Pork Bone Broth Na Walang Asin at Preservative, 50% Karne at Buto, Nakonsentrang Base ng Sopas para sa Ramen at Hotpot, Aseptic na Karton, 1 kg

Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy ay isang premium na concentrated base ng sopa na nagbibigay ng malalim at tunay na lasa para sa iba't ibang aplikasyon sa kusina. Maingat na nilikha gamit ang 50% karne, buto, at taba na sangkap, ang sabaw na ito ay nag-aalok ng isang walang asin at walang Preserbative na solusyon para sa mga chef, restawran, at mga provider ng serbisyo sa pagkain. Iniluto nang dahan-dahan sa loob ng 6 na oras walang anumang additives, ang sabaw na ito ay nagbibigay ng malinis at purong lasa na perpekto para sa ramen , hotpot , at iba pang iba't ibang ulam. Ang sabaw ay nakapack sa Mga aseptic na karton ng Tetra Pak , upang panatilihin itong bago at handa para gamitin sa temperatura ng silid .

Mataas ang Kalidad na mga Sangkap: 50% Karne, Buto, at Tabang
Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy ginawa gamit lamang ang pinakamahusay karne, buto , at taba mga sangkap, kasama ang 50%ng nilalaman na galing sa mga mataas ang kalidad na pinagkukunan. Ang mataas na porsyento ng karne at buto ay nagsisiguro ng mayamang, puno ang lasa na sabaw na nagdadagdag ng lalim at kumplikadong lasa sa iyong mga ulam. Ang kombinasyon ng mga buto ng baboy at taba nagbibigay ng perpektong balanse ng lasang alimuom at umami, na nagpapahusay sa anumang ulam na idinadagdag dito.

Walang Dagdag na Sangkap: Walang Asin at Walang Preserbative
Ang sabaw na ito ay lubos na walang asin at walang Preserbative , na ginagawa ito na mas malusog na opsyon para sa mga taong mapagbantay sa kanilang pagtanggap ng sodium o pumipili ng malinis at natural na sangkap. Nang walang idinagdag na asin, MSG, o preserbative, ang sabaw ay nag-aalok ng tunay na lasa nang hindi umaasa sa mga artipisyal na enhancer ng lasa. Ang ganitong 'clean label' ay gumagawa nito na isang ideal na pagpipilian para sa mga restawran at caterer na may kahinaan sa kalusugan at binibigyang-priority ang kalidad ng mga sangkap sa kanilang mga ulam.

Iniluto nang Dahan-dahan para sa Pinakamataas na Lasap
Ang Sabaw ng buto ng baboy ay hinahalo nang mabagal sa loob ng 6 na oras nang bukas ang takip , na nagbibigay-daan sa natural na lasa ng mga buto ng baboy, karne, at taba na lubos na umunlad. Ang prosesong ito ay kumukuha ng pinakamaraming nutrisyon at lasa mula sa mga sangkap, na nagreresulta sa isang sabaw na mayaman, manipis, at makinis. Ang teknik ng mabagal na pagluluto ay nagtiyak ng malalim at puno ang lasa, na may malinis na huling lasa na nagdaragdag ng kumplikasyon sa iyong mga ulam nang hindi sinisira ang kanilang pangkalahatang panlasa.

Aseptic na Pakete na Nagpapanatili ng Kahirapan
Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy na darating Mga aseptic na karton ng Tetra Pak , na nagbibigay ng hermetically sealed na nagpapanatili ng kaguluhan at lasa. Ang packaging na ito ay idinisenyo upang panatilihin ang sabaw na ligtas sa mga panlabas na kontaminante at mapanatiling buo ang likas na lasa nito sa mahabang panahon nang walang kailangang refrigeration. Kung saan man ito inilalagay—sa isang komersyal na kusina o sa pagdadala nito sa isang kliyente—ang Pakete ng Tetra Pak ay ginagawang simple at epektibo ang pag-iimbak at paghawak. Ang paggagamit ng Imbakan sa Temperatura ng Silid na tampok ay nagpapahintulot sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa refrigeration, na gumagawa nito ng napakahusay na kumbeniyente para sa malalaking operasyon.

Mga Ulam na Ramen at Noodle
Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy ay perpekto para sa ramen at iba pa mga pagkain na may base sa noodles . Ang mayamang, creamy na tekstura at malalim na alat na lasa ng sabaw ay nagbibigay ng mahusay na base para sa ramen, tonkotsu ramen, at iba pang Hapones na sopas na may noodles. Kung saan man ito inihahain—ang isang klasikong ramen na may baboy o ang eksperimento sa mga fusion na pagkain na may noodles—ang concentrated na sabaw na ito ay magdaragdag ng tunay na lasa at isang makinis, velvety na huling epekto sa iyong mga likha.

Mga Pagkain na Hotpot at Steamboat
Ang hotpot at steamboat ay popular na mga pagkain na nangangailangan ng isang mayaman at mapanglaw na base , at ang aming Sabaw ng buto ng baboy ay isang ideal na solusyon. Ang malalim at karne-like na lasa nito ay umaakord nang perpekto sa iba't ibang uri ng karne, seafood, at gulay, na nagpapahusay sa likas na lasa ng mga sangkap. Ang mataas na lasa ng umami ay tutulong na itaas ang iyong hotpot sa susunod na antas, na lumilikha ng kasiyahan at may aromatikong pagkain para sa iyong mga bisita. Kung gumagawa ka man ng tradisyonal na Sichuan hotpot o ng mas banayad na Cantonese-style hotpot , idinadagdag ng sabaw na ito ang matibay na pundasyon sa iyong ulam.

Mga Supa at Stew
Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy ay mahusay din para sa paggawa ng mga makapal at punong-sabaw na sopas at nilumpag . Ang mayaman, umami na lasa ng sabaw ay nagpapahusay sa likas na lasa ng mga gulay, karne, at pampalasa sa iyong sopas o stew, na lumilikha ng punong-puno at kasiya-siyang pagkain. Kung gagawa ka man ng simpleng stew na may baboy at gulay o isang mas kumplikadong nilutong ulam , idinadagdag ng sabaw na ito ang lalim at kumplikadong lasa sa iyong ulam.

Mga marinade at sarsa
Ang Sabaw ng buto ng baboy maaaring gamitin bilang base para sa mga Marinada o mga sarsa upang mapadalisay ang lasa ng karne, gulay, at seafood. Ang kanyang nakapagpapalasa na kayamanan ng karne at malambot na tekstura ay ginagawang perpekto ito para sa paggawa ng glaze at reduction, kung ikaw man ay nagmamarinate ng pork chops , manok , o baka ang versatility ng sabaw na ito ay nangangahulugan na maaari itong gamitin sa iba't ibang aplikasyon, na nagbibigay-daan sa mga chef na mag-eksperimento at lumikha ng natatanging, masarap na mga ulam.

Mga Kit na Handa Para Lutuin
Para sa mga negosyo na nag-ooffer ng mga Kit na Handa Para Lutuin , ang aming Sabaw ng buto ng baboy ay isang mahusay na karagdagan. Ang kanyang mayaman sa lasa at maginhawang Packaging ay ginagawang madali ang paglalagay nito sa mga meal kit na nangangailangan ng kaunting oras para sa paghahanda. Kung ikaw ay naghahanda ng ramen kit , isang soup kit , o isang hotpot kit , ang sabaw na ito ay tutulong na lumikha ng mataas na kalidad na pagkain na katumbas ng restaurant sa loob lamang ng ilang minuto.

Mayaman at Tunay na Lasang Profile
Kasama ang 50% karne, buto, at taba mga sangkap, ang aming Sabaw ng buto ng baboy nagbibigay ng isang mayaman, puno ang lasa na mahirap kopyahin gamit ang iba pang sabaw. Ang kombinasyon ng mga buto ng baboy at taba nagbibigay ng makinis, manipis na tekstura na nagdaragdag ng lalim sa anumang ulam. Ang mabagal na pagluluto sa apoy na proseso ay nakakakuha ng lahat ng likas na lasa mula sa mga sangkap, na nagsisigurado na bawat kutsara ay puno ng masarap na lasa.

Walang Artipisyal na Additives o Preservatives
Hindi tulad ng maraming komersyal na sabaw, ang aming Sabaw ng buto ng baboy ay buong-buo walang additives , kasama ang asin, preservatives , at MSG ito ay nagsisiguro na ang iyong mga ulam ay ginagawa gamit lamang ang pinakamataas na kalidad at natural na sangkap. Ang kawalan ng mga artipisyal na enhancer ng lasa ay nangangahulugan din na ang tunay at di-nabago ang lasa ng baboy ay lumalabas nang malinaw, kaya't mas autentiko at buong-buo ang lasa ng iyong mga ulam.

Madali, Pag-iimbak sa Temperatura ng Silid
Ang Pakete ng Tetra Pak nagbibigay-daan para sa paggagamit ng Imbakan sa Temperatura ng Silid , na nagpapaginhawa sa pag-iimbak at pagdadala ng Sabaw ng buto ng baboy nang hindi kailangang mag-alala sa refrigeration. Ito ay lalo pang kapaki-pakinabang para sa komersyal na kusina , kompanya ng catering , at malalaking operasyon sa pagkain na kailangang humawak ng malalaking dami ng sabaw. Ang pakete ay tumutulong na panatilihin ang kasariwaan at kALIDAD sa mahabang panahon, na nag-aalok ng parehong kaginhawahan at katiyakan.

Maraming Gamit para sa Iba't Ibang Ulam
Ang Aming Sabaw ng buto ng baboy ay isang napakahusay na sangkap na maaaring gamitin sa maraming iba't ibang uri ng ulam, kabilang ang ramen , hotpot , mga sopas , nilumpag , at kahit na mga Marinada . Kung ikaw ay nagpapatakbo ng isang ristorante , serbisyo sa Catering , o pag-aalok mga meal kit , ang sabaw na ito ay makatutulong sa iyo na lumikha ng iba’t ibang masarap at de-kalidad na mga pagkain. Ang kanyang mayamang, lasang karne at malinaw na konsistensiya ginagawa itong perpekto para sa parehong tradisyonal at inobatibong mga aplikasyon sa pagluluto.

 

 Tungkol Sa Amin

 

 Proseso ng Pag-aaral at Pagsasaliksik, Pagpapaunlad, at Produksyon para sa Pagpapasadya

1. Proseso bago ang Pagpapaunlad

Batay sa pagsusuri ng mga pangangailangan ng customer, magbibigay ng mga sample ng mga umiiral na produkto, mga sample na may maliit na pag-aadjust para sa pagpapasadya, o magkakaroon ng bagong pagpapaunlad ng produkto, atbp.

① Pagbibigay ng sample ng mga umiiral na produkto: Ang sales ay nakikipag-usap sa R&D tungkol sa mga kailangan sa sample at nag-uusap ukol sa oras ng paghahatid ng sample (karaniwang 1–3 araw na pantrabaho para sa paghahanda ng sample; 3–5 araw na pantrabaho para sa mga di-karaniwang produkto).

② Mga maliit na pag-aadjust sa mga umiiral na produkto (tanging simpleng pag-aadjust sa lasa tulad ng pagdaragdag ng asin o pagbawas ng asukal, pag-aadjust sa anyo ng packaging, o pagdaragdag ng impormasyon ng nangungutang sa mga label ng produkto): Kumpirmahin ang dami sa customer at linawin ang minimum order quantity, atbp. (karaniwang 3–5 araw na pantrabaho para sa paghahanda ng sample).

③ Pagsasaliksik at Pag-unlad (R&D) ng Bagong Produkto: Matapos ipasa ng departamento ng benta ang aplikasyon para sa kahilingan sa pag-unlad ng produkto, sinusuri ng kumpanya ang mga kwalipikasyon ng customer, ang dami, ang mga pananaw sa merkado ng kaugnay na kategorya ng produkto, at ang antas ng pagkakatugma nito sa mga linya ng produksyon ng pabrika. Pagkatapos ay kinokonfirm ang mga kahilingan sa pag-unlad ng produkto (kabilang ang presyo, mga espesipikasyon, mga kahilingan ng customer sa lasa at estado, at anyo ng paghahatid ng sample) sa naaangkop na koponan ng R&D. Matapos suriin ang antas ng kahirapan sa pag-unlad, at isama ang mga kwalipikasyon ng customer, ang dami, at ang mga pananaw sa merkado ng produkto, tinataya kung dapat banggitin ang order sa koponan ng R&D.

---

2. Mga Kinakailangan Pagkatapos Tanggapin ang Order

① Kinokonfirm ng R&D ang siklo ng R&D kasama ang sales at natatapos ang produksyon ng sample sa loob ng napagkasunduang oras. (Karaniwang ginagawa ang mga sample sa loob ng 10 araw na may trabaho; kung dahil sa mga espesyal na kaso ay hindi maisasagawa ang pag-unlad ng produkto sa takdang oras, kinakailangan ang komunikasyon at negosasyon kasama ang sales.)

② Kung kailangan pang kunin ang mga bagong hilaw na materyales habang nasa proseso ng pag-unlad ng produkto, kumausapin ang departamento ng pagbili upang humiling ng mga sample.

③ Pagkatapos kumpirmahin ng customer ang pormula, ang R&D ay magtutulungan sa departamento ng pananalapi upang tapusin ang paunang presyo sa loob ng 3 kerabalang araw at ipasa ito sa sales.

④ Inirerekomenda ang mahigpit na pagpapatupad ng mga aplikasyon para sa pag-unlad na elektroniko o nakasulat sa papel upang mas maingat na pangasiwaan at maisakatuparan ang buong proseso ng pag-unlad. Mas madaling bilangin ang nilalaman ng gawain ng sales at R&D, at mas layunin at direksyonal ang pag-aadjust at pagpapabuti ng kahusayan sa trabaho.

---

3. Proseso ng Unang Produksyon ng Bagong Produkto

① Pagkatapos kumpirmahin ng customer ang presyo at magbigay ng order, ang R&D ay magbibigay ng modelo ng produksyon sa sales.

② Pagkatapos magbigay ng order ang sales, ang pabrika ay magdaragdag ng customer at ng mga bagong numero ng materyales sa sistema, at saka ang R&D ang magsisilbing mag-input ng BOM (Bill of Materials) ng produkto.

③ Kung may mga bagong hilaw na materyales, ang R&D ay magpapaalala sa procurement at sa pabrika upang idagdag ang impormasyon ng mga bagong hilaw na materyales pagkatapos mabalitaan ang order mula sa sales.

④ Ang pabrika ay magpapaalala sa R&D ng petsa ng pagpaplano ng produksyon ng bagong produkto. Ang R&D ay magbibigay ng pilot SOP (Standard Operating Procedure) nang limang araw bago ang nakatakda ng pabrika para sa produksyon at mag-uusap kasama ng pabrika kung kinakailangan ang suporta sa produksyon sa lugar (ang karaniwang panahon ng pagpaplano para sa pilot production ng bagong produkto ay 2–3 linggo).

⑤ Para sa pilot production ng bagong produkto, ang R&D ay magbibigay ng standard sample at mga kinakailangang index para sa pagsusuri sa quality control. Pagkatapos ng pagkumpleto ng pilot production, ang R&D at quality control ay magkakasamang kikumpirmahin kung ang pilot product ay sumusunod sa mga pamantayan sa paghahatid. Pagkatapos kumpirmahin ng customer ang pilot sample, ang produkto ay ililipat sa normal na customized production.