सांद्रित शोरबा आधार

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सूअर की हड्डी का मटन ब्रॉथ, नमक-मुक्त, प्रिजर्वेटिव-मुक्त, 50% मांस और हड्डी युक्त सांद्रित सूप बेस रामेन और हॉटपॉट के लिए, एसेप्टिक कार्टन में, 1 किग्रा

हमारे साथ अपने पकाने को बढ़ाएं पॉर्क बोन ब्रॉथ सूप बेस —सभी आपके रसोई कृतियों के लिए अंतिम स्वादिष्ट , प्रामाणिक , और बहुमुखी आधार। इस ब्रॉथ का उपयोग रामेन , hotpot और अधिक के लिए आदर्श है, यह आपके भोजन को समृद्ध, उमामी-युक्त स्वाद के साथ उठाएगा जिसे आपके ग्राहक पसंद करेंगे!

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विवरण

परिचय


हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ एक प्रीमियम सांद्र सूप बेस है जो विभिन्न रसोई अनुप्रयोगों के लिए समृद्ध, प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है। सावधानीपूर्वक 50% मांस, हड्डी और वसा सामग्रियों के साथ तैयार किया गया, यह ब्रॉथ शेफ़, रेस्तरां, और फूड सर्विस प्रदाताओं के लिए एक नमक-मुक्त और परिरक्षक-मुक्त समाधान प्रदान करता है। धीमी आंच पर लंबे समय तक उबालकर तैयार किया गया, 6 घंटे बिना किसी एडिटिव्स के, यह ब्रॉथ एक शुद्ध और स्वच्छ स्वाद प्रदान करता है जो रामेन , hotpot रामेन, हॉटपॉट, और अन्य विविध व्यंजनों के लिए आदर्श है टेट्रा पैक एसेप्टिक कार्टन में पैक किया गया है जिससे यह ताज़ा बना रहता है और उपयोग के लिए तैयार रहता है, कमरे का तापमान .

उत्पाद विशेषताएँ


उच्च-गुणवत्ता वाले सामग्री: 50% मांस, हड्डी और वसा

हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ केवल सर्वश्रेष्ठ मांस, हड्डी , और वसा सामग्री का उपयोग करके बनाया गया है, जिसमें 50%सामग्री का यह उच्च अनुपात मांस और हड्डी के समृद्ध, पूर्ण-शरीर वाले ब्रॉथ को सुनिश्चित करता है, जो आपके व्यंजनों को गहराई और जटिलता प्रदान करता है। सुअर की हड्डियों से और वसा स्वादिष्ट, उमामी-समृद्ध स्वादों का संतुलित संयोजन, जो इसे मिलाए जाने वाले किसी भी व्यंजन को बढ़िया बनाता है।

शून्य एडिटिव्स: नमक-मुक्त और प्रिजर्वेटिव-मुक्त
यह ब्रॉथ पूर्ण रूप से नमक-मुक्त और परिरक्षक-मुक्त है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है जो अपने सोडियम के सेवन के प्रति सचेत हैं या स्वच्छ, प्राकृतिक सामग्री को प्राथमिकता देते हैं। कोई अतिरिक्त नमक, एमएसजी या प्रिजर्वेटिव के बिना, यह ब्रॉथ एक प्रामाणिक स्वाद प्रोफाइल प्रदान करता है बिना कृत्रिम स्वाद वर्धकों पर निर्भर हुए। यह 'क्लीन लेबल' उन स्वास्थ्य-सचेत रेस्तरां, और कैटरर्स के लिए आदर्श विकल्प बनाता है जो अपने व्यंजनों में उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को प्राथमिकता देते हैं।

अधिकतम स्वाद के लिए धीमी उबाल
रनहाई द्वारा निर्मित सूअर की हड्डी का ब्रॉथ धीमी आंच पर 6 घंटे तक ढके बिना पकाया जाता है , जिससे सूअर की हड्डियों, मांस और वसा के प्राकृतिक स्वाद पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं। इस प्रक्रिया से सामग्री से पोषक तत्वों और स्वाद की अधिकतम मात्रा निकाली जाती है, जिससे एक समृद्ध, रेशमी और चिकनी ब्रॉथ तैयार होती है। धीमे पकाने की तकनीक से गहरा, पूर्ण-शरीर वाला स्वाद प्राप्त होता है, जिसका स्वच्छ समापन आपके व्यंजनों में जटिलता जोड़ता है, बिना उन्हें ओवरपावर किए बिना।

ताजगी सुरक्षित करने वाली एसेप्टिक पैकेजिंग
हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ आता है टेट्रा पैक एसेप्टिक कार्टन में पैक किया गया है , जो एक हवा की घेरबंदी प्रदान करती है जो ताजगी और स्वाद को सुरक्षित रखती है। यह पैकेजिंग ब्रॉथ को बाहरी दूषकों से सुरक्षित रखने और इसके प्राकृतिक स्वाद को शीतलन के बिना लंबे समय तक संरक्षित रखने के लिए डिज़ाइन की गई है। चाहे आप इसे किसी व्यावसायिक रसोई में भंडारित कर रहे हों या किसी ग्राहक के पास पहुँचा रहे हों, यह टेट्रा पैक पैकेजिंग भंडारण और हैंडलिंग को सरल और कुशल बनाता है। यह कमरे के तापमान पर भंडारण विशेषता आपको शीतलन की चिंता किए बिना छोड़ देती है, जो बड़े पैमाने पर संचालन के लिए अत्यधिक सुविधाजनक है।

अनुप्रयोग


रामेन और नूडल व्यंजन

हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ के लिए एकदम सही है रामेन और अन्य चावल के आधारित व्यंजन । इसका समृद्ध, क्रीमी टेक्सचर और स्वादिष्ट, गहरा ब्रॉथ रामेन, टॉनकोट्सु रामेन और अन्य जापानी नूडल सूप के लिए एक उत्कृष्ट आधार प्रदान करता है। चाहे आप एक क्लासिक सूअर का मांस वाला रामेन परोस रहे हों या फ्यूजन नूडल व्यंजनों के साथ प्रयोग कर रहे हों, यह सांद्रित ब्रॉथ आपके व्यंजनों को प्रामाणिक स्वाद और चिकनी, मखमली समाप्ति के साथ संवारेगा।

हॉटपॉट और स्टीमबोट व्यंजन
हॉटपॉट और स्टीमबोट लोकप्रिय व्यंजन हैं जिनके लिए एक समृद्ध, स्वादिष्ट आधार की आवश्यकता होती है, और हमारा सूअर की हड्डी का ब्रॉथ गहरा, मांस जैसा स्वाद विभिन्न प्रकार के मांस, समुद्री भोजन और सब्जियों के साथ पूर्णतः मेल खाता है, जिससे सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाया जाता है। यह समृद्ध, उमामी-युक्त आधार आपके हॉटपॉट को अगले स्तर पर ले जाने में सहायता करेगा, जिससे आपके अतिथियों के लिए एक संतुष्टिदायक और सुगंधित भोजन तैयार होगा। चाहे आप एक पारंपरिक सिचुआन हॉटपॉट या एक मामूली कैंटोनीज़-शैली का हॉटपॉट , यह ब्रॉथ आपके व्यंजन को एक मजबूत आधार प्रदान करता है।

सूप और स्टू
हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ इसका उपयोग पौष्टिक सूप और स्ट्यू । यह ब्रॉथ का समृद्ध, उमामी स्वाद ब्रॉथ का स्वाद सूप या स्ट्यू में शामिल सब्जियों, मांस और मसालों के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है, जिससे एक पौष्टिक और संतोषजनक भोजन तैयार होता है। चाहे आप एक साधारण सूअर का मांस और सब्जियों की स्ट्यू या एक अधिक जटिल भुना हुआ व्यंजन यह मांस का रस आपके व्यंजन में गहराई और जटिलता के कई स्तर जोड़ता है।

मसालेदार मांस और सॉस
रनहाई द्वारा निर्मित सूअर की हड्डी का ब्रॉथ का उपयोग एक आधार के रूप में किया जा सकता है मैरिनेड या सॉस मांस, सब्जियों और समुद्री भोजन को समृद्ध स्वाद से भरने के लिए। इसकी मांस जैसी समृद्धि और चिकनी संरचना इसे चमकदार चटनी (ग्लेज़) और सांद्रण बनाने के लिए आदर्श बनाती है, चाहे आप मारिनेट कर रहे हों सूअर के चॉप्स , मुर्गी , या गोमांस । इस मांस के रस की बहुमुखी प्रकृति के कारण इसका उपयोग विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है, जिससे शेफ़ नए-नए, स्वादिष्ट व्यंजन बनाने और प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र होते हैं।

पकाने के लिए तैयार मील किट्स
के लिए व्यवसायों के लिए पकाने के लिए तैयार मील किट्स , हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ एक शानदार अतिरिक्त है। इसकी समृद्ध स्वाद और सुविधाजनक पैकेजिंग इसे न्यूनतम तैयारी समय की आवश्यकता वाले भोजन किट्स में शामिल करना आसान बनाती है। चाहे आप एक रामेन किट , एक सूप किट , या एक हॉटपॉट किट , यह ब्रॉथ मिनटों में उच्च-गुणवत्ता वाला, रेस्तरां जैसा भोजन तैयार करने में सहायता करेगा।

 

लाभ


समृद्ध, प्रामाणिक स्वाद प्रोफ़ाइल

के साथ 50% मांस, हड्डी और वसा सामग्री, हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ प्रदान करता है समृद्ध, पूर्ण-शरीर वाला स्वाद जो अन्य ब्रॉथ के साथ पुनरुत्पादित करना कठिन है। सुअर की हड्डियों से और वसा का संयोजन किसी भी व्यंजन को गहराई प्रदान करने वाली चिकनी, रेशमी बनावट देता है। धीमे उबाले गए प्रक्रिया घटकों से सभी प्राकृतिक स्वादों को निकालती है, जिससे प्रत्येक चम्मच में स्वादिष्टता का सघन संग्रह होता है।

कोई कृत्रिम योजक या परिरक्षक नहीं
अन्य कई वाणिज्यिक ब्रॉथ के विपरीत, हमारा सूअर की हड्डी का ब्रॉथ पूरी तरह से है योजकों से मुक्त , शामिल नमक, परिरक्षक , और एमएसजी । इससे यह सुनिश्चित होता है कि आपके व्यंजनों को केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक घटकों से तैयार किया जाता है। कृत्रिम स्वाद वर्धकों का अभाव यह भी सुनिश्चित करता है कि सूअर के मांस के सच्चे, अविकृत स्वाद स्पष्ट रूप से प्रकट होते हैं, जिससे आपके व्यंजनों का स्वाद अधिक प्रामाणिक और स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है।

सुविधाजनक, कमरे के तापमान पर भंडारण
रनहाई द्वारा निर्मित टेट्रा पैक पैकेजिंग इसे अनुमति देता है कमरे के तापमान पर भंडारण जिससे इसे रेफ्रिजरेशन की चिंता किए बिना संग्रहित और परिवहन करना आसान हो जाता है सूअर की हड्डी का ब्रॉथ यह विशेष रूप से लाभदायक है वाणिज्यिक रसोई , होटल कारोबार , और बड़े पैमाने पर खाद्य संचालन जिन्हें ब्रॉथ की बड़ी मात्रा को संभालने की आवश्यकता होती है। पैकेजिंग ब्रॉथ के ताजगी और गुणवत्ता को लंबे समय तक बनाए रखने में सहायता करती है, जो आराम और विश्वसनीयता दोनों प्रदान करती है।

कई व्यंजनों के लिए बहुमुखी
हमारे सूअर की हड्डी का ब्रॉथ एक अत्यंत बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं रामेन , hotpot , सूप , स्ट्यू , और यहां तक कि मैरिनेड के लिए उपयुक्त हो जाता है। चाहे आप एक रेस्तरां , खानपान सेवा या प्रदान कर रहे हैं मील किट्स यह ब्रॉथ आपको स्वादिष्ट और उच्च-गुणवत्ता वाले विभिन्न व्यंजन बनाने में सहायता करेगा। इसका समृद्ध, मांस जैसा स्वाद और स्पष्ट संगतता इसे पारंपरिक और नवाचारी खाद्य तैयारी अनुप्रयोगों दोनों के लिए आदर्श बनाएँ।

Scene imageDetail shotSpecifications 

 हमारे बारे में

 

Competitive advantagesCooperation partners

 अनुकूलन अनुसंधान एवं विकास और उत्पादन प्रक्रिया


1. पूर्व-विकास प्रक्रिया

ग्राहक की आवश्यकताओं के मूल्यांकन के आधार पर, मौजूदा तैयार उत्पादों के नमूने, थोड़े से अनुकूलित समायोजन के साथ नमूने, या नए उत्पाद के विकास आदि प्रदान किए जाते हैं।
① मौजूदा उत्पादों के नमूनों की आपूर्ति: बिक्री टीम अनुसंधान एवं विकास टीम के साथ नमूनों की आवश्यकताओं पर चर्चा करती है और नमूनों के डिलीवरी समय पर सहमति बनाती है (आमतौर पर नमूनों की तैयारी के लिए 1-3 कार्यदिवस; दुर्लभ उत्पादों के लिए 3-5 कार्यदिवस)।
② मौजूदा उत्पादों में छोटे समायोजन (केवल सरल स्वाद समायोजन, जैसे नमक का योग या चीनी की मात्रा कम करना, पैकेजिंग के रूप में समायोजन, या उत्पाद लेबल पर भरोसा किए गए सूचनाओं का योग): ग्राहक के साथ मात्रा की पुष्टि करना और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा आदि स्पष्ट करना (आमतौर पर नमूनों की तैयारी के लिए 3-5 कार्यदिवस)।
③ नए उत्पाद के अनुसंधान एवं विकास (R&D): जब बिक्री विभाग उत्पाद विकास की मांग का आवेदन प्रस्तुत करता है, तो कंपनी ग्राहक की योग्यता, मात्रा, संबंधित उत्पाद श्रेणियों के बाज़ार के संभावित अवसरों और कारखाने की उत्पादन लाइनों के साथ सुसंगतता का मूल्यांकन करती है। इसके बाद, उत्पाद विकास की आवश्यकताओं (जिसमें मूल्य, विशिष्टताएँ, स्वाद एवं अवस्था के संबंध में ग्राहक की आवश्यकताएँ, नमूना डिलीवरी का प्रारूप शामिल हैं) की पुष्टि संबंधित R&D टीम के साथ की जाती है। विकास की कठिनाई का मूल्यांकन करने के बाद, ग्राहक की योग्यता, मात्रा और उत्पाद के बाज़ार के संभावित अवसरों के आधार पर यह निर्णय लिया जाता है कि क्या R&D टीम को आदेश स्वीकार करने का अधिकार दिया जाए।



2. आदेश स्वीकार करने के बाद की आवश्यकताएँ

① R&D टीम बिक्री विभाग के साथ R&D चक्र की पुष्टि करती है और सहमत समय सीमा के भीतर नमूना उत्पादन पूरा करती है। (नमूने आमतौर पर 10 कार्यदिवसों के भीतर तैयार किए जाते हैं; यदि विशेष परिस्थितियों के कारण उत्पाद विकास समय पर पूरा नहीं किया जा सकता है, तो बिक्री विभाग के साथ संचार एवं वार्ता आवश्यक है।)
② यदि उत्पाद विकास के दौरान नए कच्चे माल की आवश्यकता होती है, तो नमूने अनुरोध करने के लिए खरीद विभाग के साथ संवाद करें।
③ ग्राहक द्वारा सूत्र की पुष्टि के बाद, अनुसंधान एवं विकास (R&D) वित्त विभाग के सहयोग से प्रारंभिक उद्धरण को 3 कार्य दिवसों के भीतर पूरा करेगा और इसे बिक्री विभाग को प्रदान करेगा।
④ विकास प्रक्रिया के समग्र पर्यवेक्षण और क्रियान्वयन को बेहतर बनाने के लिए इलेक्ट्रॉनिक या कागज़-आधारित विकास आवेदन पत्रों को कड़ाई से लागू करने की सिफारिश की जाती है। इससे बिक्री और अनुसंधान एवं विकास (R&D) के कार्य की सामग्री को आसानी से गिना जा सकता है, और कार्य दक्षता को अधिक उद्देश्यपूर्ण एवं दिशात्मक रूप से समायोजित और सुधारा जा सकता है।



3. नए उत्पाद का पायलट उत्पादन प्रक्रिया

① ग्राहक द्वारा मूल्य की पुष्टि और आदेश देने के बाद, अनुसंधान एवं विकास (R&D) बिक्री विभाग को उत्पादन मॉडल प्रदान करता है।
② बिक्री विभाग द्वारा आदेश देने के बाद, कारखाना प्रणाली में ग्राहक और नए सामग्री संख्या को जोड़ता है, और फिर अनुसंधान एवं विकास (R&D) उत्पाद की BOM (सामग्री की सूची) में प्रवेश करता है।
③ यदि नए कच्चे माल हैं, तो आर एंड डी (अनुसंधान एवं विकास) विभाग को बिक्री विभाग द्वारा आदेश की सूचना मिलने के बाद, खरीद विभाग और कारखाने को नए कच्चे माल की जानकारी जोड़ने के लिए सूचित करना चाहिए।
④ कारखाने को नए उत्पाद के उत्पादन के लिए निर्धारित तिथि के बारे में आर एंड डी (अनुसंधान एवं विकास) विभाग को सूचित करना चाहिए। आर एंड डी (अनुसंधान एवं विकास) विभाग को कारखाने द्वारा निर्धारित उत्पादन तिथि से 5 दिन पहले पायलट एसओपी (मानक संचालन प्रक्रिया) प्रदान करनी चाहिए तथा कारखाने के साथ यह वार्ता करनी चाहिए कि क्या क्षेत्र में उत्पादन समर्थन की आवश्यकता है (नए उत्पाद के पायलट उत्पादन की सामान्य नियोजन अवधि 2-3 सप्ताह होती है)।
⑤ नए उत्पाद के पायलट उत्पादन के लिए, आर एंड डी (अनुसंधान एवं विकास) विभाग को गुणवत्ता नियंत्रण विभाग को मानक नमूना और परीक्षण सूचकांक आवश्यकताएँ प्रदान करनी चाहिए। पायलट उत्पादन के पूरा होने के बाद, आर एंड डी (अनुसंधान एवं विकास) विभाग और गुणवत्ता नियंत्रण विभाग संयुक्त रूप से पुष्टि करेंगे कि क्या पायलट उत्पाद डिलीवरी के मानकों को पूरा करता है। ग्राहक द्वारा पायलट नमूने की पुष्टि के बाद, उत्पाद को सामान्य अनुकूलित उत्पादन में परिवर्तित कर दिया जाएगा।
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