Vývar z prasečích kostí bez soli a konzervantů, 50 % masa, kostí a tuku, koncentrovaná polévka pro ramen a hotpot, sterilní karton, 1 kg

Naše Vývar z prasečích kostí je premium koncentrovaný základní polévka který poskytuje bohaté a autentické chutě pro širokou škálu kulinářských aplikací. Pečlivě vyrobený z 50 % masa, kostí a tuku tento vývar nabízí bez soli a bez konzervantů řešení pro kuchaře, restaurace a potravinářské služby. Pomalu vařen po dobu 6 hodin bez jakýchkoli přísad, tento vývar poskytuje čistou a jasnou chuť, která je ideální pro ramen , hotpot , a různé další pokrmy. Vývar je balen v Aseptické kartony Tetra Pak , aby zůstal čerstvý a připravený k použití v pokojová teplota .

Vysoce kvalitní suroviny: 50 % masa, kostí a tuku
Naše Vývar z prasečích kostí je vyroben pouze z nejkvalitnějších masa, kostí , a tuk surovin s 50%obsahem pocházejícím z těchto vysoce kvalitních zdrojů. Tato vysoká podíl masa a kostí zaručuje bohatý, plný vývar, který dodává vašim pokrmům hloubku a složitost. Kombinace prasečích kostí a tuk poskytuje dokonalou rovnováhu šťavnatých, umami-obojetných chutí a obohacuje každý pokrm, do kterého je přidaný.

Žádné přísady: bez soli a bez konzervantů
Tento vývar je zcela bez soli a bez konzervantů , čímž se stává zdravější volbou pro ty, kdo dbají na příjem sodíku nebo dávají přednost čistým, přirozeným ingrediencím. Bez přidané soli, glutamátu monosodného (MSG) ani konzervantů nabízí vývar autentický chuťový profil bez použití umělých zvyšovačů chuti. Tento „čistý štítek“ jej činí ideální volbou pro restaurace a kateringové služby zaměřené na zdraví, které kladou důraz na kvalitní suroviny ve svých pokrmech.

Pomalé vaření pro maximální chuť
The Vývar z prasečích kostí je pomalu vařeno bez víka po dobu 6 hodin , čímž se plně rozvine přirozená chuť prasečích kostí, masa a tuku. Tento proces extrahuje z ingrediencí maximální množství živin a chuti, což vede k vývaru, který je bohatý, hedvábný a hladký. Technika pomalého vaření zaručuje intenzivní, plnou chuť s čistým závěrem, který dodává vašim pokrmům složitost, aniž by je přemohl.

Aseptické balení uzavírající čerstvost
Naše Vývar z prasečích kostí do hry Aseptické kartony Tetra Pak , které poskytují pneumatická uzavřenost které uchovává čerstvost a chuť. Toto balení je navrženo tak, aby ochránilo vývar před vnějšími kontaminanty a zachovalo jeho přirozenou chuť po prodlouženou dobu bez nutnosti chlazení. Ať již ukládáte vývar v komerční kuchyni nebo jej přepravujete klientovi, Obal Tetra Pak zajišťuje jednoduché a efektivní ukládání a manipulaci. ukládání za pokojové teploty funkce bez nutnosti chlazení znamená, že se nemusíte starat o chlazení, což je velmi výhodné pro provozy na velkou škálu.

Jídelní položky s ramenem a nudlemi
Naše Vývar z prasečích kostí je ideální pro ramen a další pokrmy na bázi nudlí . Bohatá, krémová konzistence a intenzivní, sytý vkus vývaru poskytují vynikající základ pro ramen, tonkotsu ramen a další japonské polévky s nudlemi. Ať už podáváte klasické ramen z prasete nebo experimentujete s fusionovými pokrmy z nudlí, tento koncentrovaný vývar vašim tvorbám dodá autentickou chuť a hladký, sametový závěr.

Pokrmy z horkého hrnce (hotpot) a parních kotlů (steamboat)
Hotpot a steamboat jsou populární pokrmy, které vyžadují bohatý, chutný základ a naše Vývar z prasečích kostí je ideálním řešením. Její intenzivní, masitá chuť dokonale doplňuje různé druhy masa, mořských plodů a zeleniny a zdůrazňuje přirozenou chuť surovin. Tento bohatou, umami nasycenou základnu vývar vám pomůže vyvést vaši hotpot na vyšší úroveň a vytvořit tak uspokojivé a aromatické jídlo pro vaše hosty. Ať už připravujete tradiční Sichuanskou hotpot nebo mírnější Kantonští styl hotpot , tento vývar poskytuje pevný základ vašemu pokrmu.

Polévky a gulášové pokrmy
Naše Vývar z prasečích kostí je také vynikající pro přípravu vydatných polévek a dušené pokrmy . Sérii bohatá, umami chuť vývaru zdůrazňuje přirozenou chuť zeleniny, masa a koření ve vaší polévce nebo guláši a vytváří vyživující a nasycující jídlo. Ať už připravujete jednoduchý guláš z vepřového masa a zeleniny nebo složitější dušený pokrm , tento vývar dodá vašemu pokrmu vrstvy hloubky a složitosti.

Marinády a omáčky
The Vývar z prasečích kostí lze použít jako základ pro marinad nebo omáčky nálevky k promarínování masa, zeleniny a mořských plodů, aby získaly bohatou chuť. Jeho masitá sytost a hladká struktura ho činí ideálním pro přípravu glazur a redukcí, ať už marínovat vepřové řízky , kuře , nebo hovězím masem univerzálnost této polévky umožňuje její využití v řadě aplikací, díky čemuž si kuchaři mohou hrát a tvořit jedinečná, chutná jídla.

Hotové sady jídel ke zpracování
Pro podniky nabízející hotové sady jídel ke zpracování , naše Vývar z prasečích kostí je skvělým doplňkem. Jeho bohatou chuť a pohodlné balení usnadňují začlenění do obchodních souborů jídel, které vyžadují minimální přípravu. Ať už připravujete soubor pro ramen , a soubor pro polévku , nebo soubor pro hotpot , tato polévka pomůže během několika minut připravit vysoce kvalitní jídlo na úrovni restaurace.

Bohatý, autentický chuťový profil
S 50 % masa, kostí a tuku suroviny, naše Vývar z prasečích kostí poskytuje bohatá, plná chuť kterou je těžké napodobit pomocí jiných vývarů. Kombinace prasečích kostí a tuk výsledkem je hladká, hedvábná konzistence, která dodává každému pokrmu hloubku chuti. Proces pomalého vaření na mírném ohni vytáhne ze surovin veškeré přirozené chutě a zajistí, že každá lžíce je plná lahodné chuti.

Žádné umělé přísady ani konzervanty
Na rozdíl od mnoha komerčních vývarů je náš Vývar z prasečích kostí je úplně bez přísad , včetně solí, konzervantů , a MSG to zajišťuje, že vaše pokrmy jsou připravovány výhradně z nejkvalitnějších přírodních surovin. Absence umělých aromaových zesilovačů také znamená, že se skutečné, neporušené chutě vepřového masa plně projeví, čímž jsou vaše pokrmy chutnější, autentičtější a zdravější.

Pohodlné uskladnění při pokojové teplotě
The Obal Tetra Pak umožňuje ukládání za pokojové teploty , což usnadňuje skladování a přepravu Vývar z prasečích kostí bez nutnosti chlazení. To je zejména výhodné pro komerční kuchyně , firemní kuchyňské služby , a potravinářské provozy velkého rozsahu které musí zpracovávat velké množství vývaru. Balení pomáhá udržet vývar v čerstvost a kvalita dobrém stavu po prodlouženou dobu, čímž nabízí jak pohodlí, tak spolehlivost.

Univerzální použití ve více pokrmech
Naše Vývar z prasečích kostí je vysoce univerzální ingredience, kterou lze využít v široké škále pokrmů, včetně ramen , hotpot , polévek , dušené pokrmy , a dokonce i marinad . Ať už provozujete rESTAURACI , cateringová služba , nebo nabízení kompletních jídelních sadách , tato vývarová základna vám pomůže připravit řadu chutných a vysoce kvalitních pokrmů. Její bohatá, masitá chuť a jasná konzistence ji činí ideální jak pro tradiční, tak pro inovativní kulinářské aplikace.

 

 O nás

 

 Přizpůsobení, výzkum a vývoj a výrobní proces

1. Předvývojový proces

Na základě posouzení zákaznických požadavků poskytneme vzorky stávajících hotových výrobků, vzorky s malými přizpůsobenými úpravami nebo provedeme vývoj nového výrobku atd.

① Poskytnutí vzorků stávajících výrobků: Prodejní oddělení komunikuje s výzkumným a vývojovým oddělením požadavky na vzorky a dohodne termín dodání vzorků (příprava vzorků obvykle trvá 1–3 pracovní dny; u neobvyklých výrobků 3–5 pracovních dnů).

② Malé úpravy stávajících výrobků (pouze jednoduché úpravy chuti, např. přidání soli nebo snížení množství cukru, úpravy formy balení nebo přidání důvěřených údajů na etikety výrobků): Potvrďte množství s klientem a upřesněte minimální objednací množství atd. (příprava vzorků obvykle trvá 3–5 pracovních dnů).

③ Výzkum a vývoj nového produktu: Po podání žádosti o vývoj produktu prodejním oddělením společnost posoudí kvalifikaci zákazníka, množství, tržní vyhlídky souvisejících kategorií produktů a míru shody s výrobními linkami továrny. Poté potvrdí požadavky na vývoj produktu (včetně ceny, specifikací, požadavků zákazníka na chuť a stav produktu, formy dodání vzorků) s příslušným týmem výzkumu a vývoje. Po posouzení obtížnosti vývoje a s ohledem na kvalifikaci zákazníka, objednané množství a tržní vyhlídky produktu rozhodne, zda tým výzkumu a vývoje objednávku přijme.

---

2. Požadavky po přijetí objednávky

① Výzkum a vývoj potvrzuje s prodejním oddělením dobu vývoje a dokončí výrobu vzorků v dohodnutém termínu. (Vzorky jsou obvykle připraveny do 10 pracovních dnů; pokud kvůli zvláštním okolnostem nelze vývoj produktu dokončit včas, je nutná komunikace a jednání s prodejním oddělením.)

② Pokud je během vývoje produktu nutné získat nové suroviny, informujte o tom nákupní oddělení a požádejte jej o vzorky.

③ Po potvrzení složení zákazníkem spolupracuje výzkum a vývoj s finančním oddělením na dokončení předběžné cenové nabídky do 3 pracovních dnů a poskytne ji prodejnímu oddělení.

④ Doporučuje se striktně uplatňovat elektronické nebo tištěné formuláře pro žádosti o vývoj, aby bylo možné lépe dohlížet na celý vývojový proces a zajišťovat jeho provádění. Obsah práce prodejního a výzkumného a vývojového oddělení lze snadněji sledovat a účinnost práce lze cíleněji a směrověji upravovat a zlepšovat.

---

3. Proces pilotní výroby nového produktu

① Po schválení ceny a objednání ze strany zákazníka poskytne výzkum a vývoj prodejnímu oddělení výrobní model.

② Po umístění objednávky prodejním oddělením přidá továrna zákazníka a čísla nových materiálů do systému a následně vloží výzkum a vývoj do systému technickou dokumentaci produktu (BOM – Bill of Materials).

③ Pokud jsou k dispozici nové suroviny, výzkum a vývoj (R&D) informuje nákup a továrnu o přidání informací o nových surovinách po obdržení objednávky od prodeje.

④ Továrna informuje výzkum a vývoj (R&D) o plánovaném datu zahájení výroby nového produktu. R&D poskytne provozní postup pro zkušební výrobu (SOP – Standard Operating Procedure) 5 dní před plánovaným datem zahájení výroby v továrně a dohodne se s továrnou, zda je potřeba podpora při výrobě na místě (obvyklá doba plánování pro zkušební výrobu nového produktu činí 2–3 týdny).

⑤ U zkušební výroby nového produktu poskytne R&D standardní vzorek a požadavky na zkušební parametry kontrolnímu oddělení jakosti. Po dokončení zkušební výroby společně R&D a kontrolní oddělení jakosti ověří, zda zkušební výrobek splňuje dodací standardy. Po potvrzení zkušebního vzorku zákazníkem se produkt převede na běžnou individuální výrobu.