Zoutvrije en conserveringsmiddelvrije varkensbotbouillon, geconcentreerde soepbasis met 50% vlees en bot, geschikt voor ramen en hotpot, aseptische kartonnen verpakking, 1 kg

Onze Varkensbotbouillon is een premium geconcentreerde soepbasis die rijke, authentieke smaken levert voor diverse culinaire toepassingen. Zorgvuldig samengesteld met 50% vlees, bot en vet bestanddelen, biedt deze bouillon een zoutvrij en conserveringsmiddelenvrij oplossing voor chefs, restaurants en horecavoorzieners. Langzaam gestoof gedurende 6 uur zonder toevoegingen, waardoor deze bouillon een zuivere en frisse smaak oplevert, ideaal voor ramen , hotpot , en een verscheidenheid aan andere gerechten. De bouillon is verpakt in Tetra Pak-aseptische kartons , zodat het vers blijft en direct klaar is voor gebruik op kamertemperatuur .

Hoogwaardige ingrediënten: 50% vlees, bot en vet
Onze Varkensbotbouillon is gemaakt met uitsluitend de beste vlees, bot , en vet ingrediënten, met 50%van de inhoud afkomstig van deze hoogwaardige bronnen. Dit hoge aandeel vlees en bot zorgt voor een rijke, volledige bouillon die diepgang en complexiteit aan uw gerechten verleent. De combinatie van varkensbotten en vet biedt een perfect evenwicht van hartige, umami-rijke smaken, waardoor elk gerecht waar het aan wordt toegevoegd wordt versterkt.

Geen toevoegingen: Zoutvrij en conserveringsmiddelenvrij
Deze bouillon is volledig zoutvrij en conserveringsmiddelenvrij , waardoor het een gezonder alternatief is voor mensen die bewust zijn van hun natriuminname of de voorkeur geven aan schone, natuurlijke ingrediënten. Zonder toegevoegd zout, glutamaat (MSG) of conserveermiddelen biedt de bouillon een authentieke smaakprofiel zonder te vertrouwen op kunstmatige smaakversterkers. Dit ‘clean label’ maakt het een ideale keuze voor gezondheidsbewuste restaurants en traiteurs die kwalitatief hoogwaardige ingrediënten in hun gerechten prioriteren.

Langzaam gestoofd voor maximale smaak
De Varkensbotbouillon wordt langzaam 6 uur onbedekt gestoofd , waardoor de natuurlijke smaken van de varkensbotten, het vlees en het vet zich volledig kunnen ontwikkelen. Dit proces haalt het maximale aantal voedingsstoffen en smaak uit de ingrediënten, wat resulteert in een bouillon die rijk, zijdezacht en glad is. De langzame bereidingsmethode zorgt voor een diepe, volle smaak met een frisse afwerking, die complexiteit toevoegt aan uw gerechten zonder ze te overheersen.

Aseptische verpakking voor optimale versheid
Onze Varkensbotbouillon eraan te pas Tetra Pak-aseptische kartons , die zorgen voor een luchtdichte afsluiting dat de versheid en smaak behoudt. Deze verpakking is ontworpen om de bouillon te beschermen tegen externe verontreinigingen en de natuurlijke smaak gedurende een langere periode te behouden, zonder koeling. Of u deze nu opslaat in een commerciële keuken of naar een klant vervoert, de Tetra Pak-verpakking maakt opslag en hantering eenvoudig en efficiënt. De bewaring bij kamertemperatuur functie betekent dat u zich geen zorgen hoeft te maken over koeling, wat het zeer geschikt maakt voor grootschalige operaties.

Ramen- en noedelgerechten
Onze Varkensbotbouillon is perfect voor ramen en andere noedelgebaseerde gerechten . De rijke, romige textuur en de hartige diepte van de bouillon vormen een uitstekende basis voor ramen, tonkotsu-ramen en andere Japanse noedelsoepen. Of u nu een klassieke varkensvleesramen serveert of experimenteert met fusie-noedelgerechten, deze geconcentreerde bouillon verleent uw creaties een authentieke smaak en een zachte, fluweelachtige afwerking.

Hotpot- en stoombootgerechten
Hotpot en stoomboot zijn populaire gerechten die een rijke, smaakvolle basis , en onze Varkensbotbouillon is een ideale oplossing. De diepe, vlezige smaak past perfect bij verschillende soorten vlees, zeevruchten en groenten, waardoor de natuurlijke smaken van de ingrediënten worden versterkt. De rijke, umami-rijke basis zal uw hotpot naar een hoger niveau tillen en een bevredigende en aromatische maaltijd voor uw gasten creëren. Of u nu een traditionele Sichuanse hotpot maakt of een mildere Cantonees-stijl hotpot , deze bouillon vormt een robuuste basis voor uw gerecht.

Soepen en stoofschotels
Onze Varkensbotbouillon is ook uitstekend geschikt voor het maken van vullende soepen en stoofschotten gelanceerd. De rijke, umamismakelijke smaak van de bouillon versterkt de natuurlijke smaak van de groenten, vleessoorten en kruiden in uw soep of stoofschotel, waardoor een voedzame en voldoende maaltijd ontstaat. Of u nu een eenvoudige varkensvlees- en groentestoofschotel of een complexere gestoofte gerecht , deze bouillon voegt lagen diepte en complexiteit toe aan uw gerecht.

Maringes en sauzen
De Varkensbotbouillon kan worden gebruikt als basis voor marinades of sausen om vlees, groenten en zeevruchten te doordringen met een rijke smaak. De vleesachtige volheid en gladde textuur maakt het ideaal voor het maken van glazuren en verminderingen, of u nu marinadeert koteletten , kip , of rundvlees de veelzijdigheid van deze bouillon betekent dat deze kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan toepassingen, waardoor koks kunnen experimenteren en unieke, smaakvolle gerechten kunnen creëren.

Maaltijdkits die direct kunnen worden bereid
Voor bedrijven die maaltijdkits die direct kunnen worden bereid , onze Varkensbotbouillon is een fantastische aanvulling. Zijn rijke smaak en praktijk Pakket maken het eenvoudig om deze te integreren in maaltijdkits die minimale bereidingstijd vereisen. Of u nu een ramenkit , a soepkit , of een hotpotkit bereidt, deze bouillon zorgt in minuten voor een hoogwaardige, restaurantkwaliteit maaltijd.

Rijke, authentieke smaakprofiel
Met 50% vlees, bot en vet ingrediënten, onze Varkensbotbouillon biedt een rijke, volledige smaak die moeilijk te repliceren is met andere bouillons. De combinatie van varkensbotten en vet resulteert in een zachte, zijdezachte textuur die elke gerecht diepte verleent. De langzaam gestoofde bereidingsmethode haalt alle natuurlijke smaken uit de ingrediënten, zodat elke lepel vol is van hartige heerlijkheid.

Geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen
In tegenstelling tot veel commerciële bouillons is onze Varkensbotbouillon is volledig vrij van toevoegingen , inclusief zout, conserveringsmiddelen , en MSG dit garandeert dat uw gerechten worden bereid met uitsluitend de hoogste-kwaliteit, natuurlijke ingrediënten. Het ontbreken van kunstmatige smaakversterkers betekent ook dat de echte, onvervalste smaken van het varkensvlees goed tot stand komen, waardoor uw gerechten authentieker en gezonder smaken.

Handige opslag bij kamertemperatuur
De Tetra Pak-verpakking staat toe bewaring bij kamertemperatuur , waardoor het eenvoudig is om de Varkensbotbouillon op te slaan en te vervoeren zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over koeling. Dit is vooral voordelig voor commerciële keukens , cateringbedrijven , en grote horeca- en foodservicebedrijven die grote hoeveelheden bouillon moeten verwerken. De verpakking helpt de bouillon frisheid te behouden en kwaliteit gedurende langere tijd te behouden, wat zowel gemak als betrouwbaarheid biedt.

Veelzijdig inzetbaar voor diverse gerechten
Onze Varkensbotbouillon is een uiterst veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, waaronder ramen , hotpot , soepen , stoofschotten , en zelfs marinades . Of u nu een restaurant , catering Service , of aanbieden maaltijdsets , deze bouillon helpt u bij het maken van een verscheidenheid aan smaakvolle, hoogwaardige maaltijden. Haar rijke, vleesachtige smaak en heldere consistentie maken haar ideaal voor zowel traditionele als innovatieve culinaire toepassingen.

 

 Over ons

 

 Aanpassings-R&D- en productieproces

1. Voorontwikkelingsproces

Op basis van de evaluatie van de klantbehoeften worden monsters van bestaande eindproducten aangeleverd, monsters met geringe aangepaste aanpassingen of wordt een nieuwe productontwikkeling uitgevoerd, enz.

① Monsterlevering van bestaande producten: De verkoopafdeling bespreekt de monstervereisten met R&D en onderhandelt over de levertijd van de monsters (meestal 1–3 werkdagen voor de voorbereiding van monsters; 3–5 werkdagen voor ongebruikelijke producten).

② Geringe aanpassingen aan bestaande producten (alleen eenvoudige smaakaanpassingen, zoals zout toevoegen of suiker verminderen, aanpassingen van de verpakkingsvorm of het toevoegen van in opdracht gegeven informatie op de productetiketten): Bevestig de hoeveelheid met de klant en omschrijf de minimale bestelhoeveelheid, enz. (meestal 3–5 werkdagen voor de voorbereiding van monsters).

③ Onderzoek en ontwikkeling van nieuw product: Nadat de verkoopafdeling een aanvraag voor productontwikkeling heeft ingediend, evalueert het bedrijf de kwalificaties van de klant, de bestelhoeveelheid, de marktvooruitzichten van de betreffende productcategorieën en de mate waarin deze aansluiten bij de productielijnen van de fabriek. Vervolgens worden de vereisten voor productontwikkeling (inclusief prijs, specificaties, klantvereisten met betrekking tot smaak en toestand, en de vorm waarin monsters moeten worden geleverd) bevestigd met het desbetreffende O&O-team. Na evaluatie van de moeilijkheidsgraad van de ontwikkeling, in combinatie met de kwalificaties van de klant, de bestelhoeveelheid en de marktvooruitzichten van het product, wordt besloten of het O&O-team de opdracht mag accepteren.

---

2. Vereisten na acceptatie van de bestelling

① O&O bevestigt de O&O-duur met verkoop en voltooit de productie van monsters binnen de overeengekomen termijn. (Monsters worden meestal binnen 10 werkdagen klaargemaakt; indien de productontwikkeling wegens bijzondere omstandigheden niet op tijd kan worden voltooid, is overleg en onderhandeling met verkoop vereist.)

② Indien nieuwe grondstoffen tijdens de productontwikkeling moeten worden ingekocht, dient u contact op te nemen met de inkoopafdeling om monsters aan te vragen.

③ Nadat de klant de formule heeft bevestigd, werkt de R&D-afdeling samen met de financiële afdeling om binnen 3 werkdagen een voorlopige offerte op te stellen en deze aan de verkoopafdeling te verstrekken.

④ Het wordt aanbevolen om elektronische of papieren ontwikkelingsaanvraagformulieren strikt toe te passen, zodat het gehele ontwikkelingsproces beter kan worden bewaakt en uitgevoerd. De werkzaamheden van verkoop en R&D kunnen hierdoor gemakkelijker worden bijgehouden, en de werkefficiëntie kan doelgerichter en gerichter worden aangepast en verbeterd.

---

3. Proefproductieproces voor nieuw product

① Nadat de klant de prijs heeft goedgekeurd en een bestelling heeft geplaatst, verstrekt de R&D-afdeling het productiemodel aan de verkoopafdeling.

② Nadat de verkoopafdeling de bestelling heeft geplaatst, voegt de fabriek de klant en de nieuwe materiaalnummers in het systeem toe, waarna de R&D-afdeling de product-BOM (Bill of Materials) invoert.

③ Indien er nieuwe grondstoffen zijn, dient R&D in kennis te stellen van de aankoopafdeling en de fabriek om de informatie over de nieuwe grondstoffen toe te voegen nadat deze via de verkoopafdeling op de hoogte is gesteld van de bestelling.

④ De fabriek dient R&D op de hoogte te stellen van de geplande productiedatum voor het nieuwe product. R&D dient de proef-SOP (Standaardwerkvoorschrift) vijf dagen vóór de geplande productiedatum van de fabriek te verstrekken en met de fabriek te overleggen of ondersteuning op locatie tijdens de productie nodig is (de algemene planningstermijn voor de proefproductie van een nieuw product bedraagt 2–3 weken).

⑤ Voor de proefproductie van een nieuw product dient R&D het standaardmonster en de vereisten voor de testparameters aan de kwaliteitscontrole te verstrekken. Na afronding van de proefproductie bevestigen R&D en kwaliteitscontrole gezamenlijk of het proefproduct voldoet aan de leveringsnormen. Nadat de klant het proefmonster heeft goedgekeurd, wordt het product overgegaan op normale, op maat gemaakte productie.