Чист концентриран пилешки бульон без сол и консерванти, процеждан, златист цвят, асептичен октагонален картонен контейнер за хранителни услуги, 1 кг

Нашите Чист концентриран пилешки бульон е премиум продукт с изключително естествен състав, предназначен да отговаря на нуждите на търговски кухни, кейтърингови услуги и доставчици на готови за приготвяне ястия. Изработен от най-добрите ингредиенти, този бульон е без сол , без консерванти , и процеден за да предложи богат, прозрачен и чист пилешки аромат. Готвен на бавен огън в продължение на 6 часа по традиционен начин, бульонът се опакова внимателно в Tetra Pak за запазване на свежестта и удобство при способност за съхранение при стайна температура . Идеален за широк спектър от приложения, този пилешки бульон осигурява ароматна основа за супи, сосове, гозби, горещи тенджери и други.

Висококачествени, естествени ингредиенти
Нашият пилешки бульон се произвежда от най-добрите кокошки, отглеждани на пасища , внимателно подбрани, за да се гарантира най-високото качество и хранителна стойност. Бульонът се приготвя от 35% месо, кости и мазнини , което е съществено за създаване на богат и задоволителен вкусов профил. Като използваме цялата пилешка туша (без вътрешности) , запазваме максималното количество вкус и хранителна стойност, като осигуряваме, че всяка капка бульон е наситена с дълбок, усещан по вкус аромат.

Нулеви добавки: без сол и без консерванти
За разлика от много други комерсиални бульони, нашият Чист концентриран пилешки бульон съдържа без добавки , което го прави по-здравословен вариант за вашите ястия. Той е напълно безсолен и не съдържа консерванти, което осигурява чист, естествен вкус без необходимост от изкуствени усилватели или химикали. Това го прави идеален избор за готвачи и доставчици на храни, които обръщат внимание на здравето, и искат да предложат на клиентите си чисти и пълноценни ястия.

Традиционно занаятчийско изпълнение: 6 часа вриене
Нашата пилешка бульон е приготвена чрез традиционни методи , като всяка партида се ври бавно, без капак, в продължение на 6 часа за максимално извличане на вкуса от пилето. Този продължителен процес на вриене позволява вкусовете да се развият постепенно, създавайки богат, пълен бульон, който е прозрачен и свободен от примеси. Резултатът е гладък, златист бульон с дълбок, автентичен пилешки вкус, който не може да се постигне чрез по-бързи, индустриални методи.

Удобно опаковка, запазваща свежестта
Тръбите Опаковка Tetra Pak използвана за нашия пилешки бульон, гарантира, че продуктът остава пресен в продължение на дълъг период без нужда от рефрижерация. асептично опаковане запазва естествения вкус и хранителните вещества, като същевременно осигурява удобство за способност за съхранение при стайна температура . Независимо дали го съхранявате в търговска кухня или го изпращате на клиенти, Опаковка Tetra Pak опростява обработката и съхранението, като прави процеса по-лесен и по-ефективен и спестява както време, така и енергийни разходи, свързани с охлаждането.

Супи и гозби
Нашите Чист концентриран пилешки бульон служи като идеална основа за супи и и чорбите . Неговият богат, ароматен вкус подобрява вкуса на зеленчуци, месо , и нудълс , което го прави идеален за класическа чикен-нудел супа , печено пиле със зеленчуци , или дори до изобилна костна чорба . Просто добавете концентрата към съставките си и се насладете на ястие, което има вкуса на бавно приготвено в продължение на часове.

Ястия за гореща котлета и параходче
Този концентриран пилешки бульон е идеален за гореща тенджера и параходче ястия, осигурявайки ароматна, прозрачна основа, която подчертава вкуса на месата, морските дарове и зеленчуците. Независимо дали приготвяте Хунански стил гореща тенджера , Кантонски стил гореща тенджера или фузионна гореща котлета, бульонът без сол , без консерванти ще подсили естествения вкус на съставките, като осигури чист, златист бульон който е едновременно хранителен и вкусен.

Соуси и подправени сосове
Изобилната, наситена с умами основа на този пилешки бульон прави от него отличен избор за сосове и подправени сосове . Може да се използва за приготвяне на ароматен пилешки сос или богат сос за печеното месо , пюре от картофи , или пастени ястия . Ясният златист цвят и ароматният вкус допринасят за създаването на гладка, кадифена текстура, която ще направи впечатление на вашите гости.

Нудли и вонтъни
Тръбите ясен, ароматен пилешки бульон е идеален за супи с тестени изделия и не могат ястия. Независимо дали приготвяте супа с вонтони , говежда супа с тестени изделия , или всеки друг вид Азиатско вдъхновено ястие с тестени изделия , този бульон подобрява вкуса и добавя дълбочина на цялото ястие. Просто добавете го към тестените изделия и украсете с пресни билки, зеленчуци и месо за задоволително и добре балансирано ястие.

Готови за готвене ястия
За предприятия, специализирани в готови за готвене ястия , нашите Чист концентриран пилешки бульон , това е отлична добавка. Може да се използва като основа за инстант супени комплекти , пържене на тиган , или дори като усилвател на вкуса в комплекти за ястия . богат и естествен вкус на пилешко ще гарантира, че вашите продукти ще се отличават на конкурентния пазар на готови за готвене продукти.

Продукт за здравосъзнателни потребители и с чиста етикетка
С без добавки и без консерванти, този бульон осигурява чиста етикетка опция за вашите клиенти. Той е идеалният избор за ресторанти, кейтърингови услуги и компании за производство на готови за готвене храни, които искат да предлагат по-здравословни и естествени опции . без сол формулата също я прави подходяща за хора с ограничена диета или за онези, които искат да намалят приема на натрий.

Чист и автентичен вкус
Кombинацията от 35 % месо, кости и мазнини , както и 6-часов процес на бавно вриене , гарантира, че бульонът предлага богат, автентичен вкус на пиле . За разлика от бульони, които разчитат на изкуствени ароматизатори или добавена сол, нашият бульон предлага истински вкус на пиле , който подобрява вашите ястия, без да ги надвива. Независимо дали приготвяте супи, тушени ястия или пържени ястия на тиган, този бульон осигурява вкусова основа, която допълва другите съставки.

Удобно и универсално упаковка
Нашите Опаковка Tetra Pak предлага максимално удобство и гарантира, че бульонът остава пресен и готов за употреба, без нужда от хладилник. Тази способност за съхранение при стайна температура функция е особено полезна за кейтинг компании, ресторанти и производствени хранилни предприятия, където пространството за съхранение е ограничено. Освен това различните размери на опаковката правят лесно неговото използване за различни количества — независимо дали приготвяте малки порции или големи партиди.

Надеждно качество
Всяка партида от нашия Чист концентриран пилешки бульон се произвежда според най-високите стандарти за качество, за да получавате винаги последователен продукт. традиционният процес на бавно вриене , комбиниран с опаковка, запазваща свежестта , гарантира, че всяка порция запазва висококачествения вкус, независимо от това кога и къде я използвате.

 

 За нас

 

 Процес на персонализация, проучване и разработка и производство

1. Процес преди разработката

Въз основа на оценката на клиентските нужди се предоставят проби от съществуващи готови продукти, проби с незначителни персонализирани корекции или се извършва разработка на нов продукт и др.

① Предоставяне на проби от съществуващи продукти: Търговският отдел комуникира с отдела за проучване и разработка относно изискванията за пробите и договаря сроковете за доставка на пробите (обикновено 1–3 работни дни за подготовката на пробите; 3–5 работни дни за необичайните продукти).

② Незначителни корекции върху съществуващи продукти (само прости корекции на вкуса, например добавяне на сол или намаляване на захарта, корекции в опаковъчната форма или добавяне на поверена информация в етикетите на продуктите): Потвърждава се количеството с клиента и се уточнява минималното количество за поръчка и др. (обикновено 3–5 работни дни за подготовката на пробите).

③ Нов продукт – проектиране и разработване (R&D): След като търговският отдел подаде заявка за разработка на продукт, компанията оценява квалификацията на клиента, количеството, пазарните перспективи на съответната категория продукти и степента на съвместимост с производствените линии на фабриката. След това се потвърждават изискванията за разработка на продукта (включително цена, спецификации, изисквания на клиента относно вкус и състояние, форма на доставка на пробите) със съответния екип по проектиране и разработване (R&D). След оценка на трудността от разработването, в комбинация с квалификацията на клиента, поръчаното количество и пазарните перспективи на продукта, се взема решение дали екипът по проектиране и разработване (R&D) ще приеме поръчката.

---

2. Изисквания след приемане на поръчката

① Екипът по проектиране и разработване (R&D) потвърждава цикъла на проектиране и разработване с търговския отдел и завършва производството на пробите в рамките на уговорения срок. (Пробите обикновено се подготвят в рамките на 10 работни дни; ако поради особени обстоятелства разработването на продукта не може да бъде завършено навреме, е необходимо да се проведе комуникация и преговори с търговския отдел.)

② Ако по време на разработката на продукта се наложи да се набавят нови суровини, трябва да се установи комуникация с отдела за набавки, за да се поискат пробни образци.

③ След като клиентът потвърди формулата, отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) съвместно с финансовия отдел изготвя предварителната оферта в срок от 3 работни дни и я предоставя на търговския отдел.

④ Препоръчва се стриктно прилагане на електронни или хартиени формуляри за заявка за разработка, за по-добра контролна и изпълнителна подкрепа на целия процес на разработка. Така съдържанието на работата на търговския и на отдела „Изследвания и разработки“ (R&D) може по-лесно да се отчита, а ефективността на работата може по-целенасочено и насочено да се коригира и подобри.

---

3. Процес на пилотно производство на нов продукт

① След като клиентът одобри цената и направи поръчка, отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) предоставя производствения модел на търговския отдел.

② След като търговският отдел направи поръчката, фабриката въвежда клиента и новите материали в системата с техните номера, след което отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) въвежда структурата на продукта (BOM – Bill of Materials).

③ Ако има нови суровини, отделът за проучвания и разработки (R&D) информира отдела за набавки и фабриката, за да бъдат добавени новите данни за суровините след получаване на поръчката от търговския отдел.

④ Фабриката информира отдела за проучвания и разработки (R&D) за датата на планирането на производството на новия продукт. R&D предоставя пилотния СОП (Стандартна операционна процедура) 5 дни преди планираната дата на производство във фабриката и води преговори с фабриката относно необходимостта от подкрепа на място по време на производството (обичайният период за планиране на пилотното производство на нов продукт е 2–3 седмици).

⑤ При пилотното производство на нов продукт отделът за проучвания и разработки (R&D) предоставя на контрола на качеството стандартния образец и изискванията към показателите за изпитания. След завършване на пилотното производство R&D и контролът на качеството съвместно потвърждават дали пилотният продукт отговаря на стандартите за доставка. След като клиентът потвърди пилотния образец, продуктът преминава в нормално персонализирано производство.