純粋な透明濃縮チキンブロス（無塩・保存料不使用・ろ過済み・金色・無菌オクタゴナル紙製カートン・業務用・1kg）

当社の ピュア・クリア・コンセントレーテッド・チキン・ブロス 高品質なオールナチュラル製品であり、商業用キッチン、ケータリングサービス、および調理済み食品メーカーのニーズを満たすよう設計されています。最高級の原料を用いて製造されたこのブロスは、 塩分を含まない , 保存料不使用 、および 濾過済み 豊かで透明感があり、純粋なチキン風味を実現するため、 6時間 伝統的な製法で長時間じっくり煮込まれ、 テトラパック 新鮮さと使い勝手の良さを確保するために 常温保存 厳重に包装されています。スープ、ソース、シチュー、火鍋など、幅広い用途に最適な、風味豊かなチキンブロスです。

高品質・天然由来の原料
当社のチキンブロスは、 最高品質の牧草で飼育された鶏 、最高の品質と栄養価を確保するために厳選されています。スープは 肉・骨・脂肪を35％含む ことで、豊かで満足感のある風味を実現します。内臓を除いた 丸ごとの鶏 を使用することで、風味と栄養を最大限に保ち、スープの1滴1滴に深みのあるコクと旨味が凝縮されています。

無添加：塩分ゼロ・保存料不使用
多くの市販スープとは異なり、当社の ピュア・クリア・コンセントレーテッド・チキン・ブロス 含む 添加物ゼロ は、お料理に健康的な選択肢を提供します。また、 完全無塩 防腐剤を一切使用せず、人工の風味増強剤や化学物質を必要としない、クリーンでナチュラルな風味を実現しています。これにより、お客様に純粋で健全な料理を提供したい、健康志向のシェフや食品事業者にとって理想的な選択肢となります。

伝統的な製法：6時間のじっくり煮込み
当社のチキンブロスは 伝統 的 な 方法 、各ロットが 蓋をせずに6時間じっくり煮込まれる ことで、鶏肉から最大限の風味を引き出しています。この長時間の煮込み工程により、風味がゆっくりと深まり、不純物のない澄んだ濃厚でコクのあるブロスが完成します。その結果得られるのは、 滑らかで黄金色のブロス であり、工業的・短時間製法では再現できない、深みのある本格的なチキン風味を備えています。

新鮮さを長期間キープする便利なパッケージ
ランハイ社製の テトラパック包装 当社のチキンブロスには、冷蔵なしで長期にわたり新鮮さを保てるパッケージが採用されています。 無菌包装 天然の風味と栄養素を閉じ込めるとともに、取り扱いを容易にします。 常温保存 。商業用キッチンで保管する場合でも、顧客へ出荷する場合でも、 テトラパック包装 無菌包装により、取り扱いや保管がより簡単かつ効率的になり、冷蔵に関連する時間およびエネルギー費用を削減できます。

スープおよびシチュー
当社の ピュア・クリア・コンセントレーテッド・チキン・ブロス 濃縮スープは、 スープ および シチュー の理想的なベースとなります。豊かでコクのある風味が、 野菜や肉 、および 麺 理想的なものにする 定番のチキン・ヌードル・スープ , 鶏肉と野菜のシチュー 、さらには こく深い骨ブロス などの料理の味を引き立てます。濃縮スープを材料に加えるだけで、何時間も煮込んだような風味豊かな料理をお楽しみいただけます。

火鍋およびスチームボート料理
この濃縮鶏ガラスープは、 鍋 および スチームボート 料理に最適で、肉、魚介類、野菜の風味を引き立てる、風味豊かで透明感のあるスープベースを提供します。四川風火鍋、 四川風火鍋 , 広東語圏の火鍋 、あるいは融合系火鍋のいずれを調理する場合でも、この 塩分を含まない , 保存料不使用 スープは素材本来の風味を一層引き立て、同時に すっきりとした黄金色のスープ を実現します。これは栄養価が高く、美味しく仕上がるスープです。

ソースとグレイビー
濃厚な うま味たっぷりのベース この鶏ガラスープは、 ソース および グレイビー に最適な選択です。ソースや、 ローストした肉 , マッシュポテト ほか パスタ料理 のための濃厚なグレービーとしても使用できます。透明で黄金色を帯びた外観と、深いコクのある風味が、滑らかでシルキーな食感を生み出し、お客様をきっと驚かせることでしょう。

中華麺とワンタン
ランハイ社製の 透明で風味豊かな鶏ガラスープ は、麺料理のスープに最適で、 ワントン 調理する際には、 ワンタンスープ , 牛肉入りラーメン 、またはその他の種類の アジア風麺料理 にぴったりです。このブロスを麺に加えるだけで、風味が引き立ち、全体の味に深みが加わります。新鮮なハーブ、野菜、肉類をトッピングして、満足感とバランスの取れた一品をお楽しみください。

調理済み食品向け
衣類のプリントを専門とする企業にとって、 調理済み食品向け うちの ピュア・クリア・コンセントレーテッド・チキン・ブロス は優れた追加素材です。以下のような用途に使用できます： インスタントスープキット , 炒め物 、あるいは ミールキット 。この 豊かで自然なチキン風味 競争の激しいレディ・トゥ・クック市場において、お客様の製品が際立つことを保証します。

健康志向・クリーンラベル製品
とともに 添加物ゼロ および保存料不使用のこのブロスは、お客様に クリーンラベル オプションを提供します。レストラン、ケータリングサービス、レディ・トゥ・クックミール企業が より健康的で自然な選択肢 。この 塩分を含まない を提供したい場合に最適な製品です。また、制限食を必要とする方やナトリウム摂取量を減らしたい方にも適した処方です。

純粋で本格的な風味
の組み合わせ 肉・骨・脂肪35％ 、そして 6時間のじっくり煮込み工程 、スープが豊かな本格的なチキン風味を届けることを保証します。 豊かで本格的なチキン風味 人工香料や添加塩分に頼らないスープとは異なり、当社のスープは、料理を引き立てつつも主張しすぎない、 純粋なチキン本来の風味 をお届けします。スープ、シチュー、炒め物など、どんな料理にも風味豊かなベースとして活用でき、他の食材と調和します。

便利で多用途なパッケージ
当社の テトラパック包装 は、冷蔵保存を必要とせずにスープを新鮮な状態でいつでも使えるようにする、究極の利便性を提供します。この 常温保存 機能は、収容スペースが限られているケータリング事業、レストラン、大規模な食品製造現場などにおいて特に有益です。さらに、さまざまな包装サイズを取り揃えており、少量の調理から大量生産まで、用途に応じて使いやすい設計になっています。

信頼性の高い品質
当社の ピュア・クリア・コンセントレーテッド・チキン・ブロス は、最高水準の品質基準に基づいて毎ロット製造されており、お客様には常に一貫した品質の製品をお届けすることを保証します。また、 伝統的な長時間煮込み工程 、および 新鮮さを保つ包装 により、いつ・どこで使用しても、毎回同じ高品質の風味が保証されます。

 

 当社について

 

 カスタマイズのR&Dおよび生産プロセス

1. 開発前プロセス

顧客ニーズの評価に基づき、既存完成品のサンプル提供、軽微なカスタマイズ調整を加えたサンプルの提供、または新製品開発などを実施します。

① 既存製品のサンプル提供：営業がR&Dとサンプル要件を連携し、サンプル納期を調整します（通常、サンプル準備に1～3営業日、珍しい製品の場合は3～5営業日）。

② 既存製品への軽微な調整（塩分の追加や糖分の削減などの単純な風味調整、包装形態の変更、または製品ラベルへの委託情報の追記など）：顧客と数量を確認し、最小注文数量などを明確にします（通常、サンプル準備に3～5営業日）。

③ 新製品のR&D：営業部門が製品開発要請申請を提出した後、当社は顧客の資格、注文数量、関連製品カテゴリーの市場見通し、および自社工場の生産ラインとの適合性を評価します。その後、対応するR&Dチームと製品開発要件（価格、仕様、顧客が求める風味および状態、サンプル納品形態など）を確定します。開発難易度を評価したうえで、顧客の資格、注文数量および製品の市場見通しを総合的に勘案し、R&Dチームがこの開発依頼を受諾するかどうかを決定します。

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2. 受注後の要件

① R&D部門は営業部門と共同でR&D工程期間を確認し、合意された期日までにサンプルの製造を完了します。（通常、サンプルは10営業日以内に準備されます。ただし、特殊な事情により期日内の製品開発が困難な場合は、営業部門との事前連絡および協議が必要です。）

② 製品開発中に新たな原材料を調達する必要がある場合、調達部門と連携し、サンプルの手配を依頼してください。

③ 顧客が配合を確認した後、R&D部門は財務部門と協力して、3営業日以内に初期見積もりを作成し、営業部門へ提供します。

④ 開発申請書は、電子化または紙ベースのいずれかで厳格に実施することを推奨します。これにより、開発プロセス全体の監視および実施がより適切に行えます。また、営業部門およびR&D部門の業務内容をより容易に集計でき、業務効率をより目的意識・方向性を持って調整・改善することが可能になります。

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3. 新製品の試作生産プロセス

① 顧客が価格を承認し、発注を行った後、R&D部門は営業部門へ生産用モデルを提供します。

② 営業部門が発注を完了した後、工場はシステム内に顧客情報および新規材料番号を登録し、その後R&D部門が製品のBOM（部品構成表）を入力します。

③ 新規原材料がある場合、R&Dは営業部門からの受注連絡を受けてから、調達部門および工場に対し、新規原材料の情報を追加するよう通知します。

④ 工場は、新製品の試作生産スケジュール日をR&Dに通知します。R&Dは、工場の予定生産日より5日前に試作用SOP（標準作業手順書）を提供し、工場と協議して現地での生産支援の必要有無を確認します（新製品の試作生産の一般的なスケジューリング期間は2～3週間です）。

⑤ 新製品の試作生産において、R&Dは品質管理部門に対し、標準サンプルおよび試験項目・規格値の要求事項を提供します。試作生産完了後、R&Dと品質管理部門が共同で試作製品が納入基準を満たすかどうかを確認します。顧客が試作サンプルを承認した後、当該製品は通常のカスタマイズ生産へと移行します。