Ren, klar, koncentrerad kycklingbuljong utan salt och utan konserveringsmedel, filtrerad, guldglänsande, aseptisk, åttahörnig papperskartong för catering, 1 kg

Vårt Ren, klar koncentrerad kycklingbuljong är en premiumprodukt av ren natur, utvecklad för att möta kraven från kommersiella kök, cateringtjänster och leverantörer av färdiga måltider. Framställd med de finaste ingredienserna är denna buljong utan salt , utan konserveringsmedel , och filtrerad för att ge en rik, klar och ren kycklingsmak. Kokad på låg värme i 6 timmar enlighet med traditionella metoder, förpackas buljongen noggrant i Tetra Pak för färeshet och bekväm förvaring vid rumstemperatur . Idealisk för ett brett spektrum av användningsområden ger denna kycklingbuljong en smakrik grund för soppor, såser, stuvningar, varma grytor och mycket mer.

Högkvalitativa, naturliga ingredienser
Vår kycklingbuljong framställs av finaste höns från betesuppfödning , noggrant utvalda för att säkerställa högsta kvalitet och näringsvärde. Buljongen tillverkas av 35 % kött, ben och fett , vilket är avgörande för att skapa en rik och mättande smakprofil. Genom att använda hela kycklingen (utan organ) , bevarar vi maximalt med smak och näring, så att varje droppe buljong är fylld av djup, utsökt smak.

Inga tillsatser: Utan salt och utan konserveringsmedel
Till skillnad från många andra kommersiella buljonger är vår Ren, klar koncentrerad kycklingbuljong innehåller inga tillsatser , vilket gör den till ett hälsosammare alternativ för dina rätter. Den är fullständigt utan salt och innehåller inga konserveringsmedel, vilket ger en ren, naturlig smak utan behov av artificiella förstärkare eller kemikalier. Detta gör det till ett idealiskt val för hälsomedvetna kockar och livsmedelsleverantörer som vill erbjuda rena, näringsrika måltider till sina kunder.

Traditionell hantverksmässig framställning: 6 timmars kokning
Vår kycklingbuljong framställs med traditionella Metoder , där varje batch kokas långsamt öppen i 6 timmar för att extrahera maximal smak från kycklingen. Denna långsamma kokprocess gör att smakerna utvecklas gradvis och skapar en rik, fullsmakad buljong som är klar och fri från orenheter. Resultatet är en slät, guldglänsande buljong med en djup, äkta kycklingsmak som inte kan uppnås med snabbare, industriella metoder.

Praktisk förpackning som bevarar färskhet
Den Tetra Pak-förpackning som används för vår kycklingbuljong säkerställer att produkten förblir färsk under en lång period utan kylering. Den aseptisk förpackning bevarar den naturliga smaken och näringsvärdet samtidigt som det gör det bekvämt för förvaring vid rumstemperatur . Oavsett om du förvarar det i en kommersiell kök eller skickar det till kunder, gör Tetra Pak-förpackning hanteringen och förvaringen lättare och effektivare, vilket sparar både tid och energikostnader kopplade till kyling.

Suppor och grytor
Vårt Ren, klar koncentrerad kycklingbuljong är den perfekta basen för suppor och stek . Dess rika, aromatiska smak förstärker smaken av grönsaker, kött , och nudlar , vilket gör det idealiskt för klassisk kycklingnudelsoppa , kyckling- och grönsaksstuvning , eller till och med närande benbuljong . Blanda helt enkelt koncentratet med dina ingredienser och njut av en rätt som smakar som om den har kokats på låg värme i timmar.

Röktall och ångkitteldishar
Denna koncentrerade kycklingbuljong är perfekt för varm gryta och steamboat rätter och ger en smakrik, klar grund som kompletterar kött, skaldjur och grönsaker. Oavsett om du tillagar en Sichuan-stil kocktopp , Kantonesisk het gryta , eller en fusion hot pot, kommer buljongen att förstärka de naturliga smakerna i ingredienserna samtidigt som den ger en utan salt , utan konserveringsmedel buljong ren, guldglänsande buljong som både är näringsrik och delikat.

Såser och Bruna safter
Den rika, umami-fyllda basen för denna kycklingbuljong gör den till ett utmärkt val för såser och gravyer . Den kan användas för att göra en aromatisk kycklingsås eller en rik gravy till rostade kött , mosad potatis , eller pastarätter . Den klara, guldglänsande färgen och den aromatiska smaken bidrar till en slät, velskiftad textur som kommer att imponera på dina gäster.

Nudlar och wonton
Den klar, aromatisk kycklingbuljong är perfekt för nudelsoppor och wonton rätter. Oavsett om du tillagar wontonsoppa , nötköttsnudelsoppa , eller någon annan typ av Asiatiskt inspirerad nudelrätt , förstärker denna buljong smaken och ger djup åt hela rätten. Blanda helt enkelt i dina nudlar och dekorera med färska örter, grönsaker och kött för en mättande och välavvägd måltid.

Färdiglagade måltider
För företag som specialiserar sig på färdiglagade måltider , vår Ren, klar koncentrerad kycklingbuljong är ett utmärkt tillskott. Den kan användas som grund för snabbsoppskit , stekning i wok , eller till och med som smakförstärkare i måltidskit . Den rik och naturlig kycklingssmak kommer att säkerställa att dina produkter sticker ut på den konkurrensutsatta marknaden för färdiglagad mat.

Produkt för hälsomedvetna konsumenter och med ren etikett
Med inga tillsatser och inga konserveringsmedel, ger denna buljong en ren etikett alternativ för dina kunder. Den är det ideala valet för restauranger, cateringföretag och företag som tillverkar färdiglagad mat som vill erbjuda hälsosammare, naturliga alternativ . Den utan salt formuleringen gör den också lämplig för personer med restriktiva kosthållningsregler eller för dem som vill minska sitt natriuminnehåll.

Ren, äkta smak
Kombinationen av 35 % kött, ben och fett , liksom även simmering under 6 timmar , säkerställer att buljongen ger en rik, äkta kycklingssmak . Till skillnad från buljonger som bygger på konstgjord smak eller tillsatt natrium erbjuder vår buljong en äkta kycklingssmak som förstärker dina rätter utan att överväldiga dem. Oavsett om du tillagar soppor, stuvningar eller stekrätter ger denna buljong en smakfull grund som kompletterar andra ingredienser.

Praktiskt och Versatilt Förpackningsmaterial
Vårt Tetra Pak-förpackning erbjuder maximal bekvämlighet och säkerställer att buljongen förblir fräsch och redo att användas utan behov av kylning. Denna förvaring vid rumstemperatur funktion är särskilt fördelaktig för cateringföretag, restauranger och storskaliga livsmedelsverksamheter där lagringsutrymmet är begränsat. Dessutom gör de olika förpackningsstorlekarna det lätt att använda buljongen i olika mängder, oavsett om du tillagar små portioner eller storskaliga rätter.

Pålitlig kvalitet
Varje batch av vår Ren, klar koncentrerad kycklingbuljong tillverkas enligt högsta kvalitetsstandarder, vilket säkerställer att du får en konsekvent produkt varje gång. Den traditionella simringsprocessen , kombinerat med förpackning som bevarar färskheten , garanterar att varje portion behåller samma högkvalitativa smak, oavsett när eller var du använder den.

 

 Om oss

 

 Anpassningsprocess för forskning och utveckling samt produktion

1. Förutvecklingsprocess

Utifrån en bedömning av kundens behov tillhandahålls prov på befintliga färdiga produkter, prov med mindre anpassningar eller ny produktutveckling, etc.

① Provleverans av befintliga produkter: Försäljningen kommunicerar provkraven med forskning och utveckling och förhandlar om leveranstiden för provet (vanligtvis 1–3 arbetsdagar för provberedning; 3–5 arbetsdagar för ovanliga produkter).

② Mindre justeringar av befintliga produkter (endast enkla smaksjusteringar, t.ex. tillsats av salt eller minskning av socker, justeringar av förpackningsformen eller tillägg av uppdragsinformation på produktensetiketter): Bekräfta kvantiteten med kunden och klargör minimibeställningskvantiteten, etc. (vanligtvis 3–5 arbetsdagar för provberedning).

③ Ny produktutveckling (R&D): När försäljningsavdelningen lämnar in en ansökan om produktutvecklingsbehov utvärderar företaget kundens kvalifikationer, beställningsmängd, marknadsutsikterna för relaterade produktkategorier samt hur väl produkten passar fabrikens produktionslinjer. Därefter bekräftas kraven på produktutvecklingen (inklusive pris, specifikationer, kundens krav på smak och konsistens samt provleveransform) tillsammans med det ansvariga R&D-teamet. Efter att ha bedömt utvecklingsgraden, i kombination med kundens kvalifikationer, beställningsmängd och marknadsutsikter för produkten, beslutas om R&D-teamet ska ta emot uppdraget.

---

2. Krav efter godkännande av order

① R&D bekräftar utvecklingscykeln med försäljningen och slutför provproduktionen inom den överenskomna tiden. (Prov tillverkas vanligtvis inom 10 arbetsdagar; om produktutvecklingen inte kan slutföras i tid på grund av särskilda omständigheter krävs kommunikation och förhandling med försäljningen.)

② Om nya råmaterial behöver anskaffas under produktutvecklingen, kontakta inköpsavdelningen för att begära prov.

③ När kunden har godkänt formeln samarbetar R&D med ekonomiavdelningen för att slutföra den preliminära offerten inom 3 arbetsdagar och lämna den till försäljningsavdelningen.

④ Det rekommenderas starkt att strikt tillämpa elektroniska eller pappersbaserade utvecklingsansökningsblanketter för att bättre övervaka och genomföra hela utvecklingsprocessen. Arbetet för försäljning och R&D kan då lättare redovisas, och arbetseffektiviteten kan justeras och förbättras mer målrikt och riktat.

---

3. Process för pilotproduktion av nya produkter

① När kunden godkänner priset och lämnar beställningen tillhandahåller R&D produktionsmodellen till försäljningsavdelningen.

② När försäljningsavdelningen lämnar beställningen registrerar fabriken kunden och de nya materialnummer i systemet, varefter R&D anger produktens BOM (Bill of Materials).

③ Om det finns nya råmaterial ska R&D informera inköp och fabriken om att lägga till information om nya råmaterial efter att ha blivit informerade om ordern av försäljningen.

④ Fabriken ska informera R&D om datumet för produktionsschemaläggning av den nya produkten. R&D ska tillhandahålla pilot-SOP (Standardarbetsinstruktion) 5 dagar innan fabrikens schemalagda produktion och diskutera med fabriken om stöd vid platsen för produktion krävs (den vanliga schemaläggningsperioden för pilotproduktion av nya produkter är 2–3 veckor).

⑤ För pilotproduktion av nya produkter ska R&D tillhandahålla standardprovet och kraven på provningsparametrar till kvalitetskontrollen. Efter avslutad pilotproduktion ska R&D och kvalitetskontroll gemensamt verifiera om pilotprodukten uppfyller leveranskraven. När kunden godkänt pilotprovet kommer produkten att övergå till normal anpassad produktion.