Ren, klar, koncentreret kyllingebouillon uden salt og konserveringsmidler, filtreret, gylden, aseptisk, ottekantet papkarton til catering, 1 kg

Vores Ren, klare koncentrerede kyllingesuppe er et premiumprodukt af udelukkende naturlige ingredienser, der er udviklet til at opfylde behovene hos professionelle køkkener, cateringvirksomheder og leverandører af færdigtilberedte måltider. Fremstillet med de fineste ingredienser er denne bouillon saltfri , uden konserveringsmidler , og filtreret for at frembringe en rig, klar og ren kyllingesmag. Simmeret i 6 timer ved traditionelle metoder er bouillonen omhyggeligt emballeret i Tetra Pak for friskhed og praktisk opbevaring ved stuetemperatur . Ideel til en bred vifte af anvendelsesmuligheder giver denne kyllingebouillon en smagsfuld grundlag for suppe, saucer, gryderetter, varme kar og meget mere.

Høj kvalitet og naturlige ingredienser
Vores kyllingebouillon fremstilles af de bedste frilæns opdrættede høns , omhyggeligt udvalgt for at sikre den højeste kvalitet og ernæringsmæssige værdi. Broden fremstilles af 35 % kød, knogler og fedt , hvilket er afgørende for at skabe en rig og tilfredsstillende smagsprofil. Ved at bruge hele kyllingen (uden indvolde) , bevares den maksimale mængde smag og ernæring, så hver dråbe brod er fyldt med dyb, velkendt smag.

Ingen tilsætningsstoffer: Uden salt og konserveringsmidler
I modsætning til mange andre kommercielle broder er vores Ren, klare koncentrerede kyllingesuppe indeholder ingen tilsætningsstoffer , hvilket gør den til et sundere valg til dine retter. Den er fuldstændig uden salt og indeholder ingen konserveringsmidler, hvilket giver en ren, naturlig smag uden behov for kunstige forstærkere eller kemikalier. Dette gør det til et ideelt valg for sundhedsmæssigt bevidste kocke og fødevareleverandører, der ønsker at tilbyde rene, nærende måltider til deres kunder.

Traditionel håndværksmæssig fremstilling: 6 timers simringsproces
Vor kyllingebouillon fremstilles ved hjælp af traditionelle Metoder , og hver parti simres langsomt uden dæksel i 6 timer for at udtrække den maksimale smag fra kyllingen. Denne lange simringsproces tillader, at smagene udvikler sig gradvist og skaber en rig, fyldig bouillon, der er klar og fri for urenheder. Resultatet er en glad, gylden bouillon med en dyb, autentisk kyllingesmag, som ikke kan opnås med hurtigere, industrielle metoder.

Praktisk emballage, der sikrer friskhed
Den Tetra Pak-emballage bruges til vores kyllingebouillon og sikrer, at produktet forbliver fersk i en længere periode uden køling. Den aseptisk emballage bevarer den naturlige smag og næringsstofferne, samtidig med at det gør det praktisk for opbevaring ved stuetemperatur . Uanset om du opbevarer det i en kommerciel køkkenmiljø eller sender det til kunder, gør Tetra Pak-emballage håndtering og opbevaring nemmere og mere effektiv, hvilket sparer både tid og energiomkostninger forbundet med køling.

Supper og gryderetter
Vores Ren, klare koncentrerede kyllingesuppe fungerer som den perfekte base til suppe og stuer dens rige, aromatisk smag forbedrer smagen af grøntsager, kød , og nudler , hvilket gør det ideelt til klassisk kyllingesuppe med nudler , kylling og grøntsagsgryde , eller endda mægtig knoglebouillon . Tilføj blot koncentratet til dine ingredienser, og nyd en ret, der smager, som om den har simret i timer.

Hot Pot og Steamboat-retter
Dette koncentrerede kyllingebouillon er perfekt til varm gryde og steamboat -retter og giver en smagfuld, klar base, der supplerer kød, fisk og grøntsager. Uanset om du laver en Sichuan-stil hot pot , Kantonesisk hot pot , eller en fusion-hot pot, vil saltfri , uden konserveringsmidler bouillonen forstærke de naturlige smage i ingredienserne, samtidig med at den leverer en ren, gylden bouillon , der både er nærende og lækkert.

Sovs og Brune Sovs
Den rige, umami-fyldte bund af denne kyllingebouillon gør den til et fremragende valg til sovs og saucer . Den kan bruges til at lave en velsmagende kyllingesauce eller en rig sovs til bagte kød , mosede kartofler , eller pasta-retter . Den klare, gyldne farve og velsmagende smag bidrager til en glat, silkeagtig konsistens, der vil imponere dine gæster.

Nudler og wonton
Den klar, velsmagende kyllingebouillon er perfekt til nudelsuppe og wonton retter. Uanset om du laver wontonsuppe , oksekødssuppe med nudler , eller enhver anden type Asiatisk inspireret nudelret , forbedrer denne bouillon smagen og tilføjer dybde til hele retten. Tilføj den blot til dine nudler og pynt med friske urter, grøntsager og kød for en tilfredsstillende og velafbalanceret måltid.

Færdigtilberedte måltider
For virksomheder, der specialiserer sig i færdigtilberedte måltider , vores Ren, klare koncentrerede kyllingesuppe er en fremragende tilføjelse. Den kan bruges som grundlag for færdigsuppekit , wokretter , eller endda som smagsforstærker i måltidskit . Den rig og naturlig kyllingesmag vil sikre, at dine produkter skiller sig ud på det konkurrencedygtige marked for færdigtilberedte måltider.

Produkt til sundhedsbevidste forbrugere og med ren mærkning
Med ingen tilsætningsstoffer og ingen konserveringsmidler giver denne bouillon en ren mærkning mulighed for dine kunder. Det er det ideelle valg for restauranter, cateringvirksomheder og virksomheder inden for færdigtilberedte måltider, der ønsker at tilbyde sundere, naturlige muligheder . Den saltfri formulering gør det også velegnet til personer med særlige kostbegrænsninger eller til dem, der ønsker at reducere deres indtag af natrium.

Ren, autentisk smag
Kombinationen af 35 % kød, ben og fedt , samt den simmerproces i 6 timer , sikrer, at bouillonen leverer en rig, autentisk kyllingssmag . I modsætning til bouilloner, der bygger på kunstig smag eller tilsat natrium, tilbyder vores bouillon en ægte kyllingssmag , der forbedrer dine retter uden at dominere dem. Uanset om du laver suppe, gryderetter eller wokretter, giver denne bouillon en smagsfuld grundlag, der supplerer andre ingredienser.

Praktisk og Versatil Pakkemåde
Vores Tetra Pak-emballage tilbyder det ultimative i bekvemmelighed og sikrer, at bouillonen forbliver frisk og klar til brug uden behov for køling. Denne opbevaring ved stuetemperatur funktion er især fordelagtig for cateringvirksomheder, restauranter og store fødevareproduktionsvirksomheder, hvor opbevaringspladsen er begrænset. Desuden gør de forskellige emballagestørrelser det nemt at bruge produktet til forskellige mængder – uanset om du laver små portioner eller store serier.

Pålidelig kvalitet
Hver parti af vores Ren, klare koncentrerede kyllingesuppe fremstilles efter de højeste kvalitetskrav, så du altid modtager et konsekvent produkt. Den traditionelle simringsproces , kombineret med emballage, der bevarer friskheden , garanterer, at hver portion bibeholder den samme højkvalitets smag, uanset hvornår eller hvor du bruger den.

 

 Om os

 

 Tilpasset R&D og produktionsproces

1. Forudgående udviklingsproces

Ud fra vurdering af kundens behov leveres prøver af eksisterende færdigprodukter, prøver med mindre tilpassede justeringer eller der udføres ny produktudvikling osv.

① Levering af prøver af eksisterende produkter: Salg kommunikerer prøvekravene med R&D og forhandler leveringstiden for prøverne (normalt 1–3 arbejdsdage til forberedelse af prøver; 3–5 arbejdsdage for usædvanlige produkter).

② Mindre justeringer af eksisterende produkter (kun enkle smagsjusteringer, f.eks. tilsætning af salt eller reduktion af sukker, justeringer af emballageformen eller tilføjelse af pålagte oplysninger på produktetiketter): Bekræft mængden hos kunden og afklar minimumsordremængden osv. (normalt 3–5 arbejdsdage til forberedelse af prøver).

③ Ny produktudvikling (R&D): Når salgsafdelingen indsender en ansøgning om produktudviklingsbehov, vurderer virksomheden kundens kvalifikationer, bestillingsmængde, markedsperspektiverne for de pågældende produktkategorier samt graden af overensstemmelse med fabrikkens produktionslinjer. Derefter bekræftes kravene til produktudviklingen (herunder pris, specifikationer, kundens krav til smag og konsistens samt formen for prøvelevering) sammen med det relevante R&D-team. Efter en vurdering af udviklingsvanskeligheden og i kombination med kundens kvalifikationer, bestillingsmængde og markedsperspektiverne for produktet afgøres, om R&D-teamet skal acceptere ordren.

---

2. Krav efter ordreaccept

① R&D bekræfter udviklingscyklussen med salgsafdelingen og færdiggør prøveproduktionen inden for den aftalte tidsramme. (Prøver fremstilles normalt inden for 10 arbejdsdage; hvis produktudviklingen ikke kan gennemføres til tiden på grund af særlige omstændigheder, kræves der kommunikation og forhandling med salgsafdelingen.)

② Hvis der er behov for nye råmaterialer under produktudviklingen, skal der kommunikeres med indkøb for at anmode om prøver.

③ Når kunden bekræfter formuleringen, samarbejder R&D med finansafdelingen for at udarbejde et foreløbigt tilbud inden for 3 arbejdsdage og fremsende det til salgsafdelingen.

④ Det anbefales at gennemføre elektroniske eller papirbaserede udviklingsansøgningsformularer strengt for at sikre bedre overvågning og gennemførelse af hele udviklingsprocessen. Arbejdsmængden for salgs- og R&D-afdelingen kan nemmere registreres, og arbejdseffektiviteten kan mere målrettet og hensigtsmæssigt justeres og forbedres.

---

3. Nytt produkts pilotproduktionsproces

① Når kunden godkender prisen og afgiver en ordre, leverer R&D produktionsmodellen til salgsafdelingen.

② Når salgsafdelingen afgiver ordren, tilføjer fabrikken kunden og de nye materiale-numre i systemet, hvorefter R&D indtaster produktets BOM (Bill of Materials).

③ Hvis der er nye råmaterialer, skal R&D informere indkøb og fabrikken om at tilføje nye råmaterialeoplysninger, efter at salg har givet ordre.

④ Fabrikken skal informere R&D om datoen for produktionsplanlægning af det nye produkt. R&D skal fremlægge den første SOP (Standard Driftsprocedure) 5 dage før fabrikkens planlagte produktionsstart og drøfte med fabrikken, om der er behov for produktionsstøtte på stedet (den almindelige planlægningsperiode for pilotproduktion af nye produkter er 2–3 uger).

⑤ Ved pilotproduktion af nye produkter skal R&D fremlægge standardprøven og kravene til testparametre til kvalitetskontrollen. Når pilotproduktionen er afsluttet, skal R&D og kvalitetskontrollen fælles bekræfte, om pilotproduktet opfylder leveringsstandarderne. Når kunden har godkendt pilotprøven, overgås produktet til normal specialproduceret fremstilling.