Чистый прозрачный концентрированный куриный бульон без соли и консервантов, процеженный, золотистого цвета, в асептической восьмиугольной бумажной коробке для коммерческого использования, 1 кг

Наша Чистого прозрачного концентрированного куриного бульона представляет собой премиальный полностью натуральный продукт, разработанный для удовлетворения потребностей коммерческих кухонь, служб общественного питания и поставщиков полуфабрикатов. Изготовленный из лучших ингредиентов, этот бульон без соли , без консервантов , и процежен для получения насыщенного, прозрачного и чистого куриного вкуса. Варился в течение 6 часов с использованием традиционных методов и аккуратно упакован в Tetra Pak для сохранения свежести и удобства хранение при комнатной температуре . Идеально подходит для широкого спектра применений: служит вкусовой основой для супов, соусов, тушеных блюд, горячих котлов и других блюд.

Высококачественные натуральные ингредиенты
Наш куриный бульон изготовлен из лучшие куры, выращенные на пастбищах , тщательно отобранные для обеспечения высочайшего качества и питательной ценности. Бульон готовится из 35 % мяса, костей и жира , что необходимо для создания насыщенного и удовлетворяющего вкусового профиля. Используя целую курицу (без органов) , мы сохраняем максимальное количество вкуса и питательных веществ, гарантируя, что каждая капля бульона наполнена глубоким, насыщенным вкусом.

Без добавок: без соли и без консервантов
В отличие от многих других коммерческих бульонов, наш Чистого прозрачного концентрированного куриного бульона содержит без добавления консервантов и усилителей вкуса , что делает его более здоровой альтернативой для ваших блюд. Он полностью не содержит соли и не содержит консервантов, обеспечивая чистый, натуральный вкус без необходимости в искусственных усилителях вкуса или химических добавках. Это делает его идеальным выбором для шеф-поваров и поставщиков пищевых продуктов, ориентированных на здоровье, которые стремятся предложить своим клиентам чистые и питательные блюда.

Традиционное ремесленное производство: 6 часов томления
Наш куриный бульон готовится с использованием традиционные методы , и каждая партия томится на медленном огне без крышки в течение 6 часов для максимального извлечения вкуса из курицы. Такой длительный процесс томления позволяет вкусам раскрываться постепенно, создавая насыщенный, глубокий и прозрачный бульон, свободный от примесей. В результате получается гладкий золотистый бульон с насыщенным, подлинным куриным вкусом, который невозможно воспроизвести при помощи более быстрых промышленных методов.

Удобная упаковка, сохраняющая свежесть
Трубы Упаковке Tetra Pak используемая для нашего куриного бульона, гарантирует длительную свежесть продукта без необходимости в холодильном хранении. стерильная упаковка сохраняет естественный вкус и питательные вещества, а также обеспечивает удобство для хранение при комнатной температуре . Независимо от того, храните ли вы её на коммерчесенной кухне или отправляете клиентам, Упаковке Tetra Pak упрощает работу с продуктом и его хранение, повышая эффективность и снижая затраты времени и энергии, связанные с охлаждением.

Супы и рагу
Наша Чистого прозрачного концентрированного куриного бульона служит идеальной основой для супы и тушеные блюда его насыщенный, мясной вкус усиливает вкус овощей, мяса , и лапша , что делает его идеальным для классический куриный суп с лапшой , тушёного цыплёнка с овощами , или даже насыщенного костного бульона . Просто добавьте концентрат к ингредиентам и насладитесь блюдом, которое по вкусу напоминает приготовленное несколько часов на медленном огне.

Блюда для фондю и паровых котлов
Этот концентрированный куриный бульон идеально подходит для горячий горшок и паровых котлов и придаёт насыщенный, прозрачный вкус, который прекрасно сочетается с мясом, морепродуктами и овощами. Независимо от того, готовите ли вы Сычуаньском горячем котле , Кантонского фондю или фондю в стиле фьюжн, этот без соли , без консервантов бульон усилит естественный вкус ингредиентов и обеспечит чистый золотистый бульон — питательный и восхитительно вкусный.

Соусы и подливы
Насыщенный, умами-насыщенный бульон этого куриного бульона делает его отличным выбором для соусы и подливкам . Его можно использовать для приготовления пикантного куриного соуса или насыщенного грави для запеченных мясных блюд , картофельного пюре , или блюд из макаронных изделий . Прозрачный золотистый цвет и насыщенный вкус помогают создать гладкую, бархатистую текстуру, которая произведёт впечатление на ваших гостей.

Лапша и вонтон
Трубы прозрачный, ароматный куриный бульон идеально подходит для супов с лапшой и вонтон блюд. Независимо от того, готовите ли вы суп с вонтонами , говяжий суп с лапшой , или любое другое блюдо Азиатской кухни с лапшой , этот бульон усиливает вкус и придаёт блюду насыщенность. Просто добавьте его к лапше и украсьте свежей зеленью, овощами и мясом — получится сытная и сбалансированная по вкусу еда.

Блюд, готовых к приготовлению
Для компаний, специализирующихся на блюд, готовых к приготовлению , наши Чистого прозрачного концентрированного куриного бульона отлично подойдёт в качестве дополнения. Его можно использовать как основу для быстрых суповых наборов , жарка на сковороде , а также как усилитель вкуса в наборах готовых блюд . насыщенный и натуральный куриный вкус гарантирует, что ваши продукты будут выделяться на конкурентном рынке полуфабрикатов.

Продукт для заботящихся о здоровье и с чистой этикеткой
С без добавления консервантов и усилителей вкуса и без консервантов — этот бульон представляет собой продукт с чистой этикеткой вариант для ваших клиентов. Это идеальный выбор для ресторанов, компаний по организации питания и производителей полуфабрикатов, стремящихся предложить более здоровые и натуральные варианты . без соли формула также делает его подходящим для людей, соблюдающих специальные диеты, или тех, кто стремится снизить потребление натрия.

Чистый, аутентичный вкус
Комбинация 35 % мяса, костей и жира , а также шестичасовой процесс томления , обеспечивает насыщенный и аутентичный куриный вкус бульона насыщенный, аутентичный куриный вкус . В отличие от бульонов, в которых используются искусственные ароматизаторы или добавленный натрий, наш бульон обладает подлинным куриным вкусом , который усиливает вкус ваших блюд, не перебивая их. Независимо от того, готовите ли вы супы, рагу или блюда, приготовленные на сковороде-вок, этот бульон создаёт вкусовую основу, гармонично дополняющую другие ингредиенты.

Удобная и универсальная упаковка
Наша Упаковке Tetra Pak предлагает максимальное удобство, гарантируя свежесть и готовность к использованию без необходимости охлаждения. Эта хранение при комнатной температуре особенность особенно выгодна для компаний, предоставляющих услуги по организации банкетов, ресторанов и крупномасштабных пищевых производств, где ограничено пространство для хранения. Кроме того, различные размеры упаковки позволяют легко подобрать оптимальный объём — как для приготовления небольших порций, так и для массового производства.

Надежное качество
Каждая партия нашего Чистого прозрачного концентрированного куриного бульона изготавливается в строгом соответствии с высочайшими стандартами качества, что гарантирует стабильное качество продукта при каждой поставке. В процессе производства применяется традиционный способ медленного томления , в сочетании с упаковкой, сохраняющей свежесть , гарантирует, что каждый порция сохраняет одинаковый высококачественный вкус независимо от того, когда и где вы её используете.

 

 О нас

 

 Процесс разработки, исследований и производства под заказ

1. Этап предварительной разработки

На основе оценки потребностей заказчика предоставляются образцы существующих готовых изделий, образцы с незначительными индивидуальными корректировками или осуществляется разработка новых изделий и т. д.

① Предоставление образцов существующих изделий: отдел продаж согласует с отделом исследований и разработок требования к образцам и согласует сроки их поставки (обычно подготовка образцов занимает 1–3 рабочих дня; для редко встречающихся изделий — 3–5 рабочих дней).

② Незначительные корректировки существующих изделий (только простые изменения вкуса, например добавление соли или снижение содержания сахара, изменение формы упаковки или нанесение на этикетки информации по поручению заказчика): согласование объёма заказа с заказчиком и уточнение минимального объёма заказа и т. д. (обычно подготовка образцов занимает 3–5 рабочих дней).

③ Разработка новых продуктов: После того как отдел продаж подаст заявку на разработку продукта, компания оценивает квалификацию заказчика, объём предполагаемого заказа, рыночные перспективы соответствующей категории продукции и степень совместимости с производственными линиями завода. Затем с соответствующей группой НИОКР уточняются требования к разработке продукта (включая цену, технические характеристики, пожелания заказчика относительно вкуса и состояния продукта, форму поставки образцов). После оценки сложности разработки, с учётом квалификации заказчика, объёма заказа и рыночных перспектив продукта, принимается решение о том, будет ли группа НИОКР принимать заказ.

---

2. Требования после принятия заказа

① Группа НИОКР согласовывает с отделом продаж сроки разработки и завершает изготовление образцов в оговорённые сроки. (Образцы, как правило, изготавливаются в течение 10 рабочих дней; если по особым причинам разработка продукта не может быть завершена в установленный срок, требуется согласование и переговоры с отделом продаж.)

② Если в ходе разработки продукта требуется закупка новых сырьевых материалов, необходимо связаться с отделом закупок для запроса образцов.

③ После подтверждения клиентом состава формулы отдел НИОКР совместно с финансовым отделом составляет предварительное коммерческое предложение в течение 3 рабочих дней и передаёт его отделу продаж.

④ Рекомендуется строго соблюдать использование электронных или бумажных форм заявок на разработку для более эффективного контроля и реализации всего процесса разработки. Содержание работы отделов продаж и НИОКР станет проще подсчитывать, а эффективность труда — целенаправленнее и результативнее корректировать и повышать.

---

3. Процесс пилотного производства нового продукта

① После одобрения клиентом цены и размещения заказа отдел НИОКР предоставляет отделу продаж производственную модель.

② После размещения заказа отделом продаж завод вносит данные клиента и номера новых материалов в систему, после чего отдел НИОКР вводит спецификацию изделия (BOM — Bill of Materials).

③ Если появляются новые сырьевые материалы, отдел НИОКР информирует отдел закупок и производственный цех о необходимости добавления информации о новых сырьевых материалах после получения заказа от отдела продаж.

④ Производственный цех информирует отдел НИОКР о дате планируемого запуска производства нового изделия. Отдел НИОКР предоставляет проект стандартной операционной процедуры (SOP) за 5 рабочих дней до запланированной даты начала производства на заводе и согласовывает с производственным цехом необходимость оказания поддержки непосредственно на производственной площадке (обычный срок планирования пилотного производства нового изделия составляет 2–3 недели).

⑤ При пилотном производстве нового изделия отдел НИОКР предоставляет отделу контроля качества эталонный образец и требования к показателям испытаний. По завершении пилотного производства отделы НИОКР и контроля качества совместно подтверждают соответствие пилотной продукции установленным критериям поставки. После подтверждения клиентом пилотного образца изделие переводится в режим обычного индивидуального производства.