Ren, klar, konsentrert kyllingbouillon uten salt og uten konserveringsmidler, filtrert, gullfarget, aseptisk, åttekantet papirkartong for catering, 1 kg

Våre shorts Ren, klar, konsentrerte kyllingbuljongen er et premiumprodukt av ren natur som er utviklet for å møte behovene til kommersielle kjøkkener, cateringtjenester og leverandører av ferdigtilberedte måltider. Fremstilt med de beste ingrediensene er denne bouillonen saltfri , uten konserveringsmidler , og filtrert for å gi en rik, klar og ren kyllingsmak. Kokt i 6 timer ved bruk av tradisjonelle metoder er bouillonen forsiktig pakket i Tetra Pak for ferskhetsbevarelse og praktisk lagring ved romtemperatur . Ideell for et bredt spekter av anvendelser gir denne kyllingbouillonen en smakfull grunnstoff for supper, sauser, stuer, varme retter og mye mer.

Høy kvalitet, naturlige ingredienser
Vår kyllingbouillon er fremstilt av fineste hønsehøns oppdrettet på beite , nøye utvalgt for å sikre høyest mulig kvalitet og ernæringsverdi. Broen er laget av 35 % kjøtt, bein og fett , noe som er avgjørende for å skape en rik og tilfredsstillende smaksprofil. Ved å bruke hele kyllingen (uten organer) , bevares maksimal mengde smak og ernæringsverdi, slik at hver dråpe bro er full av dyp, herlig smak.

Ingen tilsatsstoffer: Uten salt og uten konserveringsmidler
I motsetning til mange andre kommersielle broer er vår Ren, klar, konsentrerte kyllingbuljongen inneholder ingen tilsetninger , noe som gjør den til et sunnere valg for rettene dine. Den er fullstendig uten salt og inneholder ingen konserveringsmidler, noe som gir en ren, naturlig smak uten behov for kunstige forsterkere eller kjemikalier. Dette gjør det til et ideelt valg for helsebevisste kokker og matleverandører som ønsker å tilby rene, næringsrike måltider til kundene sine.

Tradisjonell håndverksferdighet: 6 timer med simring
Vår kyllingbouillon lages ved hjelp av tradisjonelle Metoder , og hver batch simres langsomt uten lokk i 6 timer for å trekke ut maksimal smak fra kyllingen. Denne lange simringsprosessen lar smakene utvikle seg gradvis og skaper en rik, kraftfull bouillon som er klar og fri for urenheter. Resultatet er en glatt, gylden bouillon med en dyp, autentisk kyllingsmak som ikke kan oppnås med raskere, industrielle metoder.

Praktisk emballasje som sikrer ferskhetsbevarelse
Den Tetra Pak-emballasje brukes for vår kyllingbouillon og sikrer at produktet forblir ferskt i en lang periode uten kjøling. Den aseptisk emballasje bevarer den naturlige smaken og næringsstoffene, samtidig som det gjør det praktisk for lagring ved romtemperatur . Uansett om du lagrer det i en kommersiell kjøkkenmiljø eller sender det til kunder, gjør Tetra Pak-emballasje håndtering og lagring enklere og mer effektiv, noe som sparer både tid og energikostnader knyttet til kjøling.

Supper og stuer
Våre shorts Ren, klar, konsentrerte kyllingbuljongen fungerer som et perfekt grunnlag for supper og gryteretter . Den rike, aromatiske smaken forsterker smaken av grønnsaker, kjøtt , og noodles , som gjer det ideelt for klassisk kyllingnudelsuppe , hønsekjøtt- og grønnsaksstuing , eller til og med matt beinbuljong . Tilsett bare konsentratet til ingrediensene dine, og nytt en rett som smaker som om den har kokt i timer.

Hot Pot- og dampbåtretter
Denne konsentrerte kyllingbuljongen er perfekt for varm gryte og dampbåtretter , og gir en smakfull, klar grunnlag som passer godt til kjøtt, sjømat og grønnsaker. Uansett om du lager en Sichuanstil varm gryte , Kantonesisk raskkokt mat , eller en fusionshett potte, vil saltfri , uten konserveringsmidler buljongen forsterke de naturlige smakene i ingrediensene samtidig som den gir en ren, gylden buljong som både er næringsrik og deilig.

Saus og sausgravy
Den rike, umami-rik base til denne kyllingbouillonen gjør den til et utmerket valg for sausar og sauser . Den kan brukes til å lage en aromatisk kyllingsaus eller en rik saus til stekte kjøttretter , malt potet , eller pasta-retter . Den klare, gyldne fargen og den aromatiske smaken bidrar til en glatt, velvety tekstur som vil imponere gjestene dine.

Nudler og wonton
Den klar, aromatisk kyllingbouillon er perfekt for nudelsupper og wonton retter. Uansett om du lager wonton-suppe , oksekjøtt-nudelsuppe , eller noen andre typer Asiainspirerte nudelretter , forsterker denne buljongen smaken og gir retten mer dybde. Tilsett enkelt til nudlene og dekorér med friske urter, grønnsaker og kjøtt for en tilfredsstillende og velbalansert måltid.

Fertigmåltider
For bedrifter som spesialiserer seg på fertigmåltider , vår Ren, klar, konsentrerte kyllingbuljongen er en utmerket tillegg. Den kan brukes som grunnlag for fertige suppekitt , stekte retter , eller til og med som smaksforsterker i måltidskitt du kan ikkje. Dei rik og naturlig kyllingssmak vil sikre at produktene dine skiller seg ut på det konkurransefylte markedet for ferdigtilberedt mat.

Helsebevisst og ren-etikett-produkt
Med ingen tilsetninger og ingen konserveringsmidler, gir denne buljongen en ren etikett alternativ for kundene dine. Den er det ideelle valget for restauranter, cateringtjenester og selskaper som produserer ferdigtilberedt mat som ønsker å tilby sunne, naturlige alternativer du kan ikkje. Dei saltfri formuleringen gjør den også egnet for personer med spesialdieter eller for de som ønsker å redusere inntaket av natrium.

Ren, autentisk smak
Kombinasjonen av 35 % kjøtt, bein og fett , sammen med 6 timers simringsprosess , sikrer at buljongen leverer en rik, autentisk kyllingssmak . I motsetning til buljonger som bygger på kunstig smak eller tilsatt natrium, gir vår buljong en ekte kyllingssmak som forsterker rettene dine uten å overveldes av smak. Uansett om du lager suppe, stuing eller wokretter, gir denne buljongen en smakfull grunnlag som komplementerer andre ingredienser.

Praktisk og Versatil Pakking
Våre shorts Tetra Pak-emballasje tilbyr maksimal praktiskhet og sikrer at buljongen holder seg fersk og klar til bruk uten behov for kjøling. Denne lagring ved romtemperatur funksjonen er spesielt nyttig for cateringbedrifter, restauranter og store matproduksjonsanlegg der lagringsplassen er begrenset. I tillegg gjør de ulike emballasjestørrelsene det enkelt å bruke buljongen i ulike mengder, enten du lager små portioner eller store mengder.

Påliteleg kvalitet
Hver batch av vår Ren, klar, konsentrerte kyllingbuljongen er fremstilt etter høyeste kvalitetsstandarder, slik at du alltid får et konsekvent produkt. Den tradisjonelle simringsprosessen , kombinert med emballasje som holder ferskheten , garanterer at hver porsjon beholder samme høykvalitets smak, uansett når eller hvor du bruker den.

 

 Om oss

 

 Tilpassnings-R&D- og produksjonsprosess

1. Førutviklingsprosess

Basert på vurdering av kundens behov tilbyr vi prøver av eksisterende ferdigproduserte produkter, prøver med mindre tilpassede justeringer eller gjennomfører ny produktutvikling osv.

① Levering av prøver av eksisterende produkter: Salg kommuniserer prøvekravene med R&D og forhandler leveringstiden for prøvene (vanligvis 1–3 arbeidsdager for forberedelse av prøver; 3–5 arbeidsdager for uvanlige produkter).

② Mindre justeringer av eksisterende produkter (kun enkle smaksjusteringer, som å legge til salt eller redusere sukkerinnholdet, justeringer av emballasjeformen eller tillegging av pålagt informasjon på produktetikettene): Bekreft mengden med kunden og klarlegg minimumsbestillingsmengden osv. (vanligvis 3–5 arbeidsdager for forberedelse av prøver).

③ Ny produktutvikling (R&D): Etter at salgsavdelingen har sendt inn en søknad om produktutviklingsbehov, vurderer selskapet kundens kvalifikasjoner, bestillingsmengde, markedsperspektiver for relevante produktkategorier og graden av tilpasning til fabrikkens produksjonslinjer. Deretter bekrefter man produktutviklingskravene (inkludert pris, spesifikasjoner, kundens krav til smak og konsistens, samt form for levering av prøver) med det tilsvarende R&D-teamet. Etter å ha vurdert utviklingsvanskeligheten, i kombinasjon med kundens kvalifikasjoner, bestillingsmengde og markedsperspektiver for produktet, beslutter man om R&D-teamet skal godta bestillingen.

---

2. Krav etter godkjenning av bestilling

① R&D bekrefter utviklingsperioden med salgsavdelingen og fullfører produksjonen av prøver innen den avtalte tidsrammen. (Prøver tilberedes vanligvis innen 10 arbeidsdager; hvis produktutviklingen ikke kan fullføres innen fristen på grunn av spesielle omstendigheter, kreves kommunikasjon og forhandling med salgsavdelingen.)

② Hvis nye råmaterialer må skaffes inn under produktutviklingen, må dette kommuniseres med innkjøp for å be om prøver.

③ Etter at kunden har godkjent formelen, skal FoU samarbeide med finansavdelingen for å fullføre den foreløpige prisantallelsen innen 3 arbeidsdager og levere denne til salgsavdelingen.

④ Det anbefales å gjennomføre elektroniske eller papirbaserte utviklingssøknadsformer strengt for å bedre overvåke og gjennomføre hele utviklingsprosessen. Arbeidsinnholdet for salgs- og FoU-avdelingen kan da enklere registreres, og arbeidseffektiviteten kan justeres og forbedres mer målrettet og retningssikret.

---

3. Prosess for prøveproduksjon av nye produkter

① Etter at kunden har godkjent prisen og plassert bestillingen, leverer FoU produksjonsmodellen til salgsavdelingen.

② Etter at salgsavdelingen har plassert bestillingen, legger fabrikken til kunden og de nye materialnummerne i systemet, og FoU registrerer da produktets BOM (Bill of Materials).

③ Hvis det er nye råmaterialer, skal FoU informere innkjøp og fabrikken om å legge til ny råmateriellinformasjon etter at de har blitt informert om ordren av salgsavdelingen.

④ Fabrikken skal informere FoU om dato for produksjonsplanlegging for det nye produktet. FoU skal levere pilot-SOP (standard driftsprosedyre) 5 dager før fabrikkens planlagte produksjonsdato og diskutere med fabrikken om støtte på stedet under produksjon er nødvendig (den vanlige planleggingsperioden for pilotproduksjon av nye produkter er 2–3 uker).

⑤ For pilotproduksjon av nye produkter skal FoU levere standardprøve og krav til testindekser til kvalitetskontrollen. Etter fullført pilotproduksjon skal FoU og kvalitetskontroll felles bekrefte om pilotproduktet oppfyller leveringsstandardene. Etter at kunden har godkjent pilotprøven, vil produktet gå over til normal tilpasset produksjon.