Bulion de pui concentrat pur, clar, fără sare și fără conservanți, filtrat, aurie, ambalat în carton aseptic octogonal pentru catering, 1 kg

Produsele noastre Bulionul Concentrat de Pui Pur și Clar este un produs premium, 100 % natural, conceput pentru a satisface nevoile bucătăriilor comerciale, serviciilor de catering și furnizorilor de mese gata de gătit. Elaborat din cele mai bune ingrediente, acest bulion este fără sare , fără conservanți , și filtrat pentru a oferi un gust bogat, limpede și pur de pui. Fiert încet timp de 6 ore folosind metode tradiționale, bulionul este ambalat cu grijă în Tetra Pak pentru a menține proaspătățea și pentru o utilizare convenabilă stocare la temperatura camerei . Ideal pentru o gamă largă de aplicații, acest bulion de pui oferă o bază aromată pentru supe, sosuri, tocănițe, oale fierbinte și multe altele.

Ingrediente de înaltă calitate, naturale
Bulionul nostru de pui este realizat din cele mai bune găini crescută pe pășune , atent selectate pentru a asigura cea mai înaltă calitate și valoare nutrițională. Supa este preparată din 35% carne, oase și grăsime , element esențial pentru obținerea unui profil de aromă bogat și satisfăcător. Folosind întreaga pasăre (fără organe) , păstrăm cantitatea maximă de aromă și nutrienți, asigurându-ne că fiecare picătură de supă este încărcată cu un gust intens și sărat.

Fără aditivi: fără sare și fără conservanți
Spre deosebire de multe alte supe comerciale, Bulionul Concentrat de Pui Pur și Clar conține fără aditivi supa noastră este o opțiune mai sănătoasă pentru preparatele dumneavoastră. Este complet fără sare și nu conține conservanți, oferind un gust curat și natural, fără necesitatea de arome artificiale sau substanțe chimice. Acest lucru îl face o alegere ideală pentru bucătari și furnizori de alimente care doresc să ofere clienților lor mese pure și sănătoase.

Meșteșug tradițional: 6 ore de fiert încet
Bulionul nostru de pui este preparat folosind metode Tradiționale , iar fiecare lot este fiert încet, descoperit, timp de 6 ore pentru a extrage aroma maximă din pui. Acest proces îndelungat de fierbere încet permite dezvoltarea treptată a aromelor, rezultând un bulion bogat și plin de gust, limpede și liber de impurități. Rezultatul este un bulion aurie și omogen cu un gust profund și autentic de pui, care nu poate fi obținut prin metode industriale mai rapide.

Ambalaj convenabil care asigură prospățimea
The Ambalajul Tetra Pak utilizat pentru bulionul nostru de pui asigură menținerea prospățimii produsului pe o perioadă îndelungată, fără necesitatea refrigerării. ambalare aseptică păstrează aroma naturală și nutrienții, în timp ce oferă, de asemenea, o mare comoditate pentru stocare la temperatura camerei . Indiferent dacă îl stocați într-o bucătărie comercială sau îl expediați către clienți, Ambalajul Tetra Pak face manipularea și stocarea mai ușoare și mai eficiente, economisind atât timpul, cât și costurile energetice asociate refrigerării.

Ciorbe și tocănițe
Produsele noastre Bulionul Concentrat de Pui Pur și Clar reprezintă baza perfectă pentru supele și tocăturile . Aroma sa bogată și sărată accentuează gustul legumelor, carnea , și făinături , ceea ce o face ideală pentru supă clasică de pui cu fideo , ciorbă de pui și legume , sau chiar supă bogată de oase . Adăugați pur și simplu concentratul la ingrediente și bucurați-vă de un preparat care are gustul unei mâncări fierte ore întregi.

Mâncăruri pentru oală fierbinte și oală cu abur
Acest bulion concentrat de pui este perfect pentru oală fierbinte și mâncărurile pentru oală cu abur , oferind o bază aromată și limpede care completează carnea, fructele de mare și legumele. Indiferent dacă pregătiți o Ouă fierbinte de stil Sichuan , Oală fierbinte cantoneză , sau o oală fierbinte de tip fusion, fără sare , fără conservanți bulionul va accentua aromele naturale ale ingredientelor, oferind în același timp un bulion limpede și aurit

Sosuri și Piere
Aroma bogată, baza intensă de umami acestui bulion de pui îl face o alegere excelentă pentru sosuri și jusuri și sosuri . Poate fi folosit pentru a prepara o sos de pui aromat sau o jeliță bogată pentru carne aspră , cartofi piure , sau preparate de paste . Culoarea clară și aurie, precum și aroma savuroasă, contribuie la obținerea unei texturi fluide și catifelate, care va impresiona invitații dumneavoastră.

Tăieței și wonton
The bulion clar și aromat de pui este perfect pentru supele cu fideo și wonton feluri de mâncare. Indiferent dacă pregătiți supă cu wonton , fideo cu carne de vită , sau orice alt tip de Fel de mâncare asiatică cu fideo , acest bulion îmbunătățește aroma și adaugă profunzime întregului preparat. Adăugați pur și simplu în fideo și decorați cu ierburi proaspete, legume și carne pentru o masă satisfăcătoare și bine echilibrată.

Mâncăruri gata de gătit
Pentru afacerile specializate în mâncăruri gata de gătit , a noastră Bulionul Concentrat de Pui Pur și Clar este o adăugare excelentă. Poate fi folosit ca bază pentru kituri de supă instant , prăjiturele la tigaie , sau chiar ca intensificator de aromă în kituri de mese . gust bogat și natural de pui va asigura faptul că produsele dvs. se vor distinge pe piața competitivă a produselor gata de gătit.

Produs pentru consumatori conștienți din punct de vedere al sănătății și cu etichetă curată
Cu fără aditivi și fără conservanți, acest bulion oferă o etichetă curată opțiune pentru clienții dvs. Este alegerea ideală pentru restaurante, servicii de catering și companii de mese gata de gătit care doresc să ofere opțiuni mai sănătoase și naturale . fără sare formula sa face ca acest produs să fie potrivit și pentru persoanele aflate pe regimuri alimentare restricționate sau pentru cei care doresc să reducă aportul de sodiu.

Aromă pură și autentică
Combinarea 35% carne, oase și grăsime , precum și proces de fierbere îndelungată de 6 ore , asigură faptul că bulionul oferă un gust autentic și intens de pui . Spre deosebire de bulioanele care se bazează pe arome artificiale sau sodiu adăugat, bulionul nostru oferă un gust autentic de pui care îmbunătățește preparatele dumneavoastră fără a le domina. Indiferent dacă pregătiți supe, tocănițe sau fripturi la tigaie, acest bulion oferă o bază aromată care completează perfect celelalte ingrediente.

Ambalare Convenabilă și Versatilă
Produsele noastre Ambalajul Tetra Pak oferă maximul în ceea ce privește comoditatea, asigurând faptul că bulionul rămâne proaspăt și gata de utilizare, fără a necesita refrigerare. Această stocare la temperatura camerei caracteristică este deosebit de avantajoasă pentru afacerile de catering, restaurante și operațiunile alimentare la scară largă, unde spațiul de depozitare este limitat. În plus, dimensiunile variate ale ambalajelor facilitează utilizarea pentru cantități diferite, fie că pregătiți porții mici, fie preparate la scară mare.

Calitate fiabilă
Fiecare lot al bulionului nostru Bulionul Concentrat de Pui Pur și Clar este realizat conform celor mai înalte standarde de calitate, asigurându-vă obținerea unui produs constant de fiecare dată. Acesta procesul tradițional de fierbere încetă , combinat cu ambalajul care păstrează proaspătățea , garantează că fiecare porție păstrează același gust de înaltă calitate, indiferent de momentul sau locul în care este consumată.

 

 Despre noi

 

 Procesul de cercetare, dezvoltare și producție pentru personalizare

1. Procesul pre-dezvoltare

În funcție de evaluarea nevoilor clienților, se oferă eșantioane ale produselor finite existente, eșantioane cu ajustări personalizate minore sau se realizează dezvoltarea unor produse noi etc.

① Furnizarea de eșantioane ale produselor existente: Departamentul de vânzări comunică cu departamentul de cercetare și dezvoltare cerințele privind eșantioanele și negociază termenul de livrare al acestora (de obicei 1–3 zile lucrătoare pentru pregătirea eșantioanelor; 3–5 zile lucrătoare pentru produsele mai puțin comune).

② Ajustări minore ale produselor existente (doar ajustări simple ale aromei, cum ar fi adăugarea de sare sau reducerea zahărului, ajustări ale formei ambalajului sau adăugarea de informații încredințate pe etichetele produselor): Se confirmă cantitatea cu clientul și se clarifică cantitatea minimă de comandă etc. (de obicei 3–5 zile lucrătoare pentru pregătirea eșantioanelor).

③ Cercetare și dezvoltare (C&D) pentru produse noi: După ce departamentul de vânzări depune o cerere de aplicare pentru dezvoltarea unui produs, compania evaluează calificările clientului, cantitatea comandată, perspectivele de piață ale categoriilor de produse asociate și gradul de potrivire cu liniile de producție ale fabricii. Apoi se confirmă cerințele de dezvoltare a produsului (inclusiv preț, specificații, cerințe ale clientului privind aroma și starea produsului, modalitatea de livrare a eșantioanelor) cu echipa corespunzătoare de cercetare și dezvoltare. După evaluarea gradului de dificultate al dezvoltării, în combinație cu calificările clientului, cantitatea comandată și perspectivele de piață ale produsului, se ia decizia privind acceptarea comenzii de către echipa de cercetare și dezvoltare.

---

2. Cerințe după acceptarea comenzii

① Echipa de cercetare și dezvoltare confirmă ciclul de cercetare și dezvoltare cu departamentul de vânzări și finalizează producția eșantioanelor în termenul convenit. (Eșantioanele sunt de obicei pregătite în termen de 10 zile lucrătoare; dacă, din motive excepționale, dezvoltarea produsului nu poate fi finalizată la timp, este necesară comunicarea și negocierea cu departamentul de vânzări).

② Dacă sunt necesare materii prime noi în timpul dezvoltării produsului, comunicați cu departamentul de achiziții pentru a solicita eșantioane.

③ După ce clientul confirmă formula, departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) va colabora cu cel financiar pentru a finaliza oferta preliminară în termen de 3 zile lucrătoare și o va transmite departamentului de vânzări.

④ Se recomandă implementarea strictă a formularelor electronice sau pe suport de hârtie pentru cererile de dezvoltare, pentru a asigura o supraveghere și o aplicare mai eficientă a întregului proces de dezvoltare. Conținutul activităților desfășurate de departamentele de vânzări și de Cercetare și Dezvoltare (R&D) poate fi astfel contabilizat mai ușor, iar eficiența muncii poate fi ajustată și îmbunătățită într-un mod mai intenționat și orientat.

---

3. Procesul de producție pilot pentru produse noi

① După ce clientul aprobă prețul și plasează comanda, departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) pune la dispoziția departamentului de vânzări modelul de producție.

② După ce departamentul de vânzări plasează comanda, fabrica înregistrează clientul și numerele noilor materiale în sistem, iar apoi departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) introduce lista de materiale (BOM – Bill of Materials) a produsului.

③ Dacă există materii prime noi, departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) va informa departamentele de achiziții și fabrică pentru a adăuga informațiile privind noile materii prime, după ce a fost informat despre comandă de către departamentul de vânzări.

④ Fabrica va informa departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) cu privire la data programată pentru producția noului produs. Departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) va furniza procedura operațională standard (SOP) pentru producția pilot cu 5 zile înainte de data programată a producției în fabrică și va negocia cu fabrica necesitatea sprijinului pe loc în timpul producției (perioada obișnuită de programare pentru producția pilot a unui nou produs este de 2–3 săptămâni).

⑤ Pentru producția pilot a unui nou produs, departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) va furniza eșantionul standard și cerințele privind parametrii de testare către controlul calității. După finalizarea producției pilot, departamentul de Cercetare și Dezvoltare (R&D) și controlul calității vor confirma împreună dacă produsul pilot îndeplinește standardele de livrare. După confirmarea eșantionului pilot de către client, produsul va trece la producție personalizată normală.