Premiumkonsentrat av långsamt kokad kycklingsoppa med 35 % kött och ben, inga tillsatser, helt naturlig guldhen-soppbas, 1 kg

Presenterar Premium långsamt kokad kycklingbuljongkoncentrat – en noggrant tillverkad, all-naturlig kycklingbuljong som ger äkta och rik smak till ett brett utbud av rätter. Tillverkad av 35 % kött , ben , och fett från höns från betesuppfödning , kokas denna koncentrerade buljong under 6 timmar med en exklusiv långsam kokmetod. Resultatet är en guldglänsande, klar buljong som ger en djup, utsökt smak med en naturligt söt eftersmak, vilket gör den till den perfekta basen för soppor, varma grytor, stuvningar, nudlar och mycket mer.

Den kycklingbuljong är fritt från tillsatser , konserveringsmedel , och tillsatt salt , vilket ger kockar och företag inom livsmedelssektorn ett rent och hälsosamt alternativ för att förbättra sina rätter. Dess ren, fräsch doft och rik kycklingssmak förhöjer både traditionell och modern matlagning, från Kinesiska till Västlig stilar. Förpackat i Tetra Pak , är denna buljong utformad för enkel förvaring vid rumstemperatur , vilket gör den bekväm både att transportera och att lagra.

Huvudingredienser och hantverk

I kärnan av Premium långsamt kokad kycklingbuljongkoncentrat är noggrant utvalda höns från betesuppfödning . Dessa höns är kända för sin rikare smak och högre fetthalt, vilket resulterar i en buljong som inte bara är näringsrik utan också full av naturliga, kraftfulla smaker genom att koka hela kycklingen—ben, kött och fett inkluderat—fångar denna buljong alla väsentliga näringsämnen, kolлагener och naturliga smaker, vilket säkerställer att den slutgiltiga produkten är en rik, mättande buljong med oöverträffad djup.

Vårt långsamt kokningsprocess säkerställer att buljongen är klar och fri från orenheter, samtidigt som den behåller de väsentliga smakerna från kycklingen. Att koka öppen i 6 timmar gör att de naturliga fett- och smakkomponenterna utvecklas långsamt och skapar en guldglänsande, aromatisk buljong som utgör den perfekta grunden för alla typer av rätter.

En saltfri, helt naturlig buljong

En av de mest framträdande egenskaperna hos Premium långsamt kokad kycklingbuljongkoncentrat är att den är helt utan salt och innehåller inga konserveringsmedel detta gör den till ett idealiskt val för dem som vill skapa rätter med rena, naturliga ingredienser brodens rena smak härleds uteslutande från kycklingen, så du har friheten att krydda rätterna efter dina preferenser utan att oroa dig för överskott av salt eller konstgjorda tillsatser.

Den frånvaro av konserveringsmedel garanterar att du använder en färsk, naturlig produkt i varje måltid, vilket hjälper till att bevara äktheten och näringsvärdet i din matlagning. Oavsett om du driver ett restaurang, ett cateringföretag eller förbereder måltider hemma är denna buljong en hälsosam och smakrik lösning för att förbättra dina kulinariska skapelser.

Bequemlighet och lång hållbarhet

Tetra Pak-förpackning är en game-changer för matserveringsverksamheter förpackningen försegla innehållet i friskhet buljongen samtidigt som den säkerställer att den kan förvaras vid rumstemperatur . Denna funktion gör det lätt att transportera och förvara, oavsett om du köper i stora kvantiteter för ett restaurangkök eller letar efter ett långsiktigt alternativ för ditt kök. Ingen kyling krävs, och hållbarhet hållbarheten förlängs, vilket minskar slöseri och ger dig bekvämlighet utan att offra kvalitet.

Dessutom, Tetra Pak-förpackning designen möjliggör en ren uttappning , vilket är avgörande när buljongen används i högvolymmiljöer. Enkelheten i användning och förvaring gör detta produkt till ett idealiskt val för de som söker både bekvämlighet och kvalitet i sina ingredienser.

Smakrik och mångsidig

Den naturliga rikedom och välsmakande och tonerna i buljongen gör den perfekt för ett brett spektrum av kulinariska applikationer. Den 35 % kött, ben och fettinnehåll ser till att buljongen inte är tunn eller vattenaktig, utan istället har en fullsmakad konsistens som kan förbättra vilken rätt som helst.

Premium långsamt kokad kycklingbuljongkoncentrat är lämplig för ett brett utbud av kök, vilket gör den till en extremt mångsidig produkt. Oavsett om du förbereder Kinesiska , Västlig , eller fusion rätter, utgör denna buljong en solid grund för att skapa rika, smakfulla måltider.

• Kinesisk kök : Denna kycklingbuljong är idealisk för Sichuan , Hunan , Kantonesiska , och Shandong rätter. Den passar utmärkt tillsammans med varma grytor , suppor , stek , och vonton . Den rika kycklingsmakten förstärker kött , grönsaker , och skaldjur på ett sätt som fördjupar den totala smakprofilen.

• Västerländsk mat : För Västerländska grytor , gratäng , och buljonger , denna kycklingbuljong ger en aromatiska grunden som kompletterar nötkött , fågel , grönsaker och mer. Dess naturliga sötma kan förstärka både suppor och såser , vilket skapar en djupare smak som är rik men ren .

• Fusion och innovativa rätter : Denna buljong kan också användas i fusion eller innovativa kök , där den kan fungera som grund för moderna omtolkningar av traditionella rätter. Oavsett om du skapar nya nudelskålar eller risotto , kommer den rika kycklingens smak att komplettera ett brett utbud av ingredienser.

Perfekt för tillagning vid hög temperatur

Oavsett om du är stuvning , simma på låg värme , eller kokning , Premium långsamt kokad kycklingbuljongkoncentrat håller bra emot hög värme. Dess tjocka, guldliknande konsistens förblir stabil, vilket säkerställer att den fulla smaken överförs till varje rätt du tillagar. Detta gör den perfekt både för snabba stekningar och långsamma kokprocesser och måltider, där buljongen kan reducera och koncentreras för att förstärka smaken av kött, fjäderfä, skaldjur eller grönsaker.

Hälsosam och näringsrik

Den långsamt simringssteg säkerställer att alla fördelaktiga näringsämnen från kycklingben, kött och fett extraheras till buljongen. Detta ger inte bara en läcker smak men också en rikt i näringsämnen bas som kan vara fördelaktig för kosthållningsmedvetna gäster. Den naturliga kollagen och aminosyror från benen ger en näringsrik komponent till dina rätter, vilket förbättrar både smak och hälsomässiga fördelar.

Genom att använda denna buljong som bas kan du skapa måltider som är både smakfull och helsam , vilket gör den till ett utmärkt alternativ för familjer, kosthållningsmedvetna gäster eller restauranger som fokuserar på kvalitet, naturliga ingredienser .

 Om oss

 

 Anpassningsprocess för forskning och utveckling samt produktion

1. Förutvecklingsprocess

Utifrån en bedömning av kundens behov tillhandahålls prov på befintliga färdiga produkter, prov med mindre anpassningar eller ny produktutveckling, etc.

① Provleverans av befintliga produkter: Försäljningen kommunicerar provkraven med forskning och utveckling och förhandlar om leveranstiden för provet (vanligtvis 1–3 arbetsdagar för provberedning; 3–5 arbetsdagar för ovanliga produkter).

② Mindre justeringar av befintliga produkter (endast enkla smaksjusteringar, t.ex. tillsats av salt eller minskning av socker, justeringar av förpackningsformen eller tillägg av uppdragsinformation på produktensetiketter): Bekräfta kvantiteten med kunden och klargör minimibeställningskvantiteten, etc. (vanligtvis 3–5 arbetsdagar för provberedning).

③ Ny produktutveckling (R&D): När försäljningsavdelningen lämnar in en ansökan om produktutvecklingsbehov utvärderar företaget kundens kvalifikationer, beställningsmängd, marknadsutsikterna för relaterade produktkategorier samt hur väl produkten passar fabrikens produktionslinjer. Därefter bekräftas kraven på produktutvecklingen (inklusive pris, specifikationer, kundens krav på smak och konsistens samt provleveransform) tillsammans med det ansvariga R&D-teamet. Efter att ha bedömt utvecklingsgraden, i kombination med kundens kvalifikationer, beställningsmängd och marknadsutsikter för produkten, beslutas om R&D-teamet ska ta emot uppdraget.

---

2. Krav efter godkännande av order

① R&D bekräftar utvecklingscykeln med försäljningen och slutför provproduktionen inom den överenskomna tiden. (Prov tillverkas vanligtvis inom 10 arbetsdagar; om produktutvecklingen inte kan slutföras i tid på grund av särskilda omständigheter krävs kommunikation och förhandling med försäljningen.)

② Om nya råmaterial behöver anskaffas under produktutvecklingen, kontakta inköpsavdelningen för att begära prov.

③ När kunden har godkänt formeln samarbetar R&D med ekonomiavdelningen för att slutföra den preliminära offerten inom 3 arbetsdagar och lämna den till försäljningsavdelningen.

④ Det rekommenderas starkt att strikt tillämpa elektroniska eller pappersbaserade utvecklingsansökningsblanketter för att bättre övervaka och genomföra hela utvecklingsprocessen. Arbetet för försäljning och R&D kan då lättare redovisas, och arbetseffektiviteten kan justeras och förbättras mer målrikt och riktat.

---

3. Process för pilotproduktion av nya produkter

① När kunden godkänner priset och lämnar beställningen tillhandahåller R&D produktionsmodellen till försäljningsavdelningen.

② När försäljningsavdelningen lämnar beställningen registrerar fabriken kunden och de nya materialnummer i systemet, varefter R&D anger produktens BOM (Bill of Materials).

③ Om det finns nya råmaterial ska R&D informera inköp och fabriken om att lägga till information om nya råmaterial efter att ha blivit informerade om ordern av försäljningen.

④ Fabriken ska informera R&D om datumet för produktionsschemaläggning av den nya produkten. R&D ska tillhandahålla pilot-SOP (Standardarbetsinstruktion) 5 dagar innan fabrikens schemalagda produktion och diskutera med fabriken om stöd vid platsen för produktion krävs (den vanliga schemaläggningsperioden för pilotproduktion av nya produkter är 2–3 veckor).

⑤ För pilotproduktion av nya produkter ska R&D tillhandahålla standardprovet och kraven på provningsparametrar till kvalitetskontrollen. Efter avslutad pilotproduktion ska R&D och kvalitetskontroll gemensamt verifiera om pilotprodukten uppfyller leveranskraven. När kunden godkänt pilotprovet kommer produkten att övergå till normal anpassad produktion.