Premium langtidskogt kyllingebrokkoncentrat med 35 % kød- og knogleindhold, uden tilsætningsstoffer, helt naturlig Golden Hen-suppebasis, 1 kg

Præsentation Premium langtidskogt kyllingebouillonkoncentrat – en omhyggeligt fremstillet, alt-naturlig kyllingebouillon, der tilfører autentisk og rig smag til en bred vifte af retter. Fremstillet af 35 % kød , kødben , og fedt fra kyllinger opdrættet i frilandsholdning , simres denne koncentrerede bouillon i 6 timer ved hjælp af en eksklusiv langtidskogemetode. Resultatet er en gylden, klar bouillon der leverer en dyb, saltet smag med en naturlig sød eftersmag, hvilket gør den til den perfekte grundmasse til suppe, varme retter, gryderetter, nudler og meget mere.

Den kyllingebouillon er fri for additiver , konserveringsmidler , og tilføjet salt , hvilket giver kocke og fødevarevirksomheder et rent og sundt alternativ til at forbedre deres retter. Dets friske, rene aroma og rigelige kyllingesmag vil hæve både traditionelle og moderne køkkenstilarter, fra Kinesisk til Western stilarter. Pakket i Tetra Pak , er denne bouillon designet til nem opbevaring ved stuetemperatur , hvilket gør den praktisk både til transport og opbevaring.

Nøgleingredienser og håndværk

I kernen af Premium langtidskogt kyllingebouillonkoncentrat er omhyggeligt udvalgt kyllinger opdrættet i frilandsholdning . Disse høns er kendt for deres mere fyldige smag og højere fedtindhold, hvilket resulterer i en bouillon, der ikke kun er nærende, men også fyldt med naturlige, kraftfulde smage ved at koge hele kyllingen—knogler, kød og fedt inkluderet—fanger denne bouillon alle de væsentlige næringstoffer, kollagen og naturlige smage, så det endelige produkt bliver en rig, tilfredsstillende bouillon med uslåelig dybde.

Vores langsom kogeproces garanterer, at bouillonen er klart og fri for urenheder, mens den bevarer de væsentlige smage fra kyllingen. Ved at koge uden dæksel i 6 timer udvikles de naturlige fedtstoffer og smage langsomt, hvilket skaber en gylden, aromatisk bouillon, der fungerer som den perfekte base til alle typer retter.

En saltfri, helt naturlig bouillon

En af de fremtrædende træk ved Premium langtidskogt kyllingebouillonkoncentrat er, at den er fuldstændig saltfri og indeholder ingen konserveringsmidler dette gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at lave retter med rene, naturlige ingredienser bouillonens rene smag stammer udelukkende fra kyllingen, så du har fleksibiliteten til at krydre retterne efter dine præferencer uden at bekymre dig for overskydende salt eller kunstige tilsætningsstoffer.

Den fravær af konserveringsmidler garanterer, at du bruger et friskt, naturligt produkt i hver måltid, hvilket hjælper med at bevare ægtheden og ernæringsmæssige værdi af din madlavning. Uanset om du driver en restaurant, en cateringtjeneste eller tilbereder måltider hjemme, er denne bouillon en sund og smagfuld løsning til at forbedre dine kulinariske skabelser.

Håndtering og lang holdbarhed

Tetra Pak-emballage er en game-changer for fødevarevirksomheder emballagen låser smagen i friskhed kogebroden, mens den samtidig sikrer, at den kan opbevares ved stuetemperatur stuetemperatur. Denne funktion gør det nemt at transportere og opbevare produktet, uanset om du køber i større mængder til en restaurant eller leder efter en holdbar mulighed til din køkkenbrug. Der er ikke behov for køling, og holdbarheden holdbarhed er forlænget, hvilket reducerer spild og giver dig praktisk brugsgavn uden at kompromittere kvaliteten.

Desuden, Tetra Pak-emballage designet ren hældning , hvilket er afgørende, når kogebroden anvendes i miljøer med stor forbrugsmængde. Nemheden i brug og opbevaring gør dette produkt til et ideelt valg for dem, der søger både praktisk brugsgavn og kvalitet i deres råvarer.

Smagfuld og alsidig

Den naturlige rigdom og søde og smagsnoterne i kogebroden gør den perfekt til en bred vifte af kulinariske anvendelser. Den 35 % kød, knogler og fedtindhold sikrer, at bouillonen ikke er tynd eller vandig, men i stedet har en fyldig konsistens, der kan forbedre enhver ret.

Premium langtidskogt kyllingebouillonkoncentrat er velegnet til en bred vifte af køkkener, hvilket gør den til et yderst alsidigt produkt. Uanset om du laver Kinesisk , Western , eller fusion retter, udgør denne bouillon en solid grundlag for at skabe rige, smagfulde måltider.

• Kinesisk køkken : Denne kyllingebouillon er ideel til Sichuan , Hunan , Cantonesisk , og Shandong retter. Den passer fremragende sammen med varme gryder , suppe , stuer , og vonton . Den rige kyllingesmag forstærker kød , grøntsager , og skaldyr på en måde, der fordyber den samlede smagsprofil.

• Vestlig køkkenkunst : For Vestlige gryderetter , gryderetter , og suppeboulloner , denne kyllingebroth tilføjer en kraftig grundtone der komplementerer oksekød , poultry , grøntsager og mere. Dens naturlige sødme kan forbedre både suppe og sovs , hvilket skaber en smagsdybde, der er rig, men alligevel ren .

• Fusion og innovative retter : Dette bouillon kan også anvendes i fusion eller innovativ madlavning , hvor det kan fungere som grundlag for moderne genfortolkninger af traditionelle retter. Uanset om du laver nye nudlebægre eller risottoer , vil den rige kyllingeflave supplere et bredt udvalg af ingredienser.

Perfekt til madlavning ved høj temperatur

Uanset om du er stegning , simmering , eller kogning , Premium langtidskogt kyllingebouillonkoncentrat holder godt ud under høj varme. Dens tykke, gyldne konsistens forbliver stabil og sikrer, at den fulde smag overføres til enhver ret, du tilbereder. Dette gør den perfekt både til hurtige stegede retter og langsomt tilberedt måltider, hvor bouillon kan reducere og koncentrere sig for at forstærke smagen af kød, fjerkræ, fisk, skaldyr eller grøntsager.

Sund og næringsrig

Den langsom simringsproces sikrer, at alle de nyttige næringstoffer fra kyllingeben, kød og fedt trækkes ud i bouillonen. Dette giver ikke kun en smagfuldt men også en rige i næringsstoffer grund, der kan være fordelagtig for kostbevidste gæster. Den naturlige kollagen og aminosyrer fra knoglerne tilføjer en ernæringsrig komponent til dine retter og forbedrer både smagen og sundhedsmæssige fordele.

Ved at bruge denne bouillon som din grund kan du skabe måltider, der er både smagfuld og helsefremmende , hvilket gør den til et fremragende valg for familier, kostbevidste gæster eller restauranter, der fokuserer på kvalitet og naturlige ingredienser .

 Om os

 

 Tilpasset R&D og produktionsproces

1. Forudgående udviklingsproces

Ud fra vurdering af kundens behov leveres prøver af eksisterende færdigprodukter, prøver med mindre tilpassede justeringer eller der udføres ny produktudvikling osv.

① Levering af prøver af eksisterende produkter: Salg kommunikerer prøvekravene med R&D og forhandler leveringstiden for prøverne (normalt 1–3 arbejdsdage til forberedelse af prøver; 3–5 arbejdsdage for usædvanlige produkter).

② Mindre justeringer af eksisterende produkter (kun enkle smagsjusteringer, f.eks. tilsætning af salt eller reduktion af sukker, justeringer af emballageformen eller tilføjelse af pålagte oplysninger på produktetiketter): Bekræft mængden hos kunden og afklar minimumsordremængden osv. (normalt 3–5 arbejdsdage til forberedelse af prøver).

③ Ny produktudvikling (R&D): Når salgsafdelingen indsender en ansøgning om produktudviklingsbehov, vurderer virksomheden kundens kvalifikationer, bestillingsmængde, markedsperspektiverne for de pågældende produktkategorier samt graden af overensstemmelse med fabrikkens produktionslinjer. Derefter bekræftes kravene til produktudviklingen (herunder pris, specifikationer, kundens krav til smag og konsistens samt formen for prøvelevering) sammen med det relevante R&D-team. Efter en vurdering af udviklingsvanskeligheden og i kombination med kundens kvalifikationer, bestillingsmængde og markedsperspektiverne for produktet afgøres, om R&D-teamet skal acceptere ordren.

---

2. Krav efter ordreaccept

① R&D bekræfter udviklingscyklussen med salgsafdelingen og færdiggør prøveproduktionen inden for den aftalte tidsramme. (Prøver fremstilles normalt inden for 10 arbejdsdage; hvis produktudviklingen ikke kan gennemføres til tiden på grund af særlige omstændigheder, kræves der kommunikation og forhandling med salgsafdelingen.)

② Hvis der er behov for nye råmaterialer under produktudviklingen, skal der kommunikeres med indkøb for at anmode om prøver.

③ Når kunden bekræfter formuleringen, samarbejder R&D med finansafdelingen for at udarbejde et foreløbigt tilbud inden for 3 arbejdsdage og fremsende det til salgsafdelingen.

④ Det anbefales at gennemføre elektroniske eller papirbaserede udviklingsansøgningsformularer strengt for at sikre bedre overvågning og gennemførelse af hele udviklingsprocessen. Arbejdsmængden for salgs- og R&D-afdelingen kan nemmere registreres, og arbejdseffektiviteten kan mere målrettet og hensigtsmæssigt justeres og forbedres.

---

3. Nytt produkts pilotproduktionsproces

① Når kunden godkender prisen og afgiver en ordre, leverer R&D produktionsmodellen til salgsafdelingen.

② Når salgsafdelingen afgiver ordren, tilføjer fabrikken kunden og de nye materiale-numre i systemet, hvorefter R&D indtaster produktets BOM (Bill of Materials).

③ Hvis der er nye råmaterialer, skal R&D informere indkøb og fabrikken om at tilføje nye råmaterialeoplysninger, efter at salg har givet ordre.

④ Fabrikken skal informere R&D om datoen for produktionsplanlægning af det nye produkt. R&D skal fremlægge den første SOP (Standard Driftsprocedure) 5 dage før fabrikkens planlagte produktionsstart og drøfte med fabrikken, om der er behov for produktionsstøtte på stedet (den almindelige planlægningsperiode for pilotproduktion af nye produkter er 2–3 uger).

⑤ Ved pilotproduktion af nye produkter skal R&D fremlægge standardprøven og kravene til testparametre til kvalitetskontrollen. Når pilotproduktionen er afsluttet, skal R&D og kvalitetskontrollen fælles bekræfte, om pilotproduktet opfylder leveringsstandarderne. Når kunden har godkendt pilotprøven, overgås produktet til normal specialproduceret fremstilling.