Dịch chiết nước dùng gà cao cấp được nấu chậm, chứa 35% thịt và xương, không chất phụ gia, hoàn toàn tự nhiên, nước dùng Gà Vàng 1 kg

Giới thiệu Nước dùng gà hầm chậm cao cấp dạng cô đặc —một loại nước dùng được chế biến kỹ lưỡng, hoàn toàn tự nhiên nước dùng gà mang đến hương vị chân thực và đậm đà cho nhiều món ăn khác nhau. Được làm từ 35% thịt , xương , và mỡ từ gà nuôi thả vườn , loại nước dùng cô đặc này được hầm trong vòng 6 giờ bằng phương pháp nấu chậm độc quyền. Kết quả là một loại nước dùng vàng óng, trong suốt có vị umami sâu lắng và hậu vị ngọt tự nhiên, rất phù hợp làm nền tảng cho các món súp, lẩu, hầm, mì và nhiều món khác.

Các nước dùng gà không chứa phụ gia , chất bảo quản , và muối thêm vào , mang đến cho đầu bếp và các nhà vận hành dịch vụ ẩm thực một lựa chọn tinh khiết và lành mạnh để nâng tầm món ăn của họ. Hương thơm tươi mát, sạch sẽ và vị gà đậm đà sẽ làm nổi bật cả ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại, từ Tiếng Trung bởi Tây các phong cách. Tetra Pak bao bì bảo quản ở nhiệt độ phòng , loại nước dùng này được thiết kế để dễ dàng

Thành phần chính và quy trình chế biến thủ công

Tại trung tâm của Nước dùng gà hầm chậm cao cấp dạng cô đặc được lựa chọn kỹ lưỡng gà nuôi thả vườn . Những con gà mái này nổi tiếng với hương vị đậm đà hơn và hàm lượng chất béo cao hơn, tạo nên một loại nước dùng không chỉ bổ dưỡng mà còn giàu hương vị tự nhiên, mạnh mẽ bằng cách hầm nguyên con gà—bao gồm cả xương, thịt và mỡ—nước dùng này giữ trọn tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu, collagen và hương vị tự nhiên, đảm bảo sản phẩm cuối cùng là một loại nước dùng đậm đà, bổ dưỡng và có độ sâu vượt trội.

Chúng tôi quá trình nấu chậm đảm bảo rằng nước dùng là rõ ràng sạch và không chứa tạp chất, đồng thời vẫn giữ được hương vị đặc trưng của gà. Việc hầm mở nắp trong 6 giờ giúp mỡ và hương vị tự nhiên phát triển từ từ, tạo nên một loại nước dùng màu vàng óng, thơm phức, trở thành nền tảng hoàn hảo cho mọi loại món ăn.

Một loại nước dùng không chứa muối và hoàn toàn tự nhiên

Một trong những đặc điểm nổi bật của Nước dùng gà hầm chậm cao cấp dạng cô đặc là nó hoàn toàn không chứa muối và chứa không có chất bảo quản điều này khiến sản phẩm trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn chế biến các món ăn với nguyên liệu sạch, tự nhiên hương vị tinh khiết tinh khiết của nước dùng được chiết xuất hoàn toàn từ thịt gà, do đó bạn có thể linh hoạt nêm nếm món ăn theo sở thích mà không lo lắng về lượng muối dư thừa hay chất phụ gia nhân tạo.

Các việc không chứa chất bảo quản đảm bảo rằng bạn đang sử dụng một sản phẩm tươi ngon và tự nhiên trong mọi bữa ăn, góp phần giữ trọn tính chân thực cũng như giá trị dinh dưỡng của món ăn. Dù bạn đang điều hành nhà hàng, dịch vụ tiệc cưới hay nấu ăn tại nhà, loại nước dùng này đều là giải pháp lành mạnh và đậm đà hương vị để nâng tầm các tác phẩm ẩm thực của bạn.

Tiện lợi và thời hạn sử dụng dài

Bao bì Tetra Pak là yếu tố thay đổi cuộc chơi đối với các hoạt động phục vụ ẩm thực bao bì khóa chặt tươi hương vị của nước dùng nhiệt độ phòng nhiệt độ phòng hạn sử dụng thời hạn sử dụng

Ngoài ra, Bao bì Tetra Pak thiết kế bao bì đổ sạch , điều này đặc biệt quan trọng khi sử dụng nước dùng trong các môi trường có nhu cầu cao.

Hương vị đậm đà và đa dụng

The natural béo ngậy và mùi vị các nốt hương của nước dùng khiến sản phẩm phù hợp cho nhiều ứng dụng ẩm thực khác nhau. 35% hàm lượng thịt, xương và mỡ đảm bảo nước dùng không loãng hay nhạt, mà thay vào đó có độ tác phẩm ẩm thực đầy đặn sánh đặc giúp nâng tầm bất kỳ món ăn nào.

Nước dùng gà hầm chậm cao cấp dạng cô đặc phù hợp với rất nhiều loại ẩm thực, do đó là một sản phẩm cực kỳ đa dụng. Dù bạn đang chế biến món ăn Tiếng Trung , Tây , hoặc hợp nhất nào, nước dùng này đều là nền tảng vững chắc để tạo nên những bữa ăn đậm đà và thơm ngon.

• Ẩm thực Trung Quốc : Nước dùng gà này lý tưởng cho món Tứ Xuyên , Hunan , Ẩm thực Quảng Đông , và Sơn Đông nó kết hợp tuyệt vời với nồi lẩu , các món súp , món hầm , và hoành thánh hương vị gà đậm đà làm nổi bật thịt , rau củ , và thủy sản theo cách làm phong phú thêm tổng thể hồ sơ hương vị.

• Ẩm thực phương Tây : Đối với Các món hầm theo phong cách phương Tây , các món hầm , và nước dùng , nước dùng gà này mang đến một nền vị umami phù hợp với thịt bò , gia cầm , rau củ , và nhiều hơn nữa. Độ ngọt tự nhiên của nó có thể làm tăng cường cả các món súp và xốt , tạo nên chiều sâu hương vị mà phong phú nhưng vẫn tinh tế .

• Các Món Ăn Hòa Trộn và Đổi Mới : Nước dùng này cũng có thể được sử dụng trong hợp nhất hoặc các nền ẩm thực sáng tạo , nơi nó có thể đóng vai trò là nền tảng cho những cách diễn giải hiện đại của các món truyền thống. Dù bạn đang sáng tạo những món bát mì hoặc risotto , hương vị gà đậm đà sẽ kết hợp hài hòa với nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Hoàn hảo cho việc nấu ở nhiệt độ cao

Dù bạn là kho , nấu liu riu , hoặc luộc , Nước dùng gà hầm chậm cao cấp dạng cô đặc giữ được ổn định tốt dưới nhiệt độ cao. Độ sánh đặc, màu vàng óng của nó duy trì ổn định, đảm bảo hương vị trọn vẹn được truyền vào bất kỳ món ăn nào bạn chế biến. Điều này khiến sản phẩm rất phù hợp cho cả món xào nhanh và và món hầm chậm , trong đó nước dùng có thể cô đặc dần để làm tăng hương vị của thịt, gia cầm, hải sản hoặc rau củ.

Lành mạnh và giàu dinh dưỡng

Các quá trình hầm chậm đảm bảo rằng toàn bộ các chất dinh dưỡng có lợi từ xương gà, thịt gà và mỡ gà được chiết xuất vào nước dùng. Điều này không chỉ mang lại một hương vị thơm ngon mà còn là một giàu chất dinh dưỡng nền tảng tự nhiên có thể mang lại lợi ích cho những thực khách quan tâm đến sức khỏe. Các collagen tự nhiên và axit amin từ xương cung cấp một thành phần dinh dưỡng cho món ăn của bạn, làm tăng cả hương vị lẫn lợi ích cho sức khỏe.

Bằng cách sử dụng nước dùng này làm nền, bạn có thể chế biến các món ăn vừa có hương vị và tốt cho sức khỏe , nhờ đó đây là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình, thực khách quan tâm đến sức khỏe hoặc nhà hàng tập trung vào chất lượng, nguyên liệu tự nhiên .

 Giới thiệu về chúng tôi

 

 Quy trình Nghiên cứu & Phát triển và Sản xuất theo Đặt hàng

1. Quy trình Trước Giai đoạn Phát triển

Dựa trên đánh giá nhu cầu của khách hàng, cung cấp mẫu sản phẩm thành phẩm hiện có, mẫu sản phẩm đã được điều chỉnh nhỏ, hoặc tiến hành phát triển sản phẩm mới, v.v.

① Cung cấp mẫu sản phẩm hiện có: Bộ phận Bán hàng trao đổi yêu cầu mẫu với bộ phận Nghiên cứu & Phát triển và thương lượng thời gian giao mẫu (thường mất 1–3 ngày làm việc để chuẩn bị mẫu; 3–5 ngày làm việc đối với các sản phẩm ít phổ biến).

② Điều chỉnh nhỏ đối với sản phẩm hiện có (chỉ điều chỉnh hương vị đơn giản như thêm muối hoặc giảm đường, điều chỉnh hình thức bao bì, hoặc bổ sung thông tin được ủy quyền lên nhãn sản phẩm): Xác nhận số lượng với khách hàng và làm rõ số lượng đặt hàng tối thiểu, v.v. (thường mất 3–5 ngày làm việc để chuẩn bị mẫu).

③ Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Sau khi bộ phận bán hàng nộp đơn đề nghị phát triển sản phẩm, công ty sẽ đánh giá năng lực của khách hàng, số lượng đặt hàng, triển vọng thị trường của các danh mục sản phẩm liên quan cũng như mức độ phù hợp với dây chuyền sản xuất hiện có của nhà máy. Tiếp đó, công ty xác nhận các yêu cầu phát triển sản phẩm (bao gồm giá cả, thông số kỹ thuật, yêu cầu của khách hàng về hương vị và trạng thái sản phẩm, hình thức giao mẫu) với đội ngũ R&D tương ứng. Sau khi đánh giá mức độ khó trong quá trình phát triển, kết hợp với năng lực của khách hàng, số lượng đặt hàng và triển vọng thị trường của sản phẩm, công ty sẽ quyết định việc có giao đơn hàng này cho đội ngũ R&D thực hiện hay không.

---

2. Yêu cầu sau khi chấp nhận đơn hàng

① Đội ngũ R&D xác nhận chu kỳ R&D với bộ phận bán hàng và hoàn thành sản xuất mẫu trong thời gian đã thỏa thuận. (Mẫu thường được chuẩn bị trong vòng 10 ngày làm việc; nếu do các trường hợp đặc biệt nên không thể hoàn thành phát triển sản phẩm đúng hạn, cần tiến hành trao đổi và thương lượng với bộ phận bán hàng.)

② Nếu cần tìm nguồn cung nguyên vật liệu mới trong quá trình phát triển sản phẩm, hãy liên hệ với bộ phận mua hàng để yêu cầu mẫu.

③ Sau khi khách hàng xác nhận công thức, bộ phận Nghiên cứu & Phát triển (R&D) sẽ phối hợp với bộ phận Tài chính để hoàn tất báo giá sơ bộ trong vòng 3 ngày làm việc và cung cấp cho bộ phận Bán hàng.

④ Đề xuất áp dụng nghiêm ngặt biểu mẫu đề nghị phát triển dưới dạng điện tử hoặc giấy nhằm giám sát và triển khai toàn bộ quy trình phát triển một cách hiệu quả hơn. Nội dung công việc của bộ phận Bán hàng và R&D sẽ dễ dàng được thống kê hơn, từ đó hiệu suất làm việc có thể được điều chỉnh và cải thiện một cách có mục tiêu và định hướng rõ ràng hơn.

---

3. Quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới

① Sau khi khách hàng chấp thuận giá và đặt hàng, bộ phận R&D cung cấp mẫu sản xuất cho bộ phận Bán hàng.

② Sau khi bộ phận Bán hàng đặt hàng, nhà máy sẽ cập nhật thông tin khách hàng và mã số vật liệu mới vào hệ thống, sau đó bộ phận R&D nhập danh sách cấu thành sản phẩm (BOM – Bill of Materials).

③ Nếu có nguyên vật liệu mới, bộ phận Nghiên cứu và Phát triển (R&D) sẽ thông báo cho bộ phận mua hàng và nhà máy để bổ sung thông tin nguyên vật liệu mới sau khi được bộ phận bán hàng thông báo về đơn hàng.

④ Nhà máy sẽ thông báo cho bộ phận R&D về ngày lên kế hoạch sản xuất sản phẩm mới. Bộ phận R&D phải cung cấp quy trình thao tác chuẩn (SOP – Standard Operating Procedure) thử nghiệm trước ít nhất 5 ngày so với ngày sản xuất dự kiến của nhà máy và trao đổi với nhà máy để xác định việc hỗ trợ sản xuất tại chỗ có cần thiết hay không (thời gian lập kế hoạch chung cho sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới là 2–3 tuần).

⑤ Đối với sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới, bộ phận R&D phải cung cấp mẫu chuẩn và các yêu cầu chỉ tiêu kiểm tra cho bộ phận kiểm soát chất lượng. Sau khi hoàn thành sản xuất thử nghiệm, bộ phận R&D và bộ phận kiểm soát chất lượng sẽ cùng nhau xác nhận sản phẩm thử nghiệm có đáp ứng tiêu chuẩn giao hàng hay không. Sau khi khách hàng xác nhận mẫu thử nghiệm, sản phẩm sẽ được chuyển sang giai đoạn sản xuất theo đơn đặt hàng tùy chỉnh thông thường.