Premium hitaasti kiehutettu kana-liemi keskittynä, 35 % lihaa ja luuta, ei lisättyjä aineksia, täysin luonnollinen kultainen kana-liemipohja, 1 kg

Esittely Premium-hidaskeittoinen kananlihapohja —huolellisesti valmistettu, luonnolliset kananlihapohja, joka tuo autenttista ja rikasta makua laajaan valikoimaan ruokia. Valmistettu 35 % lihasta , luuma , ja rasva mistä aitoalueilla kasvatettujen kanojen lihasta , tämä keskitetty lihapohja keitetään hitaasti 6 tuntia omalla hitaakeittomenetelmällämme. Tuloksena on kultainen, läpinäkyvä lihapohja joka tarjoaa syvän, suolaisen maun luonnollisella makealla jälkimakulla, mikä tekee siitä täydellisen pohjan keittoihin, kuumiin paikoihin, hyytelöihin, nuudeleihin ja muihin ruokiin.

Se kana-liuokse ei sisällä lisäaineet , säilöntäaineet , ja lisättyä suolaa , mikä tarjoaa kokkeille ja ravintolatoimijoille puhtaan ja terveellisen vaihtoehdon ruokien maun parantamiseen. Sen selkeä, tuore aroma ja rikas kananmaku korostavat sekä perinteisiä että nykyaikaisia keittiöitä, alkaen Kiina to<br> Western tyyleistä. Pakattu Tetra Pak , tämä liemi on suunniteltu helppokäyttöiseksi huoneenlämpötilassa säilytettävyyden , mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon sekä kuljetukseen että säilyvyysaikaan.

Tärkeimmät raaka-aineet ja käsityö

Ytimessä Premium-hidaskeittoinen kananlihapohja ovat huolellisesti valittuja aitoalueilla kasvatettujen kanojen lihasta . Nämä kanat tunnetaan rikkaammasta maustastaan ja korkeammasta rasvapitoisuudestaan, mikä johtaa liemiin, joka ei ainoastaan ravitse, vaan sisältää myös luonnollisia, voimakkaita makoja kokonaisen kanaa—luut, liha ja rasva mukaan lukien—hidaskeittäminen mahdollistaa kaikkien olennaisten ravinteiden, kollageenin ja luonnollisten makujen saamisen tästä liuoksesta, mikä takaa lopputuotteen, joka on rikas ja tyydyttävä liuos erinomaisen syvällisellä maulla.

Meidän hidaskeittoprosessi takaa, että liuos on kirkas ja puhdas epäpuhtauksista, säilyttäen samalla kanan olennaiset makut kanan keittäminen kansi avoinna 6 tuntia mahdollistaa luonnollisten rasvojen ja makkujen hitaan kehittymisen, mikä luo kultaisen, aromatisen liuoksen, joka toimii täydellisenä perustana kaikenlaisille ruoille.

Suolaton, luonnollinen liuos

Yksi merkittävimmistä piirteistä Premium-hidaskeittoinen kananlihapohja on se, että se on kokonaan suolaton ja sisältää ei säilöntäaineita tämä tekee siitä ihanteellisen valinnan niille, jotka haluavat valmistaa ruokia puhtaille, luonnollisille aineksille raikas maku puhtaasti maku johdetaan yksinomaan kanaista, joten voit maustaa ruokia omien mieltäsi vastaavasti ilman huolta liiallisesta suolasta tai tekoaineista.

Se preservaattoreiden puuttuminen takuu, että käytät jokaisessa ateriassa tuoreita ja luonnollisia aineksia, mikä auttaa säilyttämään ruoan alkuperäisyyden ja ravintoarvon. Riippumatta siitä, käytätkö liemiä ravintolassa, catering-palvelussa vai kotona ruokailun valmistamiseen, tämä liemi on terveellinen ja maullisesti rikas ratkaisu ruokavalioon.

Käyttökelvollisuus ja pitkä säilyvyys

Tetra Pak -pakkaus on pelin muuttaja ravintolatoimintaan pakkaus säilyttää mehun tuoreutta liuoksen maun huoneilma-lämpötilassa huoneenlämmössä. säilyvyysaika käyttöikä

Lisäksi Tetra Pak -pakkaus suutin mahdollistaa puhtaan kaatamisen , mikä on välttämätöntä liuoksen käytössä suurissa määrissä. Helppokäyttöisyys ja varastointi tekevät tästä tuotteesta erinomaisen valinnan niille, jotka etsivät sekä käytettävyyttä että laadukkuutta aineksissaan.

Maullinen ja monikäyttöinen

Luonnollinen rikkauden ja suolaiset ja liuoksen maun sävyt tekevät siitä erinomaisen valinnan laajalle kirjolle erilaisia keittiösovelluksia. 35 % lihaa, luuta ja rasvaa takuu, että liuos ei ole ohut tai vesisämpiä, vaan sen täysiveriseen tekstuurilla on sellainen konsistenssi, joka voi parantaa minkä tahansa aterian laadua.

Premium-hidaskeittoinen kananlihapohja soveltuu laajaan valikoimaan eri keittiöperinteitä, mikä tekee siitä erinomaisen monikäyttöisen tuotteen. Riippumatta siitä, valmistatko Kiina , Western , tai yhteenliittymää ruokia, tämä liuos toimii vahvana perustana rikkaiden ja mahtavien aterioiden luomiseen.

• Kiinalainen keittiö : Tämä kanaliemi on ihanteellinen Sichuan , Hunan , Kantonkiina , ja Shandong ruokia varten. Se yhdistyy erinomaisesti kuumat katkarit , keittoja , lihakaappaleet , ja wontonit . Rikas kanamaun parantaa liha , vihannekset , ja merielintarvikkeet tavalla, joka syventää kokonaisuudessaan maun profiilia.

• Länsimainen keittiö : Laitteelle Länsimaisten tyyppiset hyytelömaiset ruoat , kastikkeissa , ja maun parantamiseen , tämä kananliemi lisää herkullista perustaa joka sopii hyvin naudanlihalla , morsianliha , vihannekset ja muuta. Sen luonnollinen makeus voi korostaa sekä keittoja ja maitsoja , luoden maun syvyyttä, joka on rikas, mutta samalla puhtaasti maistuva .

• Yhdistelmä- ja innovatiivisia ruokia : Tätä lientä voidaan käyttää myös yhteenliittymää tai uudenaikaisten keittiöiden , jossa se toimii perustana nykyaikaisille tulkintoille perinteisistä ruoista. Riippumatta siitä, luotko uusia nuudelilauttoja tai risottoja , rikas kananmaku täydentää laajaa asteikkoa eri aineksia.

Ideaali korkean lämpötilan ruoanlaittoon

Oletko haudutus , haudataminen , tai keittäminen , Premium-hidaskeittoinen kananlihapohja kestää hyvin korkeaa kuumuutta. Sen paksu, kultainen koostumus pysyy vakavana, mikä varmistaa, että kaikki maku siirtyy valmistamaasi ruokaan. Tämä tekee siitä erinomaisen sekä nopeisiin paistoihin ja hitaasti keitettyihin ruokiin, joissa liemi voi kiehua alas ja tiukentua, jolloin liemen maku parantaa lihasta, siipikarjasta, mereneläimistä tai vihanneksista valmistettujen ruokien makua.

Terveydelle hyödyllinen ja ravinteikas

Se hitainen kiehumisprosessi varmistaa, että kaikki hyödylliset ravinteet kananluista, lihasta ja rasvasta siirtyvät liemeen. Tämä tarjoaa ei ainoastaan herkullinen Maku vaan myös ravinnevaltaisista aineista pohja, joka voi olla hyödyllinen terveyden edistämiseen kiinnostuneille asiakkaille. luonnollinen kollageeni ja aminohapot luuista tarjoaa ravitsevan aineksen ruokiaasi, mikä parantaa sekä makua että terveyshyötyjä.

Käyttämällä tätä lihapuuroa pohjana voit luoda aterioita, jotka ovat sekä mausteinen ja terveellinen , mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon perheille, terveyden edistämiseen kiinnostuneille asiakkaille tai ravintoloille, jotka keskittyvät laatuun ja luonnollisiin ainesosiin .

 Tietoa meistä

 

 Mukautettavuus, R&D ja tuotantoprosessi

1. Ennen kehitystä tapahtuva prosessi

Asiakkaan tarpeiden arvioinnin perusteella tarjoamme olemassa olevien valmiiden tuotteiden näytteitä, pienillä mukautuksilla varustettuja näytteitä tai aloitamme uuden tuotteen kehityksen jne.

① Olemassa olevien tuotteiden näytteiden tarjoaminen: Myynti keskustelee R&D:n kanssa näytteiden vaatimuksista ja neuvottelee näytteiden toimitusaikataulusta (yleensä 1–3 arkipäivää näytteiden valmisteluun; harvinaisempien tuotteiden osalta 3–5 arkipäivää).

② Olemassa olevien tuotteiden pienet mukautukset (vain yksinkertaisia maun säätöjä, kuten suolan lisäämistä tai sokerin vähentämistä, pakkausmuodon muutoksia tai tuotemerkintöihin lisättävää tilattua tietoa): Vahvistetaan asiakkaan kanssa määrä ja selvennetään vähimmäistilattavat määrät jne. (yleensä 3–5 arkipäivää näytteiden valmisteluun).

③ Uuden tuotteen R&D: Kun myyntiosasto esittää tuotekehityksen kehityspyyntöä, yritys arvioi asiakkaan pätevyyttä, määrää, liittyvien tuoteryhmien markkinanäkymiä sekä tuotantolinjojen sopivuutta tehtaan tuotantolinjoihin. Tämän jälkeen vahvistetaan tuotekehityksen vaatimukset (mukaan lukien hinta, tekniset tiedot, asiakkaan vaatimukset maun ja olomuodon osalta sekä näytteiden toimitusmuoto) vastaavan R&D-tiimin kanssa. Arvioimalla kehityksen vaikeusasteikkoa ja ottaen huomioon asiakkaan pätevyyden, määrän ja tuotteen markkinanäkymät päätetään, hyväksytäänkö R&D-tiimin ottaa tilaus vastaan.

---

2. Vaatimukset tilauksen hyväksymisen jälkeen

① R&D vahvistaa R&D-kierron myynnin kanssa ja valmistaa näytteet sovitussa ajassa. (Näytteet valmistetaan yleensä 10 työpäivässä; jos tuotekehitystä ei voida saada valmiiksi sovitussa ajassa erityisten olosuhteiden vuoksi, myynnin kanssa on käytävä keskustelua ja neuvotteluja.)

② Jos tuotekehityksen aikana tarvitaan uusia raaka-aineita, ota yhteyttä hankintatoimintaan näytteiden pyytämiseksi.

③ Kun asiakas vahvistaa kaavan, R&D-yksikkö tekee yhteistyötä talousosaston kanssa ja valmistaa alustavan hintatarjouksen kolmen arkipäivän sisällä ja antaa sen myyntiosastolle.

④ Suositellaan tiukkaa sähköisten tai paperisten kehityshakemusten käyttöönottoa, jotta koko kehitysprosessia voidaan valvoa ja toteuttaa tehokkaammin. Myynti- ja R&D-osastojen työn sisältö voidaan laskea helpommin, ja työtehokkuutta voidaan parantaa tarkemmin ja suunnitelmallisemmin.

---

3. Uuden tuotteen kokeilutuotantoprosessi

① Kun asiakas hyväksyy hinnan ja tilaa tuotteen, R&D-yksikkö toimittaa tuotantomallin myyntiosastolle.

② Kun myyntiosasto tekee tilauksen, tehdas lisää asiakkaan ja uudet materiaalinumerot järjestelmään, jonka jälkeen R&D-yksikkö syöttää tuotteen rakenneanalyysin (Bill of Materials, BOM).

③ Jos käytetään uusia raaka-aineita, R&D ilmoittaa ostososastolle ja tehtaalle uusien raaka-aineiden tiedot järjestelmään lisättäväksi sen jälkeen, kun myynti on ilmoittanut tilauksesta.

④ Tehtaan tulee ilmoittaa R&D:lle uuden tuotteen tuotantosuunnitelmasta. R&D toimittaa kokeilutuotannon SOP:n (standardin toimintaprosessin) viisi päivää ennen tehtaan suunniteltua tuotantopäivämäärää ja neuvottelee tehtaan kanssa siitä, tarvitaanko tuotantotukia paikan päällä (yleinen aikataulutuskausi uuden tuotteen kokeilutuotannolle on 2–3 viikkoa).

⑤ Uuden tuotteen kokeilutuotannossa R&D toimittaa laadunvalvonnalle standardinäytteet ja testausvaatimukset. Kokeilutuotannon päätyttyä R&D ja laadunvalvonta vahvistavat yhdessä, täyttääkö kokeilutuote toimitusvaatimukset. Kun asiakas hyväksyy kokeilunäytteen, tuote siirtyy normaaliksi erikoistuotannoksi.