Höjdpunkt
1. Produktöversikt: Detta är en bredt applicerbar professionell sås som är lämplig för intelligenta kokrobotar. Tillverkad med egen teknik återger den perfekt den autentiska hunanesiska smaken. Slutprodukten är en rödbrun, tjock vätskesås med synliga chilipartiklar och ett slät, glänsande utseende. Lämplig både för kommersiellt restaurangbruk och hemmakoekning. Den möjliggör i princip en-sås-koekning och kan transporteras och förvaras vid rumstemperatur.
2. Specifikationer: Förproducerad påse (1 kg); andra specifikationer kan anpassas.
MOQ för enskild sås: ≥ 1 ton (MOQ kan minskas om såsen anpassas tillsammans med kokrobotar.)
3. Produktfunktioner: Genom exakt dosering av bryggd sojasås, chilifrukter (bird’s eye chili), hackad chili, ostrås och andra kryddor ger den en intensiv smak av uthärdad, kryddig och fräsch. Såsen är tjock och kan fullständigt täcka ingredienserna under tillagningen för en lockande textur. Tjockleken och smakintensiteten kan justeras efter önskemål och behov.
4. Användningsområden: Har bred användning och är lämplig för högtemperaturstekning. Lämplig för olika kinesiska kök, inklusive sichuan-, hunan-, kantonesiskt, shandong-, jiangsu-, zhejiang- och anhui-kök samt fusion- och innovativa kök. Idealisk för alla typer av stekt och snabbstekt mat, varav stekt gult nötkött är världskänt. Kan användas tillsammans med kött, grönsaker, havsprodukter, nudlar och andra ingredienser för att skapa rätter med tydliga smaklager. Standardiserad dosering eliminerar problemen med blandning av kryddor. Sammanfogar sig väl med förstärkta kryddiga, fräscha och uthärdade smaker.