Выделять
1. Обзор продукта: Это универсальный профессиональный соус, подходящий для интеллектуальных кухонных роботов. Изготовлен с использованием запатентованной технологии и идеально воспроизводит аутентичный хунаньский вкус. Готовый продукт представляет собой густую жидкость красно-коричневого цвета с видимыми частицами перца чили и гладкой, блестящей поверхностью. Подходит как для коммерческого использования в ресторанах, так и для приготовления пищи дома. Позволяет готовить блюда, используя лишь один соус, и может транспортироваться и храниться при комнатной температуре.
2. Спецификации: Предварительно упакованный пакет (1 кг); другие спецификации могут быть адаптированы под заказ.
Минимальный объём заказа (MOQ) одного вида соуса: ≥ 1 тонна (MOQ может быть снижен при совместном заказе соусов и кулинарных роботов).
3. Особенности продукта: Благодаря точному подбору пропорций ферментированного соевого соуса, перца чили (бёрдс-ай), рубленого перца чили, устричного соуса и других приправ соус обладает насыщенным вкусом — одновременно пикантным, острый и свежим. Соус густой и полностью покрывает ингредиенты в процессе приготовления, обеспечивая привлекательную текстуру. Его густоту и интенсивность вкуса можно регулировать в зависимости от предпочтений и потребностей.
4. Сценарии применения: Широко применим и подходит для приготовления пищи при высоких температурах. Подходит для различных китайских кухонь, включая сычуаньскую, хунаньскую, кантонскую, шаньдунскую, цзянсу, чжэцзянскую и аньхойскую, а также фьюжн- и инновационные кухни. Идеален для всех видов блюд, приготовленных на сковороде методом быстрого обжаривания, в том числе всемирно известное блюдо «Жареная говядина по-сычуаньски». Может использоваться с мясом, овощами, морепродуктами, лапшой и другими ингредиентами для создания блюд с чётко выраженной слоистостью. Стандартизированная дозировка устраняет необходимость ручного подбора приправ. Хорошо сочетается с усиленными острыми, свежими и умами-вкусами.