Hoogtepunt
1. Productoverzicht: Dit is een veelzijdig toepasbare professionele saus, geschikt voor intelligente kookrobots. Gemaakt met behulp van eigen technologie reproduceert deze saus perfect de authentieke Hunaanse smaak. Het eindproduct is een roodbruine, dikke vloeibare saus met zichtbare chilideeltjes en een gladde, glanzende uitstraling. Geschikt voor zowel commercieel gebruik in restaurants als voor thuisgebruik. Deze saus maakt in wezen koken met één saus mogelijk en kan bij kamertemperatuur worden vervoerd en opgeslagen.
2. Specificaties: Voorgevulde zak (1 kg); andere specificaties kunnen op maat worden gemaakt.
MOQ voor één saus: ≥ 1 ton (MOQ kan worden verlaagd indien samen met kookrobots wordt aangepast.)
3. Producteigenschappen: Door nauwkeurige dosering van gebrouwen sojasaus, vogeleilandchili, gehakte chili, oesterextract en andere kruiden wordt een intense smaak van hartig, pittig en fris bereikt. De saus is dik en kan tijdens het koken volledig de ingrediënten omhullen voor een aantrekkelijke textuur. De dikte en de intensiteit van de smaak kunnen naar wens en behoefte worden aangepast.
4. Toepassingsgebieden: Breed toepasbaar en geschikt voor koken bij hoge temperaturen. Geschikt voor diverse Chinese keukens, waaronder de Sichuaanse, Hunanse, Canadese, Shandongse, Jiangsuse, Zhejiangse, Anhuise, fusie- en innovatieve keukens. Ideaal voor allerlei gebakken en snel gebakken gerechten, waarbij ‘Gebakken geel vlees’ wereldberoemd is. Kan worden gebruikt met vlees, groenten, zeevruchten, noedels en andere ingrediënten om gerechten met duidelijke smaaklagen te maken. Gestandaardiseerde dosering elimineert het probleem van het mengen van kruiden en specerijen. Combineert zich uitstekend met versterkte pittige, frisse en hartige smaken.