強調する
1. 製品概要:本製品は、インテリジェント調理ロボット向けに広く適用可能なプロフェッショナルソースです。独自技術で製造されており、本格的な湖南省料理の風味を忠実に再現します。完成品は赤褐色のとろみのある液体ソースで、唐辛子の粒が目視でき、滑らかで光沢のある外観が特徴です。商業用レストランおよび家庭用の両方での使用に適しています。基本的に「1本で調理可能」を実現し、常温での輸送・保管が可能です。
2. 規格:事前包装パウチ(1kg);その他の規格はカスタマイズ可能です。
単一ソースの最小発注数量(MOQ):≥1トン(調理ロボットと同時カスタマイズする場合はMOQを引き下げることが可能です。)
3. 製品の特長:醸造しょうゆ、鳥目唐辛子、みじん切り唐辛子、オイスターソースなどの調味料を精密な配合でブレンドすることで、コク・辛さ・爽やかさの三拍子そろった濃厚な味わいを実現しました。ソースはとろみがあり、調理時に食材全体を均一にコーティングし、食欲をそそる食感を提供します。とろみの度合いおよび風味の強さは、お客様の好みや用途に応じて調整可能です。
4.適用シーン:高温調理に広く適用可能で、非常に適しています。四川料理、湖南料理、広東料理、山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理をはじめ、フュージョン料理や革新性のある料理など、さまざまな中国料理に適しています。炒め物や素早く調理する料理全般に最適であり、その中でも「黄牛肉の炒め物」は世界中に知られています。肉類、野菜、海産物、麺類などの各種食材と組み合わせて、風味がはっきりと層別された料理を作成できます。標準化された配合量により、調味料のブレンド作業の手間が省けます。辛味・新鮮さ・コクを強化した風味とよく調和します。