Jingba halal kycklingsbouillon med umami-smakförstärkare för soppa, sås, stuvning och stekning, kryddning 520 g

Presenterar Jingba Halal kycklingbouillon , ett premium umami-smakförstärkare som förhöjer smaken i dina rätter med sin rika, naturliga kycklingessens. Denna koncentrerade tjocka såssmaksättning är utformad för högtemperaturstekning, vilket gör den idealisk för att förstärka umami och aromatik i ett brett spektrum av kulinariska tillämpningar. Tillverkad med premium Sanhuang-kyckling känd för sina näringssamma egenskaper, kokas buljongen försiktigt på låg värme i 12 timmar för att utveckla en djup, fullsmakad kycklingsmak som överträffar traditionella kycklingsoppor.

Den Jingba Halal kycklingbouillon är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar. Med sin rika guldglänsande färg , släta struktur och intensiv umamiprofil , kan denna smaksättning användas i olika kinesiska och asiatiska kök, inklusive Sichuan , Hunan , Kantonesiska , Shandong , fusion , och innovativa rätter . Från suppor och buljonger till stekning i wok , stuvning , och varma grytor , denna buljong förstärker smakkomplexiteten i både kötträtter och vegetariska rätter samtidigt som den bevarar en långvarig doft även efter långvarig tillagning.

Vad som gör denna produkt verkligen unik är dess frånvaro av konserveringsmedel , och dess värmebeständig formulering gör att den behåller över 90 % av sin doft även efter flera timmars tillagning. Dessutom, med sin Halal-certifiering , den är lämplig för en mängd olika kosthållningsbehov.

1. Premiumkyckeningredienser för en rik, mild smak

Den Sanhuangkyckling , känd för sitt överlägset näringsvärde och rika, naturliga smak, är huvudingrediensen. Denna kycklingras odlas med en kost av insekter, spannmål och naturlig bete, vilket bidrar till dess kraftfulla smakprofil . Efter en långsam kokning under 12 timmar ger buljongen en djup kycklingsmak och en mild smak som avsevärt förbättrar smaken i dina rätter.

2. Hög umamivärde: 2,4 gånger högre än traditionell kycklingsoppa

Den Jingba Halal kycklingbouillon prålar med en högt umamivärde , mätpunkt 2,4 gånger större än traditionellt tillagad kycklingbuljong. Detta innebär att den ger större djup , komplexitet , och rikedom åt dina rätter och erbjuder den tillfredsställande utsökt smaken som får kunderna att återkomma för mer.

3. Naturliga ingredienser utan tillsatser

Denna produkt är framställd med 100% naturliga ingredienser och innehåller inga tillsatser , konserveringsmedel , eller konstgjord smakning . Den är det perfekta valet för hälsomedvetna kockar och restaurangägare som vill servera rena, smakrika rätter utan att offra smaken.

4. Långvarig doft efter högtemperaturstekning

En av de framträdande funktionerna hos Jingba Halal kycklingbouillon är dess förmågan att bibehålla mer än 90 % av sin doft efter längre tillagning vid höga temperaturer. Detta gör den perfekt för långsamma stuvningar, sakta kokta grytor eller hetpotter, där doften och smaken fortsätter att utvecklas med tiden och förbättrar den totala rätten.

5. Förvaring vid rumstemperatur

Tack vare dess Tetra Pak förpackning kan Jingba Halal kycklingbouillon förvaras vid rumstemperatur, vilket gör den mycket praktisk för restaurangkök och kommersiella livsmedelsverksamheter . Du kan enkelt lagra stora mängder av produkten utan att oroa dig för kylförvaring eller försämring. Denna egenskap bidrar till logistisk enkelhet till lagerhantering och frakt.

6. Versala köksanvändningar

Den Jingba Halal kycklingbouillon verkligen en mångsidigt produkts som kan användas vid ett brett utbud av tillagningsmetoder och i olika kök. Oavsett om du förbereder suppor , såser , marinader , stekning i wok , eller varma grytor , förstärker denna buljong umami och smakdjupet i din rätt, vilket ger en mer läcker och aromatisk slutprodukt.

1. Soppor och buljonger

Lägg till Jingba Halal kycklingbouillon till suppor och buljonger skapa en en rik, mättande grund . Oavsett om det är en kycklingsoppa , grönsaksbuljong , eller en stärkande varm gryta , den naturliga kycklingaromen och långvarig doft kommer att förrika rätten och ge en aromatisk grund som förstärker den totala smaken.

2. Stekning på hög värme & stuvning

Den Jingba Halal kycklingbouillon är perfekt för stekning i wok och stuvning kött, grönsaker och havsprodukter. Såsen blandas perfekt in vid högvärme-stekning och ger en perfekt balans av umami och krydda samtidigt som dina rätter behåller sin rika, fräscha smak även efter längre tillagningstider.

3. Grytor & ugnsrätter

När det gäller varma grytor eller gratäng , den Jingba Halal kycklingbouillon lägger till en underbar välsmakande och smakfull dimension till rätten. Den koncentrerade buljongen genomsyrar ingredienserna med en djup kycklingssmak och skapar en tröstande och aromatisk måltid. Den kan också användas som grund för ett brett utbud av olika grytstilar, från kryddig till mild, för att tillfredsställa olika smakpreferenser.

4. Marinering & såser

Använd denna buljong som en marinad för kött eller grönsaker, eller blanda den i såser såser umami-rik buljongen genomsyrar ingredienserna med sin naturliga kycklingsmak, vilket säkerställer att varje tugga är fylld av djupa, vurmiga toner. Den fungerar utmärkt för grillad , kogd , eller rostade rätter , vilket ger dem en utsökt avslutning.

5. Ris- och nudelsrätter

Bouillonen fungerar utmärkt tillsammans med ris , nudlar , och gröt . Oavsett om du lagar stekt ris , nudelsoppor , eller risgröt , räcker det med en skedd av Jingba Halal kycklingbouillon för att lägga till rikedom och djup i smaken – något som inte går att matcha med vanliga kryddor. Den säkerställer att smakprofilen för din rätt är konsekvent och kraftfull. umami smakprofilen

Mångsidighet för olika kök

Den Jingba Halal kycklingbouillon är anpassningsbar till olika kinesiska kök, såsom Sichuan , Hunan , Shandong , Kantonesiska , Jiangsu , Fujian , Zhejiang , Anhui , och till och med fusion eller innovativa kök . Det fungerar också utmärkt i Västerländsk matlagning , vilket ger djup och komplexitet till internationella rätter. Oavsett om du tillagar traditionella kinesiska grytor eller experimenterar med fusionssmakar , förstärker denna kycklingbouillon varje rätt den används i.

 Om oss

 

 Anpassningsprocess för forskning och utveckling samt produktion

1. Förutvecklingsprocess

Utifrån en bedömning av kundens behov tillhandahålls prov på befintliga färdiga produkter, prov med mindre anpassningar eller ny produktutveckling, etc.

① Provleverans av befintliga produkter: Försäljningen kommunicerar provkraven med forskning och utveckling och förhandlar om leveranstiden för provet (vanligtvis 1–3 arbetsdagar för provberedning; 3–5 arbetsdagar för ovanliga produkter).

② Mindre justeringar av befintliga produkter (endast enkla smaksjusteringar, t.ex. tillsats av salt eller minskning av socker, justeringar av förpackningsformen eller tillägg av uppdragsinformation på produktensetiketter): Bekräfta kvantiteten med kunden och klargör minimibeställningskvantiteten, etc. (vanligtvis 3–5 arbetsdagar för provberedning).

③ Ny produktutveckling (R&D): När försäljningsavdelningen lämnar in en ansökan om produktutvecklingsbehov utvärderar företaget kundens kvalifikationer, beställningsmängd, marknadsutsikterna för relaterade produktkategorier samt hur väl produkten passar fabrikens produktionslinjer. Därefter bekräftas kraven på produktutvecklingen (inklusive pris, specifikationer, kundens krav på smak och konsistens samt provleveransform) tillsammans med det ansvariga R&D-teamet. Efter att ha bedömt utvecklingsgraden, i kombination med kundens kvalifikationer, beställningsmängd och marknadsutsikter för produkten, beslutas om R&D-teamet ska ta emot uppdraget.

---

2. Krav efter godkännande av order

① R&D bekräftar utvecklingscykeln med försäljningen och slutför provproduktionen inom den överenskomna tiden. (Prov tillverkas vanligtvis inom 10 arbetsdagar; om produktutvecklingen inte kan slutföras i tid på grund av särskilda omständigheter krävs kommunikation och förhandling med försäljningen.)

② Om nya råmaterial behöver anskaffas under produktutvecklingen, kontakta inköpsavdelningen för att begära prov.

③ När kunden har godkänt formeln samarbetar R&D med ekonomiavdelningen för att slutföra den preliminära offerten inom 3 arbetsdagar och lämna den till försäljningsavdelningen.

④ Det rekommenderas starkt att strikt tillämpa elektroniska eller pappersbaserade utvecklingsansökningsblanketter för att bättre övervaka och genomföra hela utvecklingsprocessen. Arbetet för försäljning och R&D kan då lättare redovisas, och arbetseffektiviteten kan justeras och förbättras mer målrikt och riktat.

---

3. Process för pilotproduktion av nya produkter

① När kunden godkänner priset och lämnar beställningen tillhandahåller R&D produktionsmodellen till försäljningsavdelningen.

② När försäljningsavdelningen lämnar beställningen registrerar fabriken kunden och de nya materialnummer i systemet, varefter R&D anger produktens BOM (Bill of Materials).

③ Om det finns nya råmaterial ska R&D informera inköp och fabriken om att lägga till information om nya råmaterial efter att ha blivit informerade om ordern av försäljningen.

④ Fabriken ska informera R&D om datumet för produktionsschemaläggning av den nya produkten. R&D ska tillhandahålla pilot-SOP (Standardarbetsinstruktion) 5 dagar innan fabrikens schemalagda produktion och diskutera med fabriken om stöd vid platsen för produktion krävs (den vanliga schemaläggningsperioden för pilotproduktion av nya produkter är 2–3 veckor).

⑤ För pilotproduktion av nya produkter ska R&D tillhandahålla standardprovet och kraven på provningsparametrar till kvalitetskontrollen. Efter avslutad pilotproduktion ska R&D och kvalitetskontroll gemensamt verifiera om pilotprodukten uppfyller leveranskraven. När kunden godkänt pilotprovet kommer produkten att övergå till normal anpassad produktion.