Caldo de pollo halal Jingba, potenciador del sabor umami para sopas, salsas, guisos y condimento para salteados, 520 g

Introducción Jingba Caldo de Pollo Halal , una potenciador del sabor umami que elevará el sabor de sus platos con su rica y natural esencia de pollo. Este condimento concentrado en salsa espesa está diseñado para cocción a altas temperaturas, lo que lo hace ideal para potenciar umami y aromas una amplia gama de aplicaciones culinarias. Elaborado con pollo Sanhuang premium , conocido por sus propiedades nutritivas, el caldo se cuece lentamente durante 12 Horas para desarrollar un sabor intenso y profundo a pollo que supera al de los caldos tradicionales.

El Jingba Caldo de Pollo Halal es perfecto tanto para chefs como para cocineros caseros. Con su rico color dorado , textura suave y potente umami , este condimento puede utilizarse en diversas cocinas china y asiática, incluidos Sichuan , El huán , Cantonés , Shandong , fusión , y platos innovadores . Desde sopas y caldos a salteados , braising , y ollas calientes , este caldo potencia la complejidad del sabor tanto de platos cárnicos como vegetarianos, manteniendo una perfumes que duran mucho tiempo incluso tras una cocción prolongada.

Lo que hace verdaderamente único a este producto es su ausencia de conservantes , y su resistente al calor fórmula permite conservar más del 90 % de su fragancia incluso tras varias horas de cocción. Además, gracias a su Certificación Halal , es adecuado para una variedad de necesidades dietéticas.

1. Ingredientes premium de pollo para un sabor rico y suave

El Pollo Sanhuang , conocido por su superior valor nutricional y su rico sabor natural, es el ingrediente principal. Esta raza de pollo se cría con una dieta compuesta de insectos, cereales y forraje natural, lo que contribuye a su perfil de sabor intenso . Tras un proceso lento de cocción durante 12 horas, el caldo aporta un sabor profundo a pollo y un sabor suave que realza notablemente el sabor de sus platos.

2. Índice alto de umami: 2,4 veces mayor que el caldo tradicional de pollo

El Jingba Caldo de Pollo Halal cuenta con un índice alto de umami , medición 2,4 veces mayor que el del caldo de pollo cocinado tradicionalmente. Esto significa que aporta mayor profundidad , complejidad , y riqueza a sus platos, ofreciendo ese sabroso sabor umami que hace que los clientes vuelvan por más.

3. Ingredientes naturales sin aditivos

Este producto está elaborado con ingredientes 100% Naturales y contiene sin aditivos , conservantes , o aromatizantes artificiales . Es la opción ideal para chefs y propietarios de restaurantes conscientes de la salud que desean servir platos limpios y sabrosos sin sacrificar el sabor.

4. Fragancia de larga duración tras la cocción a alta temperatura

Una de las características destacadas de la Jingba Caldo de Pollo Halal es su capacidad de conservar más del 90 % de su aroma tras una cocción prolongada a altas temperaturas. Esto lo convierte en ideal para guisos largos, estofados cocinados lentamente o fondos, donde la fragancia y el sabor siguen desarrollándose con el tiempo, mejorando así el plato en su conjunto.

5. Almacenamiento a temperatura ambiente

Gracias a su Tetra Pak envase, el Jingba Caldo de Pollo Halal se puede almacenar a temperatura ambiente, lo que resulta muy práctico para cocinas de restaurantes y operaciones alimentarias comerciales puede abastecerse fácilmente de grandes cantidades del producto sin preocuparse por la refrigeración ni la caducidad. Esta característica añade facilidad logística a la gestión de inventario y al envío.

6. Aplicaciones Culinarias Versátiles

El Jingba Caldo de Pollo Halal es una herramienta de medición verdaderamente producto versátil que se puede utilizar en una amplia gama de métodos culinarios y cocinas. Ya sea que esté preparando sopas , salsas , adobos , salteados , o ollas calientes , este caldo mejora la umami y profundidad de sabor de su plato, obteniendo un producto final más sabroso y aromático.

1. Sopas y caldos

Añade la Jingba Caldo de Pollo Halal a sopas y caldos para crear un base rica y satisfactoria . Ya sea que sea un sopa de pollo , caldo de verduras , o un guiso contundente olla caliente , el sabor natural a pollo y aroma duradero enriquecerán el plato, aportando una base sabrosa que realza el sabor general.

2. Salteado y guisado

El Jingba Caldo de Pollo Halal es perfecto para salteado y braising carnes, verduras y mariscos. La salsa se integra perfectamente con la cocción a alta temperatura, ofreciendo un equilibrio perfecto de umami y especia y garantizando que sus platos conserven su rico y fresco sabor incluso tras tiempos prolongados de cocción.

3. Ollas a presión y cazuelas

Cuando se trata de ollas calientes o guisos , el Jingba Caldo de Pollo Halal añade una deliciosa salsa y dimensión sabrosa al plato. El caldo concentrado impregna los ingredientes con un intenso sabor a pollo, creando una comida reconfortante y aromática. También puede servir como base para una amplia variedad de estilos de fondue china, desde picantes hasta suaves, adaptándose a distintos paladares.

4. Marinados y salsas

Utilice este caldo como adobo para carnes o verduras, o mézclelo en salsas salsas caldo intenso en umami caldo impregna los ingredientes con su sabor natural a pollo, garantizando que cada bocado estalle con notas profundas y sabrosas. Funciona maravillosamente para a la parrilla , al vapor , o platos asados , dándoles un acabado irresistible.

5. Platos de arroz y fideos

El caldo funciona a la perfección con arroz , fideos , y gachas . Ya sea que esté cocinando arroz frito , sopas de fideos , o el arroz con leche , solo una cucharada de Jingba Caldo de Pollo Halal añade riqueza y profundidad de sabor que ningún condimento convencional puede igualar. Garantiza que el umami el perfil de su plato es consistente y robusto.

Versatilidad para diversas cocinas

El Jingba Caldo de Pollo Halal es adaptable a diversas cocinas chinas, como Sichuan , El huán , Shandong , Cantonés , Jiangsu , Fujian , Zhejiang , Anhui , y hasta fusión o cocinas innovadoras . También funciona bien en Cocina de estilo occidental , proporcionando profundidad y complejidad platos internacionales. Ya sea que esté preparando fondos chinos tradicionales o experimentando con sabores fusionados , este caldo de pollo realza cada plato al que se incorpora.

 Sobre nosotros

 

 Proceso de personalización, I+D y producción

1. Proceso previo al desarrollo

En función de la evaluación de las necesidades del cliente, se proporcionan muestras de productos acabados existentes, muestras con ajustes personalizados menores o se lleva a cabo el desarrollo de nuevos productos, entre otras opciones.

① Proporcionar muestras de productos existentes: las ventas comunican los requisitos de las muestras al departamento de I+D y negocian el plazo de entrega de las mismas (normalmente de 1 a 3 días hábiles para la preparación de las muestras; de 3 a 5 días hábiles para productos poco comunes).

② Ajustes menores en productos existentes (únicamente ajustes sencillos de sabor, como añadir sal o reducir el azúcar, ajustes en la forma de empaque o inclusión de información encargada en las etiquetas del producto): confirmar la cantidad con el cliente y aclarar la cantidad mínima de pedido, entre otros aspectos (normalmente de 3 a 5 días hábiles para la preparación de las muestras).

③ I+D de nuevos productos: Tras la presentación por parte del departamento de ventas de una solicitud de demanda de desarrollo de producto, la empresa evalúa las cualificaciones del cliente, la cantidad requerida, las perspectivas de mercado de las categorías de productos relacionadas y el grado de compatibilidad con las líneas de producción de la fábrica. A continuación, se confirman los requisitos de desarrollo del producto (incluidos el precio, las especificaciones, los requisitos del cliente respecto al sabor y al estado, y la forma de entrega de las muestras) con el equipo correspondiente de I+D. Tras evaluar la dificultad del desarrollo y teniendo en cuenta las cualificaciones del cliente, la cantidad solicitada y las perspectivas de mercado del producto, se decide si el equipo de I+D acepta o no el pedido.

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2. Requisitos tras la aceptación del pedido

① El equipo de I+D confirma el plazo de I+D con el departamento de ventas y finaliza la producción de las muestras dentro del plazo acordado. (Normalmente, las muestras se preparan en un plazo de 10 días hábiles; si, debido a circunstancias especiales, no es posible completar el desarrollo del producto dentro del plazo acordado, será necesario comunicarse y negociar con el departamento de ventas).

② Si es necesario obtener nuevos materiales durante el desarrollo del producto, comuníquese con la dirección de compras para solicitar muestras.

③ Una vez que el cliente confirme la fórmula, I+D colaborará con finanzas para completar la cotización preliminar en un plazo de 3 días hábiles y entregársela al departamento de ventas.

④ Se recomienda implementar estrictamente formularios electrónicos o en papel para las solicitudes de desarrollo, con el fin de supervisar y ejecutar mejor todo el proceso de desarrollo. De este modo, el trabajo realizado por ventas e I+D podrá contabilizarse más fácilmente, y la eficiencia laboral podrá ajustarse y mejorarse de forma más específica y orientada.

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3. Proceso de producción piloto de nuevos productos

① Una vez que el cliente apruebe el precio y realice el pedido, I+D facilitará al departamento de ventas el modelo de producción.

② Tras la recepción del pedido por parte de ventas, la fábrica registrará al cliente y los nuevos códigos de materiales en el sistema, y posteriormente I+D introducirá la lista de materiales (BOM) del producto.

③ Si hay nuevos materiales, el departamento de I+D notificará a compras y a la fábrica para que añadan la información de los nuevos materiales tras ser informados del pedido por parte del departamento de ventas.

④ La fábrica notificará al departamento de I+D la fecha programada para la producción del nuevo producto. El departamento de I+D proporcionará el SOP (Procedimiento Operativo Estándar) piloto cinco días antes de la fecha programada de producción en la fábrica y negociará con esta última si se requiere apoyo en planta durante la producción (el plazo habitual para la programación de la producción piloto de nuevos productos es de 2 a 3 semanas).

⑤ Para la producción piloto de nuevos productos, el departamento de I+D facilitará a control de calidad la muestra estándar y los requisitos de los índices de ensayo. Una vez finalizada la producción piloto, el departamento de I+D y control de calidad confirmarán conjuntamente si el producto piloto cumple con los estándares de entrega. Tras la confirmación por parte del cliente de la muestra piloto, el producto pasará a producción personalizada normal.