ジンバ・ハラール認証鶏ガラスープのうま味調味料（スープ・ソース・煮込み・炒め物用調味料）520g

紹介 Jingba ハラール鶏肉ブイヨン 、高級な うま味調味料 濃厚で自然な鶏のエッセンスにより、お料理の風味を一段と引き立てます。この濃縮タイプのとろみのあるソース状調味料は、高温調理に適しており、さまざまな調理シーンでの風味アップに最適です。 旨み および アロマ 栄養価が高く知られる プレミアム三黄鶏 鶏肉 12時間 長時間じっくりと煮込んで

ランハイ社製の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン このブイヨンは、プロのシェフから家庭の料理人まで幅広くご愛用いただけます。その 豊かな黄金色 、滑らかな質感、そして強い うま味特性 を活かして、中華料理やその他のアジア料理全般に幅広くご利用いただけます。 シチュアン , ハン , 広東語 , 山東 , 合併 、および 革新的な料理 。から スープ および スープやだし に 炒め物 , シチュー 、および 鍋料理 、このブイヨンは肉料理およびベジタリアン料理の風味の複雑さを高めながらも、 長く 持続 する 香り 長時間の調理後でもその風味を保ちます。

この製品を本当に特異なものにしているのは、その 保存料不使用 という点と、その 耐熱性 配合により 調理時間を長くしても香りの90％以上を保持できる 点です。さらに、その ハラール認証 、さまざまな食事要件に対応できます。

1. 風味豊かでまろやかな味わいを実現するプレミアムチキン原料

ランハイ社製の 三黄鶏 、その優れた栄養価と豊かで自然な風味で知られるこの鶏肉が主原料です。この品種の鶏は、昆虫、穀物、天然の牧草を餌として育てられており、その結果として 濃厚な風味 が生まれます。12時間かけてじっくりと煮込むことで、ブイヨンには 深みのあるチキン風味 および専門産業における 醇厚な味わい が凝縮され、お料理の味を格段に引き立てます。

2. うまみ指数が従来のチキンブロスの2.4倍

ランハイ社製の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン 誇る 高いうまみ指数 、測定 2.4倍 従来の調理法で作られた鶏肉スープよりも高いです。つまり、お料理に より深い味わい , 複雑さ 、および 濃厚さ を加えることができ、お客様が何度もリピートしたくなる満足感のあるうまみを提供します。

3. 添加物不使用の天然原料

天然原料のみで製造されており、 100%天然成分 含有していません。 無添加 , 防腐剤 ほか 人工香料 健康志向のシェフやレストラン経営者の方々に最適な選択肢です。 さっぱりとしていて、風味豊かな料理 味を犠牲にすることなく。

4. 高温調理後の持続性の高い香り

の際立った特徴の一つは Jingba ハラール鶏肉ブイヨン それは 高温で長時間調理後も、その香りの90％以上を維持する能力 。これにより、長時間の煮込み料理、じっくりと煮込んだシチュー、または火鍋（ホットポット）などに最適です。これらの調理法では、香りや風味が時間とともにさらに深まり、全体の料理の味わいを高めます。

5. 常温保存

これのおかげで テトラパック 包装により、 Jingba ハラール鶏肉ブイヨン 常温で保存可能であり、 レストランの厨房 および 商業用食品事業 において非常に便利です。冷蔵や腐敗を心配することなく、大量に製品をストックできます。この特長は、 物流の容易さ 在庫管理および出荷に。

6. 多様な料理用途

ランハイ社製の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン はまさに 多用途な製品です さまざまな調理法や料理ジャンルで使用できるものです。たとえば、 スープ , ソース , マリネ液 , 炒め物 ほか 鍋料理 の場合でも、このブイヨンはお料理の 旨み および 風味の深み を高め、より美味しく香り高い仕上がりを実現します。

1. スープ・ブロス

あなたのワードローブに Jingba ハラール鶏肉ブイヨン に スープ および スープやだし を演出する 濃厚で満足感のあるベース わかった 鶏スープ , 野菜スープ 、またはこってりとした 鍋 、自然なチキン風味と 長く続く香り が料理を引き立て、全体の味わいを高めるうまみ豊かなベースを提供します。

2. 炒め料理および煮込み料理

ランハイ社製の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン に最適です 炒め物 および シチュー 肉類、野菜、魚介類に最適です。このソースは高温調理にもよく馴染み、 旨み および スパイス を完璧にバランスよく実現し、長時間の加熱後でも dishes の濃厚で新鮮な風味を保ちます。

3. 鍋料理およびオーブン焼き料理

ファッションにおいて 鍋料理 または キャセロール 、 Jingba ハラール鶏肉ブイヨン おいしく 味がいい および 風味豊かな次元 料理に深みを加えます。濃縮されたスープが具材に濃厚なチキンの風味を浸透させ、心地よく香り高い一品を実現します。また、辛口からマイルドまで、さまざまな火鍋スタイルのベースとしても活用でき、多様な好みに対応します。

4. 下味付け・ソース

このブイヨンを マリネ液 として肉や野菜に使用するか、または ソース ソース うまみが豊かな スープが具材に自然なチキンの風味を浸透させ、一口ごとに深みのあるコクと旨味が広がります。ロースト料理にも非常に適しています。 焼き , 蒸された ほか ロースト料理 、食欲をそそる仕上がりになります。

5. 米・麺料理

このブイヨンは 米 , 麺 、および お粥 にしても、 チャーハン , 麺類のスープ ほか 糠と胚芽を使ったお粥 にしても、小さじ1杯の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン が加わることで、通常の調味料では再現できないほどの豊かさと奥行きのある風味が加わります。これにより、お料理の 旨み 味わいの輪郭が一貫性と力強さを保たれます。

多様な料理に応じた汎用性

ランハイ社製の Jingba ハラール鶏肉ブイヨン 中国各地の多様な料理、例えば シチュアン , ハン , 山東 , 広東語 , 江蘇 , 福建 , 浙江 , 安徽 、さらには 合併 または 革新的な料理 にも対応します。また、 西洋風の調理法 を配合しており、 深さ および 複雑さ から国際的な料理まで幅広く活用できます。伝統的な 中国式火鍋 を作る場合でも、 フュージョン風の味わい を試みる場合でも、このチキンブイヨンは、触れることでどんな料理も引き立てます。

 当社について

 

 カスタマイズのR&Dおよび生産プロセス

1. 開発前プロセス

顧客ニーズの評価に基づき、既存完成品のサンプル提供、軽微なカスタマイズ調整を加えたサンプルの提供、または新製品開発などを実施します。

① 既存製品のサンプル提供：営業がR&Dとサンプル要件を連携し、サンプル納期を調整します（通常、サンプル準備に1～3営業日、珍しい製品の場合は3～5営業日）。

② 既存製品への軽微な調整（塩分の追加や糖分の削減などの単純な風味調整、包装形態の変更、または製品ラベルへの委託情報の追記など）：顧客と数量を確認し、最小注文数量などを明確にします（通常、サンプル準備に3～5営業日）。

③ 新製品のR&D：営業部門が製品開発要請申請を提出した後、当社は顧客の資格、注文数量、関連製品カテゴリーの市場見通し、および自社工場の生産ラインとの適合性を評価します。その後、対応するR&Dチームと製品開発要件（価格、仕様、顧客が求める風味および状態、サンプル納品形態など）を確定します。開発難易度を評価したうえで、顧客の資格、注文数量および製品の市場見通しを総合的に勘案し、R&Dチームがこの開発依頼を受諾するかどうかを決定します。

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2. 受注後の要件

① R&D部門は営業部門と共同でR&D工程期間を確認し、合意された期日までにサンプルの製造を完了します。（通常、サンプルは10営業日以内に準備されます。ただし、特殊な事情により期日内の製品開発が困難な場合は、営業部門との事前連絡および協議が必要です。）

② 製品開発中に新たな原材料を調達する必要がある場合、調達部門と連携し、サンプルの手配を依頼してください。

③ 顧客が配合を確認した後、R&D部門は財務部門と協力して、3営業日以内に初期見積もりを作成し、営業部門へ提供します。

④ 開発申請書は、電子化または紙ベースのいずれかで厳格に実施することを推奨します。これにより、開発プロセス全体の監視および実施がより適切に行えます。また、営業部門およびR&D部門の業務内容をより容易に集計でき、業務効率をより目的意識・方向性を持って調整・改善することが可能になります。

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3. 新製品の試作生産プロセス

① 顧客が価格を承認し、発注を行った後、R&D部門は営業部門へ生産用モデルを提供します。

② 営業部門が発注を完了した後、工場はシステム内に顧客情報および新規材料番号を登録し、その後R&D部門が製品のBOM（部品構成表）を入力します。

③ 新規原材料がある場合、R&Dは営業部門からの受注連絡を受けてから、調達部門および工場に対し、新規原材料の情報を追加するよう通知します。

④ 工場は、新製品の試作生産スケジュール日をR&Dに通知します。R&Dは、工場の予定生産日より5日前に試作用SOP（標準作業手順書）を提供し、工場と協議して現地での生産支援の必要有無を確認します（新製品の試作生産の一般的なスケジューリング期間は2～3週間です）。

⑤ 新製品の試作生産において、R&Dは品質管理部門に対し、標準サンプルおよび試験項目・規格値の要求事項を提供します。試作生産完了後、R&Dと品質管理部門が共同で試作製品が納入基準を満たすかどうかを確認します。顧客が試作サンプルを承認した後、当該製品は通常のカスタマイズ生産へと移行します。