Nước tương sashimi Jingba cao cấp, nước chấm lên men với chiết xuất vẹm cho sushi, hải sản và các món lạnh, 230 g / 110 g

Nâng tầm trải nghiệm thưởng thức sushi, hải sản và các món lạnh của bạn với Nước tương sashimi Jingba , một sản phẩm cao cấp nước chấm lên men được thiết kế để mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa umami , béo ngậy , và tươi . Được chế biến với hơn 20% nước tương ép lần đầu nguyên bản và được pha trộn cùng chiết xuất sò điệp , loại nước chấm này mang đến độ đậm đà và chiều sâu vị chưa từng có, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc cao cấp. Đặc tính ớt ngâm lên men tự nhiên thêm một lớp phức hợp chua nhẹ tinh tế, làm nổi bật cả món nóng và món lạnh với một hồ sơ vị tinh xảo và đa tầng.

Nước tương cao cấp ép lần đầu
Ở trung tâm của sản phẩm chúng tôi Nước tương sashimi Jingba is hơn 20% nước tương ép lần đầu nguyên bản . Nổi tiếng nhờ chất lượng vượt trội, ép lần đầu là kết quả của quá trình chiết xuất ban đầu từ đậu nành trong quá trình lên men, mang lại hương vị đậm đà và tập trung nhất. umami các axit amin tự nhiên hương vị đậm đà vị umami đặc trưng

Chiết xuất sò điệp
Nước tương cao cấp này nước sốt đậu nành chiết xuất sò điệp chiết xuất sò điệp chiết xuất sò điệp chiết xuất sò điệp vị umami umami nước tương cao cấp này chiết xuất sò điệp nước tương cao cấp này

Ớt ngâm lên men tự nhiên
Để nâng cao hơn nữa hương vị, chúng tôi đã thêm ớt ngâm lên men tự nhiên , góp phần mang đến một độ chua phức hợp độc đáo độ chua phức hợp cho nước sốt. Những quả ớt ngâm này được lên men theo phương pháp truyền thống, tạo nên một hậu vị hơi cay và thơm đặc trưng làm nổi bật sự tương phản sống động với nền nước tương đậm đà và mặn ngọt. Sự kết hợp của umami , chiết xuất sò điệp , và ớt ngâm chua tạo nên một hỗn hợp hương vị hài hòa, giúp làm bừng sáng món ăn của bạn.

Hoàn hảo cho cả món nóng và món lạnh
Dù bạn đang phục vụ sushi , sashimi , thủy sản , hoặc món khai vị lạnh , Nước tương sashimi Jingba rất linh hoạt, có thể làm tăng hương vị cho cả món nóng và món lạnh nó hương vị đậm đà, thơm ngon do đó rất thích hợp làm nước chấm cho cuộn sushi và cá sống , trong khi đó gia vị phức hợp làm tăng chiều sâu và cân bằng cho món nóng giống như hải sản nướng hoặc các món xào . Sự linh hoạt này đảm bảo rằng sản phẩm phù hợp với nhiều ứng dụng ẩm thực khác nhau, từ đó trở thành một thành phần không thể thiếu đối với nhà hàng, dịch vụ tổ chức tiệc và các nhà sản xuất thực phẩm.

Sushi và Sashimi
Các Nước tương sashimi Jingba là sự kết hợp hoàn hảo với sushi và sashimi . ép lần đầu cung cấp một nền vị umami mượt mà trong khi đó chiết xuất sò điệp thêm một lớp hương vị hải sản tinh tế . Loại sốt này làm nổi bật độ tươi ngon của cá, đồng thời làm tăng hương vị tự nhiên của nó bằng một cân bằng và phức tạp hồ sơ. Chỉ cần nhúng nhẹ cuộn sushi hoặc các lát sashimi vào nước sốt này để trải nghiệm hương vị đích thực và cao cấp.

Các Món Hải Sản
Dù bạn đang phục vụ cá nướng , tôm , hoặc tôm hùm , Nước tương sashimi Jingba là loại sốt lý tưởng để làm nổi bật các món hải sản của bạn. Vị chiết xuất sò điệp hoà quyện hoàn hảo với độ ngọt tự nhiên của hải sản, trong khi ớt ngâm chua mang đến một chút cay nồng và chua dịu giúp làm tăng hương vị mà không lấn át chúng. Loại sốt này cũng tuyệt vời cho mâm hải sản hoặc món salad hải sản , cung cấp một cân bằng , đậm đà và có hậu vị chua nhẹ.

Món khai vị và món ăn lạnh
Các món lạnh như ceviche , món salad hải sản , và các món mì lạnh hưởng lợi từ Nước tương sashimi Jingba như một loại nước sốt trộn hoặc chấm. Vị chua thanh mát và vị umami sẽ làm nổi bật độ tươi tự nhiên của các nguyên liệu, trong khi đó ớt ngâm chua thêm một lớp hương vị hấp dẫn và độc đáo. Dù bạn đang chuẩn bị Các món salad kiểu Nhật hoặc món khai vị hải sản lạnh , loại nước sốt này đều mang đến điểm nhấn hoàn hảo cho một món ăn tinh tế và đậm đà hương vị.

Món nóng và món xào
Mặc dù hoàn hảo cho lạnh , Nước tương sashimi Jingba cũng tỏa sáng trong món nóng giống như các món xào và hải sản nướng . chiết xuất sò điệp thêm một chút vị ngọt hải sản, trong khi đó ép lần đầu cung cấp độ umami đậm đà cần thiết cho một nước sốt xào mạnh vị. Dù bạn đang làm cá nướng hoặc các món rau xào , nước sốt này mang đến một hương vị độc đáo thơm ngon đậm đà cho món nấu của bạn.

Nước ướp và nước sốt
Sử dụng Nước tương sashimi Jingba là một nước ướp dành cho hải sản hay thậm chí cả thịt . chiết xuất sò điệp truyền tải một vị hải sản tự nhiên , trong khi ớt ngâm lên men tạo nên hậu vị chua nhẹ dễ chịu. Sản phẩm này rất phù hợp làm nền cho nước chấm , lớp sốt bóng , hoặc bĂNG cho các loại thịt nguội , món khai vị , hoặc cuộn sushi . Để tăng độ phức hợp, hãy trộn nước sốt này với các loại gia vị khác như gừng , tỏi , hoặc dầu mè để tạo thành một loại nước sốt nhiều tầng hương vị, làm nổi bật món ăn của bạn.

Thành phần đích thực và cao cấp
Các Nước tương sashimi Jingba được chế biến chỉ từ những nguyên liệu tốt nhất, nguyên liệu đích thực . Với hơn 20% nước tương ép lần đầu và chiết xuất sò điệp , nó mang lại một vị umami đậm đà, phong phú mà chất lượng không gì sánh được. Sản phẩm ớt ngâm lên men tự nhiên nâng tầm nước sốt thêm một bậc, mang lại một vị chua tinh tế cân bằng hoàn hảo với hương vị đậu nành đậm đà . Sự chú trọng đến từng chi tiết này khiến nước sốt này trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng cao cấp và dịch vụ tổ chức tiệc, những nơi mong muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm hương vị đích thực và cao cấp.

Tính đa dụng cho nhiều món ăn khác nhau
Một trong những lợi thế chính của Nước tương sashimi Jingba là tính đa dụng . Dù bạn sử dụng nước sốt này cho sushi , các Món Hải Sản , món khai vị lạnh , hoặc thậm chí món xào nóng , nước sốt này đều làm nổi bật tối đa hương vị của vô số món ăn. Nó mang đến chiều sâu và độ phức hợp cho các món ăn của bạn, từ đó trở thành một nguyên liệu thiết yếu trong căn bếp chuyên nghiệp dành riêng cho các nhà hàng và chuyên gia dịch vụ ẩm thực chuyên về Ẩm thực Nhật Bản , Ẩm thực châu Á pha trộn , hoặc các món hải sản .

Hương vị cân bằng
Sự cân bằng của umami từ ép lần đầu , vị ngọt tinh tế từ chiết xuất sò điệp , và vị chua cay kích thích từ ớt ngâm chua tạo nên hương vị hài hòa, làm nổi bật món ăn của bạn mà không lấn át chúng. Loại sốt được chế biến kỹ lưỡng này được thiết kế để phối hợp làm nền tảng hỗ trợ chứ không chiếm ưu thế, rất phù hợp với các món ăn mà bạn muốn thành phần chính các thành phần tự nhiên nổi bật, ví dụ như sushi và sashimi .

Bao bì tiện lợi dành cho dịch vụ ẩm thực
Các Nước tương sashimi Jingba được đóng trong các chai 230g và 110g tiện lợi, rất lý tưởng cho cả việc sử dụng quy mô nhỏ và bếp thương mại . Dù bạn là nhà hàng những cơ sở đang tìm kiếm để phục vụ các món sushi hay một dịch vụ Tiệc cung cấp khai vị hải sản cao cấp nhất , bao bì đảm bảo tính tiện dụng và dễ dàng bảo quản. Điều này các thành phần chất lượng cao kết hợp với thiết kế thực tiễn của chai, khiến sản phẩm trở thành một tiết kiệm chi phí và lựa chọn nhất quán đáp ứng nhu cầu dịch vụ thực phẩm của bạn.

 

 Giới thiệu về chúng tôi

 

 Quy trình Nghiên cứu & Phát triển và Sản xuất theo Đặt hàng

1. Quy trình Trước Giai đoạn Phát triển

Dựa trên đánh giá nhu cầu của khách hàng, cung cấp mẫu sản phẩm thành phẩm hiện có, mẫu sản phẩm đã được điều chỉnh nhỏ, hoặc tiến hành phát triển sản phẩm mới, v.v.

① Cung cấp mẫu sản phẩm hiện có: Bộ phận Bán hàng trao đổi yêu cầu mẫu với bộ phận Nghiên cứu & Phát triển và thương lượng thời gian giao mẫu (thường mất 1–3 ngày làm việc để chuẩn bị mẫu; 3–5 ngày làm việc đối với các sản phẩm ít phổ biến).

② Điều chỉnh nhỏ đối với sản phẩm hiện có (chỉ điều chỉnh hương vị đơn giản như thêm muối hoặc giảm đường, điều chỉnh hình thức bao bì, hoặc bổ sung thông tin được ủy quyền lên nhãn sản phẩm): Xác nhận số lượng với khách hàng và làm rõ số lượng đặt hàng tối thiểu, v.v. (thường mất 3–5 ngày làm việc để chuẩn bị mẫu).

③ Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Sau khi bộ phận bán hàng nộp đơn đề nghị phát triển sản phẩm, công ty sẽ đánh giá năng lực của khách hàng, số lượng đặt hàng, triển vọng thị trường của các danh mục sản phẩm liên quan cũng như mức độ phù hợp với dây chuyền sản xuất hiện có của nhà máy. Tiếp đó, công ty xác nhận các yêu cầu phát triển sản phẩm (bao gồm giá cả, thông số kỹ thuật, yêu cầu của khách hàng về hương vị và trạng thái sản phẩm, hình thức giao mẫu) với đội ngũ R&D tương ứng. Sau khi đánh giá mức độ khó trong quá trình phát triển, kết hợp với năng lực của khách hàng, số lượng đặt hàng và triển vọng thị trường của sản phẩm, công ty sẽ quyết định việc có giao đơn hàng này cho đội ngũ R&D thực hiện hay không.

---

2. Yêu cầu sau khi chấp nhận đơn hàng

① Đội ngũ R&D xác nhận chu kỳ R&D với bộ phận bán hàng và hoàn thành sản xuất mẫu trong thời gian đã thỏa thuận. (Mẫu thường được chuẩn bị trong vòng 10 ngày làm việc; nếu do các trường hợp đặc biệt nên không thể hoàn thành phát triển sản phẩm đúng hạn, cần tiến hành trao đổi và thương lượng với bộ phận bán hàng.)

② Nếu cần tìm nguồn cung nguyên vật liệu mới trong quá trình phát triển sản phẩm, hãy liên hệ với bộ phận mua hàng để yêu cầu mẫu.

③ Sau khi khách hàng xác nhận công thức, bộ phận Nghiên cứu & Phát triển (R&D) sẽ phối hợp với bộ phận Tài chính để hoàn tất báo giá sơ bộ trong vòng 3 ngày làm việc và cung cấp cho bộ phận Bán hàng.

④ Đề xuất áp dụng nghiêm ngặt biểu mẫu đề nghị phát triển dưới dạng điện tử hoặc giấy nhằm giám sát và triển khai toàn bộ quy trình phát triển một cách hiệu quả hơn. Nội dung công việc của bộ phận Bán hàng và R&D sẽ dễ dàng được thống kê hơn, từ đó hiệu suất làm việc có thể được điều chỉnh và cải thiện một cách có mục tiêu và định hướng rõ ràng hơn.

---

3. Quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới

① Sau khi khách hàng chấp thuận giá và đặt hàng, bộ phận R&D cung cấp mẫu sản xuất cho bộ phận Bán hàng.

② Sau khi bộ phận Bán hàng đặt hàng, nhà máy sẽ cập nhật thông tin khách hàng và mã số vật liệu mới vào hệ thống, sau đó bộ phận R&D nhập danh sách cấu thành sản phẩm (BOM – Bill of Materials).

③ Nếu có nguyên vật liệu mới, bộ phận Nghiên cứu và Phát triển (R&D) sẽ thông báo cho bộ phận mua hàng và nhà máy để bổ sung thông tin nguyên vật liệu mới sau khi được bộ phận bán hàng thông báo về đơn hàng.

④ Nhà máy sẽ thông báo cho bộ phận R&D về ngày lên kế hoạch sản xuất sản phẩm mới. Bộ phận R&D phải cung cấp quy trình thao tác chuẩn (SOP – Standard Operating Procedure) thử nghiệm trước ít nhất 5 ngày so với ngày sản xuất dự kiến của nhà máy và trao đổi với nhà máy để xác định việc hỗ trợ sản xuất tại chỗ có cần thiết hay không (thời gian lập kế hoạch chung cho sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới là 2–3 tuần).

⑤ Đối với sản xuất thử nghiệm sản phẩm mới, bộ phận R&D phải cung cấp mẫu chuẩn và các yêu cầu chỉ tiêu kiểm tra cho bộ phận kiểm soát chất lượng. Sau khi hoàn thành sản xuất thử nghiệm, bộ phận R&D và bộ phận kiểm soát chất lượng sẽ cùng nhau xác nhận sản phẩm thử nghiệm có đáp ứng tiêu chuẩn giao hàng hay không. Sau khi khách hàng xác nhận mẫu thử nghiệm, sản phẩm sẽ được chuyển sang giai đoạn sản xuất theo đơn đặt hàng tùy chỉnh thông thường.