Премиальный соевый соус для сашими Jingba, выдержанный соус для макания с экстрактом морского гребешка для суши, морепродуктов и холодных блюд, 230 г / 110 г

Повысьте уровень подачи ваших суши, морепродуктов и холодных блюд с помощью Соевый соус Jingba для сашими , премиальное выдержанных соусов для макания разработанных для обеспечения идеального баланса умами , насыщенность , и свежесть - Я не знаю. Изготовленные из более чем на 20 % из натурального соевого соуса первого отжима и обогащенных экстрактом морского гребешка , этот соус обеспечивает непревзойдённую глубину вкуса и является идеальным выбором для гастрономических мероприятий высокого уровня. Его естественно ферментированных маринованных перцев добавляют тонкую, слегка кисловатую сложность, усиливая как горячие и холодные блюда изысканным, многогранным вкусовым профилем.

Премиальный соевый соус первого отжима
В основе нашего Соевый соус Jingba для сашими is более чем на 20 % из натурального соевого соуса первого отжима . Известен своим превосходным качеством, соевого соуса первого отжима получается в результате первоначального извлечения из соевых бобов на этапе ферментации и обладает самым насыщенным и концентрированным вкусом. Этот премиальный соевый соус богат умами , что придаёт ему насыщенный вкус , усиливающий вкус ваших блюд, не заглушая естественный вкус ингредиентов.

Экстракт морского гребешка
Что отличает этот соевый соус от других — это добавление экстрактом морского гребешка , которое придаёт соусу тонкий, но насыщенный морской вкус. экстрактом морского гребешка экстракт морского гребешка умами дополняет естественный экстрактом морского гребешка соевого соуса, добавляя лёгкую умами-ноту, идеально подходящую для суши, сашими и морепродуктов. Независимо от того, окунёте ли вы роллы в этот соус или используете его для заправки блюда из морепродуктов,

Естественно ферментированных маринованных перцев
Чтобы еще больше усилить вкусовой профиль, мы добавили естественно ферментированных маринованных перцев , которые придают соусу уникальную кисло-острую сложность . Эти маринованные перцы, ферментированные по традиционной технологии, создают лёгкую остроту и ароматную ноту в послевкусии , которая ярко контрастирует с насыщенной, умами-богатой основой соевого соуса. Сочетание умами , экстрактом морского гребешка , и маринованных перцев формирует гармоничный баланс вкусов, который раскроет лучшие качества ваших блюд.

Идеально подходит как для горячих, так и для холодных блюд
Независимо от того, подаёте ли вы суши , сашими , морепродукты , или холодным закускам , этот Соевый соус Jingba для сашими настолько универсален, что подчёркивает как горячие и холодные блюда . Его насыщенным, мясным вкусом , так и является превосходным соусом для макания суши-роллам и сырой рыбы , а его сложная приправа придаёт глубину и баланс горячие блюда как гриль-морепродуктам или жарка на сковороде . Такая универсальность обеспечивает его эффективное применение в самых разных кулинарных сферах, делая его незаменимым ингредиентом для ресторанов, служб общественного питания и производителей пищевых продуктов.

Суши и сашими
Трубы Соевый соус Jingba для сашими идеально сочетается с суши и сашими . соевого соуса первого отжима предоставляет гладкой, насыщенной умами основой, тогда как экстрактом морского гребешка добавляет дополнительный слой тонкого морского вкуса . Этот соус подчёркивает свежесть рыбы, одновременно усиливая её естественный вкус с помощью сбалансированный и сложным профиль. Просто окуните свои суши-роллам или ломтики сашими в этот соус, чтобы почувствовать по-настоящему аутентичный и премиальный вкус.

Блюд из морепродуктов
Независимо от того, подаёте ли вы рыбы на гриле , креветка , или омар , этот Соевый соус Jingba для сашими является идеальным соусом для дополнения блюд из морепродуктов. Его экстрактом морского гребешка идеально сочетается с естественной сладостью морепродуктов, в то время как маринованных перцев придают умеренную остроту и кислинку, которые усиливают вкус, не перегружая его. Этот соус также отлично подходит для ассорти из морепродуктов или салаты из морепродуктов , обеспечивая сбалансированный , насыщенный и слегка кисловатый финиш.

Холодные закуски и блюда
Холодные блюда, такие как севиче , салаты из морепродуктов , и холодные лапша воспользоваться преимуществами Соевый соус Jingba для сашими в качестве заправки или соуса для макания. Его освежающая кислинка и вкус умами подчеркнёт естественную свежесть ингредиентов, а маринованных перцев добавят интригующий вкусовой оттенок. Независимо от того, готовите ли вы Салаты в японском стиле или холодные морепродукты в качестве закуски , этот соус станет идеальным завершающим штрихом для изысканного и насыщенного вкусом блюда.

Горячие блюда и жарка на сковороде
Хотя идеально подходит для холодные блюда , этот Соевый соус Jingba для сашими также отлично проявляет себя в горячие блюда как жарка на сковороде и гриль-морепродуктам . экстрактом морского гребешка добавляет нотку морской сладости, в то время как соевого соуса первого отжима предлагает глубина умами необходима для насыщенного соуса для жарки. Независимо от того, готовите ли вы рыбы на гриле или овощных воков , этот соус придаёт вашей кулинарии уникальную насыщенность умами нотку.

Маринады и соусы
Используйте Соевый соус Jingba для сашими как маринада для морепродуктов или даже мясо . экстрактом морского гребешка придаёт натуральный морепродуктовый вкус , в то время как ферментированных маринованных перцев создаёт приятное терпкое послевкусие. Прекрасно подходит в качестве основы для соусы для макания , глазури , или пОВЯЗКИ для холодные закуски , апетитные блюда , или суши-роллам . Для повышения сложности вкуса смешайте соус с другими приправами, такими как имбирь , чеснок , или кунжутное масло , чтобы создать многослойный соус, который улучшит вкус ваших блюд.

Аутентичные премиальные ингредиенты
Трубы Соевый соус Jingba для сашими изготовлен из только самых лучших, подлинных ингредиентов . С более чем 20 % соевого соуса первого отжима и экстрактом морского гребешка , он обеспечивает насыщенный, богатый умами вкус безупречного качества. естественно ферментированных маринованных перцев дальнейшее повышение качества соуса, обеспечивая тонкую кислинку которая уравновешивает насыщенный соевый вкус . Это внимание к деталям делает данный соус идеальным выбором для ресторанов высокого уровня и кейтеринговых компаний, стремящихся предложить клиентам аутентичный и премиальный вкусовой опыт.

Универсальность для широкого спектра блюд
Одним из основных преимуществ является Соевый соус Jingba для сашими это его универсальность . Независимо от того, используете ли вы его для суши , блюд из морепродуктов , холодным закускам , или даже горячее жаркое , этот соус раскрывает лучшие качества самых разных кухонь. Он придаёт блюдам глубину и сложность, делая его универсальной базовой составляющей кухонного запаса ресторанов и профессионалов общественного питания, специализирующихся на Японская кухня , Азиатские фьюжн-блюда , или блюдах из морепродуктов .

Сбалансированным вкусовым профилем
Сбалансированность умами от соевого соуса первого отжима , лёгкая сладость от экстрактом морского гребешка , и острый пикантный вкус от маринованных перцев обеспечивает сбалансированный вкус, который подчёркивает блюда, не перебивая их. Этот тщательно разработанный соус создан для того, чтобы дополнения дополнять, а не доминировать, что делает его идеальным для блюд, в которых вы хотите, чтобы натуральные ингредиенты основной ингредиент суши и сашими .

Удобная упаковка для предприятий общественного питания
Трубы Соевый соус Jingba для сашими поставляется в удобных 230 г и 110 г бутылках, что делает его идеальным как для использования в небольших объёмах, так и для коммерческие кухни . Независимо от того, являетесь ли вы ресторан предприятий, стремящихся подавать высококачественные суши или обслуживание мероприятий предложение морепродукты в качестве закусок , при этом упаковка обеспечивает простоту использования и хранения. высококачественные ингредиенты в сочетании с практичным дизайном бутылки делает его экономическая эффективность и постоянным выбором для ваших потребностей в сфере общественного питания.

 

 О нас

 

 Процесс разработки, исследований и производства под заказ

1. Этап предварительной разработки

На основе оценки потребностей заказчика предоставляются образцы существующих готовых изделий, образцы с незначительными индивидуальными корректировками или осуществляется разработка новых изделий и т. д.

① Предоставление образцов существующих изделий: отдел продаж согласует с отделом исследований и разработок требования к образцам и согласует сроки их поставки (обычно подготовка образцов занимает 1–3 рабочих дня; для редко встречающихся изделий — 3–5 рабочих дней).

② Незначительные корректировки существующих изделий (только простые изменения вкуса, например добавление соли или снижение содержания сахара, изменение формы упаковки или нанесение на этикетки информации по поручению заказчика): согласование объёма заказа с заказчиком и уточнение минимального объёма заказа и т. д. (обычно подготовка образцов занимает 3–5 рабочих дней).

③ Разработка новых продуктов: После того как отдел продаж подаст заявку на разработку продукта, компания оценивает квалификацию заказчика, объём предполагаемого заказа, рыночные перспективы соответствующей категории продукции и степень совместимости с производственными линиями завода. Затем с соответствующей группой НИОКР уточняются требования к разработке продукта (включая цену, технические характеристики, пожелания заказчика относительно вкуса и состояния продукта, форму поставки образцов). После оценки сложности разработки, с учётом квалификации заказчика, объёма заказа и рыночных перспектив продукта, принимается решение о том, будет ли группа НИОКР принимать заказ.

---

2. Требования после принятия заказа

① Группа НИОКР согласовывает с отделом продаж сроки разработки и завершает изготовление образцов в оговорённые сроки. (Образцы, как правило, изготавливаются в течение 10 рабочих дней; если по особым причинам разработка продукта не может быть завершена в установленный срок, требуется согласование и переговоры с отделом продаж.)

② Если в ходе разработки продукта требуется закупка новых сырьевых материалов, необходимо связаться с отделом закупок для запроса образцов.

③ После подтверждения клиентом состава формулы отдел НИОКР совместно с финансовым отделом составляет предварительное коммерческое предложение в течение 3 рабочих дней и передаёт его отделу продаж.

④ Рекомендуется строго соблюдать использование электронных или бумажных форм заявок на разработку для более эффективного контроля и реализации всего процесса разработки. Содержание работы отделов продаж и НИОКР станет проще подсчитывать, а эффективность труда — целенаправленнее и результативнее корректировать и повышать.

---

3. Процесс пилотного производства нового продукта

① После одобрения клиентом цены и размещения заказа отдел НИОКР предоставляет отделу продаж производственную модель.

② После размещения заказа отделом продаж завод вносит данные клиента и номера новых материалов в систему, после чего отдел НИОКР вводит спецификацию изделия (BOM — Bill of Materials).

③ Если появляются новые сырьевые материалы, отдел НИОКР информирует отдел закупок и производственный цех о необходимости добавления информации о новых сырьевых материалах после получения заказа от отдела продаж.

④ Производственный цех информирует отдел НИОКР о дате планируемого запуска производства нового изделия. Отдел НИОКР предоставляет проект стандартной операционной процедуры (SOP) за 5 рабочих дней до запланированной даты начала производства на заводе и согласовывает с производственным цехом необходимость оказания поддержки непосредственно на производственной площадке (обычный срок планирования пилотного производства нового изделия составляет 2–3 недели).

⑤ При пилотном производстве нового изделия отдел НИОКР предоставляет отделу контроля качества эталонный образец и требования к показателям испытаний. По завершении пилотного производства отделы НИОКР и контроля качества совместно подтверждают соответствие пилотной продукции установленным критериям поставки. После подтверждения клиентом пилотного образца изделие переводится в режим обычного индивидуального производства.