Премиум соев сос Джингба за сашими, ферментиран дипинг сос с екстракт от миди за суши, морски дарове и студени ястия, 230 г / 110 г

Повишете усещането от вашето суши, морски дарове и студени ястия с Джингба Сашими соев сос , премиум ферментирания дипинг сос създаден така, че да осигури идеалния баланс на умами , наситеност , и свежестта . Изработен с над 20 % автентичен соев сос от първото пресоване и обогатен с екстракт от миди , този сос предлага неповторима дълбочина на вкуса и е идеалният избор за висококачествени гастрономически преживявания. Неговата естествено ферментирани мариновани чушки добавя лека, киселинка сложност, подобряваща както топли, така и към студени ястия с изтънчен и нюансиран профил на вкуса.

Премиум соев сос, произведен при първото пресоване
В основата на нашата Джингба Сашими соев сос is над 20 % автентичен соев сос от първото пресоване . Известен с превъзходното си качество, соев сос, извлечен при първото пресоване е резултат от първоначалното извличане от соевите бобове по време на ферментационния процес и осигурява най-богатия и концентриран вкус. Този премиум соев сос е наситен с умами , което му придава пълноцветен вкус което подобрява вкуса на вашите ястия, без да надвива естествените съставки.

Екстракт от миди
Какво отличава този соев сос е инфузията от екстракт от миди , която внася деликатен, но богат морски вкус в соса. Този екстракт от миди допълва естествения умами на соевия сос, добавяйки лек, умами подчертан нюанс, идеален за суши, сашими и морски продукти. Независимо дали потапяте ролите си сусхи или подправяте своето морско асортиментно блюдо, екстракт от миди добавя допълнителен слой вкус, който подобрява цялостното гастрономично преживяване.

Естествено ферментирани мариновани чушки
За да подсилим още повече вкусовия профил, добавихме естествено ферментирани мариновани чушки , които придават уникална киселинка и сложност на соса. Тези мариновани чушки, ферментирани по традиционен начин, създават леко пикантно, ароматно усещане в края на хапването , което добавя живописен контраст към богатата, солена основа на соевия сос. Сместа от умами , екстракт от миди , и мариновани чушки създава хармонична комбинация от вкусове, която ще подчертае най-доброто в вашите ястия.

Перфектен както за горещи, така и за студени ястия
Независимо дали поднасяте суши , сашими , морски дарове , или хладилни предястия , на Джингба Сашими соев сос е достатъчно универсална, за да подобри както топли, така и към студени ястия . Неговата изразена, ароматна вкусова нота , така че е отличен сос за макане на суши роли и сурови риби , докато сложна подправка добавя дълбочина и баланс на горещи ястия като грилирана морска храна или пържене на тиган . Тази гъвкавост гарантира, че тя добре се проявява в различни кулинарни приложения, което я прави незаменим ингредиент за ресторанти, кейтърингови услуги и производители на храни.

Суши и Сашими
Тръбите Джингба Сашими соев сос е идеално съчетание с суши и сашими . соев сос, извлечен при първото пресоване предоставя гладка, наситена с умами основа, докато екстракт от миди добавя допълнителен слой от нежен вкус на морска храна . Този сос позволява свежестта на рибата да се прояви в пълна мярка, като в същото време подсилва нейния естествен вкус с балансиран и сложен профил. Просто потопете си суши роли или парчета сашими в тази сос, за да изпитате истински автентичен и премиум вкус.

Ястия от морски дарове
Независимо дали поднасяте изпечена риба , креветки , или омар , на Джингба Сашими соев сос е идеалната сос за придружаване на вашите морски деликатеси. Тя екстракт от миди перфектно подчертава естествената сладост на морските деликатеси, докато мариновани чушки добавят лека острота и киселинка, които подобряват вкусовете, без да ги задушават. Тази сос също е прекрасна за подноси с морски деликатеси или салати от морски дарове , осигурявайки балансиран , пикантна и леко кисела крайна нота.

Хладни предястия и ястия
Хладни ястия като севиш , салати от морски дарове , и студени ястия с макарони извличат полза от Джингба Сашими соев сос като подправка или сос за макане. Неговата освежаваща киселинка и умами вкус ще подсили естествената свежест на съставките, докато мариновани чушки добавят интригуващ слой вкус. Независимо дали приготвяте Японски салати или хладни морски аперитиви , този сос осигурява идеалното завършващо допълнение за изтънчено и вкусно ястие.

Горещи ястия и пържени ястия
Въпреки че е идеален за студени ястия , на Джингба Сашими соев сос също блести в горещи ястия като пържене на тиган и грилирана морска храна . екстракт от миди добавя нотка морска сладост, докато соев сос, извлечен при първото пресоване предлага умами дълбочина необходима за силно пържено сос. Независимо дали правите изпечена риба или пържени зеленчуци , този сос придава уникален пикантната наситеност на вашето готвене.

Маринади и сосове
Използвайте Джингба Сашими соев сос като маринад за морски дарове или дори месо . екстракт от миди придава естествен вкус на морски дарове , докато ферментирани мариновани чушки създава приятно киселинно усещане в края. Чудесно работи като основа за макани сосове , глазури , или пЛОЩИ за студени меса , предястия , или суши роли . За по-голяма сложност смесете соса с други подправки, като например чубрица , чесън , или сусамово масло , за да създадете многослойен сос, който подобрява вашите ястия.

Автентични, премиум съставки
Тръбите Джингба Сашими соев сос се произвежда само от най-добрите, автентични съставки . С над 20% соев сос от първото пресоване и екстракт от миди , който предлага богат, наситен умами вкус който няма равен на себе си по качество. Това естествено ферментирани мариновани чушки допълнително повишава качеството на соса, придавайки му нежна киселинка която балансира богатия соев вкус . Това внимание към детайлите прави този сос идеален за висококласни ресторанти и кейтъри, които искат да предложат на клиентите си автентичен и премиален вкусов опит.

Многостранност за широк спектър ястия
Е способността ѝ да се отличава на претъпканата пазарна ниша на стандартните основи за супа. Джингба Сашими соев сос е нейната многофункционалност . Независимо дали го използвате за суши , ястия от морски дарове , хладилни предястия , или дори до горещи пържени ястия , тази сос извлича най-доброто от широк спектър кухни. Тя добавя дълбочина и сложност към вашите ястия, превръщайки се в универсален продукт за складовете на ресторанти и професионалисти в хранителната индустрия, които се специализират в Японска кухня , Азиатско фюжън , или ястия въз основа на морски дарове .

Балансиран профил на вкуса
Балансът между умами от соев сос, извлечен при първото пресоване , незабележима сладост от екстракт от миди , а киселинка от мариновани чушки резултира в добре обмислен вкус, който подобрява вашите ястия, без да ги задушава. Този внимателно създаден сос е предназначен да допълнение подчертава, а не да доминира естествени съставки естествения вкус на съставките суши и сашими .

Удобно опаковане за хранителна индустрия
Тръбите Джингба Сашими соев сос поставя се в удобни 230g и 110g бутилки, което го прави идеален както за употреба в малък мащаб, така и за търговски кухни независимо дали сте ресторант търсещи да поднасят най-добрите суши или а обслужване при Кейтеринг предлагане аперитиви от морски дарове , опаковката осигурява лесна употреба и съхранение. Това качествени съставки в комбинация с практичния дизайн на бутилката го прави икономически ефективни и последователен избор за вашите нужди в хранителната индустрия.

 

 За нас

 

 Процес на персонализация, проучване и разработка и производство

1. Процес преди разработката

Въз основа на оценката на клиентските нужди се предоставят проби от съществуващи готови продукти, проби с незначителни персонализирани корекции или се извършва разработка на нов продукт и др.

① Предоставяне на проби от съществуващи продукти: Търговският отдел комуникира с отдела за проучване и разработка относно изискванията за пробите и договаря сроковете за доставка на пробите (обикновено 1–3 работни дни за подготовката на пробите; 3–5 работни дни за необичайните продукти).

② Незначителни корекции върху съществуващи продукти (само прости корекции на вкуса, например добавяне на сол или намаляване на захарта, корекции в опаковъчната форма или добавяне на поверена информация в етикетите на продуктите): Потвърждава се количеството с клиента и се уточнява минималното количество за поръчка и др. (обикновено 3–5 работни дни за подготовката на пробите).

③ Нов продукт – проектиране и разработване (R&D): След като търговският отдел подаде заявка за разработка на продукт, компанията оценява квалификацията на клиента, количеството, пазарните перспективи на съответната категория продукти и степента на съвместимост с производствените линии на фабриката. След това се потвърждават изискванията за разработка на продукта (включително цена, спецификации, изисквания на клиента относно вкус и състояние, форма на доставка на пробите) със съответния екип по проектиране и разработване (R&D). След оценка на трудността от разработването, в комбинация с квалификацията на клиента, поръчаното количество и пазарните перспективи на продукта, се взема решение дали екипът по проектиране и разработване (R&D) ще приеме поръчката.

---

2. Изисквания след приемане на поръчката

① Екипът по проектиране и разработване (R&D) потвърждава цикъла на проектиране и разработване с търговския отдел и завършва производството на пробите в рамките на уговорения срок. (Пробите обикновено се подготвят в рамките на 10 работни дни; ако поради особени обстоятелства разработването на продукта не може да бъде завършено навреме, е необходимо да се проведе комуникация и преговори с търговския отдел.)

② Ако по време на разработката на продукта се наложи да се набавят нови суровини, трябва да се установи комуникация с отдела за набавки, за да се поискат пробни образци.

③ След като клиентът потвърди формулата, отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) съвместно с финансовия отдел изготвя предварителната оферта в срок от 3 работни дни и я предоставя на търговския отдел.

④ Препоръчва се стриктно прилагане на електронни или хартиени формуляри за заявка за разработка, за по-добра контролна и изпълнителна подкрепа на целия процес на разработка. Така съдържанието на работата на търговския и на отдела „Изследвания и разработки“ (R&D) може по-лесно да се отчита, а ефективността на работата може по-целенасочено и насочено да се коригира и подобри.

---

3. Процес на пилотно производство на нов продукт

① След като клиентът одобри цената и направи поръчка, отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) предоставя производствения модел на търговския отдел.

② След като търговският отдел направи поръчката, фабриката въвежда клиента и новите материали в системата с техните номера, след което отделът „Изследвания и разработки“ (R&D) въвежда структурата на продукта (BOM – Bill of Materials).

③ Ако има нови суровини, отделът за проучвания и разработки (R&D) информира отдела за набавки и фабриката, за да бъдат добавени новите данни за суровините след получаване на поръчката от търговския отдел.

④ Фабриката информира отдела за проучвания и разработки (R&D) за датата на планирането на производството на новия продукт. R&D предоставя пилотния СОП (Стандартна операционна процедура) 5 дни преди планираната дата на производство във фабриката и води преговори с фабриката относно необходимостта от подкрепа на място по време на производството (обичайният период за планиране на пилотното производство на нов продукт е 2–3 седмици).

⑤ При пилотното производство на нов продукт отделът за проучвания и разработки (R&D) предоставя на контрола на качеството стандартния образец и изискванията към показателите за изпитания. След завършване на пилотното производство R&D и контролът на качеството съвместно потвърждават дали пилотният продукт отговаря на стандартите за доставка. След като клиентът потвърди пилотния образец, продуктът преминава в нормално персонализирано производство.