Ујединити укус зачинског соса за ланце ресторана.

Радим у области зачинка за угостивање и подршке ланцу више од 20 година, и видео сам небројене брендове ланца како се развијају због стабилног укуса, а такође сам видео да многи брендови губе купце због несовјеставног укуса између грана. За ланце за храњење, укус је језгро имиџа бренда, а зачински сос је кључ за одређивање укуса. Било да је то печена храна, пржена храна, топло кацкање, лажице или брза храна, укус соса за зачин директно утиче на искуство купца. Ако једна продавница укуси тешко, друга лако, друга пикантно, а друга не, купци ће ускоро изгубити поверење и изабрати друге брендове.

Према подацима истраживања у индустрији угоститељства, више од 70% купаца сматра да је конзистентан укус најважнији фактор за избор ланца ресторана. Као професионални провајдер решења за кухиње са 32 године искуства у индустрији, Џиахао Фуд је пружио стабилне производе за зачин и услуге за подршку за више од 300.000 Б2Б клијената широм света. Такође смо јединица за израду националних индустријских стандарда и имамо водећи удео на тржишту у неким категоријама зачина. Користимо стандардизовано истраживање и развој, интелигентну производњу и прилагођене услуге како бисмо помогли ланцима брендова да постигну јединствену укус соса за зачин у свим гранама.

У стварном пословању, многи ланачни ресторани се суочавају са сличним потешкоћама у унификацији укуса зачинског соса. Прво, ручна производња је нестабилна. Већина продавница припремају кувари на месту, а разлике у искуству, састојцима и операцији доведу до различитих укуса. Друго, стандарди за сировине нису јединствени. Различити канали куповине и различите партије сировина утичу на коначни укус соса за зачин. Треће, проценат и производњи нису фиксирани. Многе продавнице немају строге стандарде за податке, и они се ослањају на осећај да би направили сос за заправку, који је тешко реплицирати. Четврто, немогуће је постићи стабилно снабдевање у великом обиму. Како се број грана повећава, мала производња не може задовољити потражњу, а лако је изазвати недовољну понуду или неисторан укус.

Једном сам пружио план уједињевања укуса за ланцу макарона са више од 100 грана. Пре сарадње, свака продавница је сама правела сос за зачин, а купци су се често жалили да је укус другачији. Након што смо користили наш стандардизовани сос за зачине и унификоване смернице за рад, све продавнице су за кратко време постигле исти укус, жалобе купаца су се знатно смањиле, а репутација бренда значајно побољшана. Овај стварни случај показује да је решење проблема унификације зачина за зачепљење врховни приоритет за развој ланца за храњење.

Имамо комплетан комплет техничке подршке и ресурса да помогнемо ланцима ресторана да остваре јединствену укус зачинског соса. Прво, имамо професионални тим за истраживање и развој. Заједно смо успоставили Заједнички истраживачки центар оријенталног укуса са Јиангнан универзитетом, који се налази на првом месту у области науке о храни и инжењерства у светским академским рангирањема. На основу више од 76 патента и резултата истраживања, ми усавршавамо укус соса за зачин у стабилну формулу. Друго, интелигентна фабричка производња. Наш годишњи производни капацитет достиже 770.000 тона. Потпуно аутоматизована производња осигурава да свака серија соса за зачињење има исти укус, боју и мирис, елиминишући ручне грешке. Треће, контролу квалитета целог процеса. Сви производи са сосом за зачине се производе у складу са строгим стандардима безбедности хране, сировине су тражимо и свака серија се тестира како би се осигурала стабилност. Четврто, флексибилна прилагођавање. Можемо прилагодити укус, концентрацију, паковање и спецификације зачинског соса према стилу бренда и захтевима купаца ланца ресторана, и заиста остварити ексклузивни унифицирани зачински сос.

Ми не пружамо само производе, већ и комплетан сет решења за примену укуса, укључујући смернице за рад продавнице, односе употребе, предлоге за кување итд., тако да свака грана може да направи исти укус без ослањања на искусне куваре.

Да би се остварио јединствен укус соса за зачине у ланцима продавница, потребан је јасан и извршљив план. Прво, потврдите ексклузивни укус бренда. Комуницирамо са купцима како бисмо утврдили позиционирање укуса, а тим за истраживање и развој развија 2 до 3 сета узорака за укус за испитивање и прилагођавање док се не пронађе најпогоднији укус. Друго, упропорити стандардизовану формулу. Преобратити прилагођени укус у тачне податке и формулу како би се осигурало да се може копирати у производњи у великој мери. Треће, извршити интелигентну масовну производњу. Користите нашу интелигентну производњу да бисте производили у унифицираним серијама како бисте осигурали да је зачински сос који се испоручује у свакој продавници тачно исти. Четврто, пружите обуку и смернице за коришћење продавнице. Укажите свакој продавници како да користи, пропорције и складиште како би се избегле оперативне грешке. Пето, дугорочно стабилно снабдевање и подршка након продаје. Редовни производи могу бити испоручени за 7 до 14 радних дана, а ми подржавамо глобалну дистрибуцију како бисмо задовољили потребе за отварањем и снабдевањем продавница у различитим регионима.

Током целог процеса, одржавамо транспарентну комуникацију, пружамо комплетне квалификације производа и извештаје о тестовима, тако да се ланци могу безбедно користити. Многи брендови ланца су одржали дугорочну сарадњу са нама јер наш сос за заправке увек може одржавати стабилан и јединствен укус, што им омогућава да се фокусирају на рад продавница и проширење бренда.

Уједињење укуса зачини за зачин није само да би се стабилизао укус, већ и дугорочна стратегија за развој ланци брендова. Уједињени укус може ојачати меморију бренда, омогућити купцима да се сећају бренда када га укуше и побољшати лојалност купца. Стабилна снабдевања сосом за зачинивање може смањити притисак у радњи продавнице, смањити зависност од кувара и побољшати укупну ефикасност рада. Стандардизовани производи могу смањити трошкове, смањити отпад и помоћи брендовима да се брже прошире. Поред тога, јединствени укус зачини за сос такође доприноси промоцији бренда и проширењу тржишта, стварајући конкурентну бариеру.

Јиахао Фуд ће наставити да у потпуности користи своје 32 године искуства у индустрији, јаку снагу истраживања и развоја и интелигентан производњи капацитет, и наставити да пружа ланцу ресторана брендове са висококвалитетним, стабилним и унификованим зачинцавање сос производа и решења. Вољни смо да растемо заједно са глобалним брендовима ланца, промовишемо стандардизацију и интелигентно надоградње индустрије угоститељства и постанемо најпоузданији дугорочни партнер.