PRODUCTOS

Página De Inicio >  PRODUCTOS

Esencia premium de pollo Sanhuang con tecnología de microcápsulas para potenciar el umami y garantizar una frescura duradera

El Esencia Premium de Pollo Sanhuang con Tecnología de Microcápsulas es un ingrediente revolucionario que aporta umami mejorado y frescura de larga duración - ¿ Qué? Con su sabor intenso desde Pollo Sanhuang , 2,3 veces mayor intensidad umami , y tecnología de microcápsulas para la retención de frescura; este extracto es perfecto para cualquier aplicación culinaria. Ya sea que cocine para un restaurante , cATERING , o en casa, este producto premium aporta autenticidad y profundidad a sus platos, garantizando una experiencia consistente y sabrosa para cada cliente o invitado.

Spu:
1601701005723

Descripción

Introducción
  
      

En el marco de la Esencia Premium de Pollo Sanhuang Selecta , un ingrediente revolucionario que potencia el umami de sus platos y conserva frescura de larga duración - ¿ Qué? Fabricados con Pollo Sanhuang , una raza reconocida por su sabor y calidad superiores, esta esencia se elabora mediante tecnología microencapsulada de bloqueo de frescura , que garantiza que la aroma rico y sabroso se mantiene durante toda la cocción.

Esto Esencia Premium de Pollo ofrece una un aumento del 2,3× en la intensidad umami , lo que la convierte en el ingrediente ideal para chefs que desean realzar el sabor de sus creaciones. Ya sea que esté preparando sopas , guisos , ollas calientes , o salteados , esto esencia de Pollo aporta profundidad, sabor y autenticidad a cualquier plato.

   

Características y beneficios clave

    

1. Pollo Sanhuang premium para un sabor rico y auténtico

En el corazón de la Esencia Premium de Pollo Sanhuang Selecta es el uso de Pollo Sanhuang , una raza cuidadosamente criada durante más de 118 días . Este período prolongado de cría garantiza que el pollo desarrolle un sabor rico y profundo que no tiene parangón en otras razas. Pollo Sanhuang es conocido por su alto valor nutricional, ya que se cría en un entorno natural y se alimenta con granos , frutas , y verduras , lo que potencia aún más su perfil de sabor.

El Esencia Premium de Pollo captura el sabor completo y auténtico de Pollo Sanhuang , aportando a sus platos un profundidad sabrosa eso es rica , suave , y obras culinarias redondas y complejas . Con este ingrediente premium, su cocina alcanzará un nuevo nivel de complejidad gustativa que resalta lo mejor de cada plato.

2. Tecnología microencapsulada de bloqueo de frescura

Una de las características destacadas de este Esencia Premium de Pollo es su tecnología de microcápsulas . Este proceso de vanguardia encapsula cada gránulo del concentrado, sellando su frescura , aromas , y sabor hasta que se libere durante la cocción. El resultado es un producto que mantiene su frescura de larga duración , riqueza , y atractivo aromático , incluso después de tiempos prolongados de cocción.

Ya sea que esté preparando un plato que requiera cocción lenta a fuego suave o un salteado rápido , el tecnología de microcápsulas asegura que el frescura del esencia de pollo se conserva, ofreciéndole un sabor constante y fiable durante todo el proceso de cocción.

3. intensidad umami 2,3 veces mayor para un sabor contundente

El umami es el quinto sabor —a menudo descrito como salsa o carnoso —y es esencial para aportar profundidad a muchos platos. El Esencia Premium de Pollo Sanhuang Selecta presume de una intensidad umami que es 2,3 veces mayor que los caldos de pollo tradicionales. Este aumento del umami potencia el sabroso sabor de sus platos, haciéndolos más satisfactorios y sabrosos con tan solo una pequeña cantidad de esencia.

Desde fideos a sopas , y de carnes a verduras , esta esencia le permite crear bien equilibrado y platos de sabor completo con facilidad. El aumento intensidad Umami significa que puede lograr el mismo sabor intenso con menos producto , lo que le brinda más eficiencia-Coste sin sacrificar la alta calidad del sabor.

4. Aroma duradero para una mejor experiencia culinaria

Gracias a la tecnología de microcápsulas , cada gránulo de este esencia de Pollo retiene el aromas del pollo, liberándolo gradualmente mientras cocina. Esto significa que, independientemente del tiempo que su plato esté hirviendo a fuego lento o de la intensidad del calor, el aromas y frescura persistirá, mejorando la experiencia culinaria y el sabor general perfil de sabor del plato.

El aroma duradero es un factor esencial para crear platos que resulten invitante y apetitosos . Ayuda a que sus alimentos conserven su aroma durante todo el proceso de cocción, haciendo que cada plato sea más atractivo y sabroso.

5. Sin aditivos, conservantes ni ingredientes artificiales

En la industria alimentaria actual, la calidad y la pureza son fundamentales. Por eso, el Esencia Premium de Pollo Sanhuang Selecta está hecho con sin aditivos artificiales , conservantes , o agentes colorantes . Cada lote se elabora cuidadosamente utilizando ingredientes Naturales , lo que garantiza que está utilizando únicamente esencia de pollo de la máxima calidad.

Esto composición totalmente natural garantiza que sus platos no solo tengan un sabor mejor, sino que también sean más saludables, aportando una más limpio y experiencia más auténtica de sabor sin necesidad de aromas artificiales ni productos químicos.

6. Perfecto para una gran variedad de platos

Esencia Premium de Pollo es un producto muy versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de aplicaciones culinarias. Su sabor intenso y lleno de umami y aroma duradero lo convierte en ideal para:

  • Sopas : Ya sea que esté preparando una sopa reconfortante de pollo o un caldo delicado , esta esencia le dará a su plato una riqueza suave que realza cada ingrediente.

  • Ollas calientes : El profundidad sabrosa y intensidad Umami de la esencia de pollo elevará sus caldos para fondue , aportando una base cálida y satisfactoria para carnes, verduras y mariscos.

  • Salteados : Infunda sus salteados con sabrosidad umami al agregar esta esencia durante el proceso de cocción. Funciona maravillosamente con pollo , carne de vaca , cerdo , tofu , y verduras , asegurando que cada bocado esté repleto de sabor.

  • Marinados y salsas : Utilice la esencia como un base para adobos y salsas para realzar el sabor de las carnes a la parrilla o asadas. Su frescura de larga duración y riqueza ofrecen un sabor inolvidable.

  • Guisos y estofados : El esencia sabrosa realza el sabor de platos cocinados lentamente , como carnes guisadas o guisos , infundiendo los ingredientes con umami y profundidad .

7. Conveniente y fácil de almacenar

El Esencia Premium de Pollo está diseñado para almacenamiento fácil y transporte . El producto está envasado para preservar el frescura y sabor con el paso del tiempo, y se puede almacenar a temperatura ambiente , lo que la hace ideal tanto para cocinas comerciales y cocineros caseros . Esto garantiza que siempre tenga a mano un fiable y condimento de alta calidad para sus creaciones culinarias.

  

Escenarios de Aplicación

   

1. Cocinas de restaurantes

Para chefs y cocinas de restaurantes, el Esencia Premium de Pollo Sanhuang Selecta es un ingrediente esencial para elaborar sopas , ollas calientes , adobos , y salsas . Su umami mejorado y aroma duradero le ayudará a crear platos que sean tanto sabroso y memorable , dejando una impresión duradera en sus clientes.

2. Cocina casera

En casa, el Esencia Premium de Pollo es la adición perfecta a cualquier plato que requiera un sabor intenso y salsa profundo. Ya sea que esté preparando cenas entre semana , elaborando una comida familiar o cocinando para ocasiones especiales, esta esencia de pollo simplifica el proceso culinario sin sacrificar un sabor superior.

3. Catering y servicios de alimentos

Para catering y proveedores de Servicios de Alimentación , esta esencia de pollo es un cambio radical. fácil de almacenar , tiene un larga vida útil , y ofrece coherente y sabor de alta calidad para la preparación de comidas a gran escala. Mejore sus platos del menú con este ingrediente premium y ofrezca una experiencia de sabor única cada vez.

 

Scene imageDetail shotSpecificationsSpecifications

 Sobre nosotros

 

Competitive advantagesCooperation partners

 Proceso de personalización, I+D y producción


1. Proceso previo al desarrollo

En función de la evaluación de las necesidades del cliente, se proporcionan muestras de productos acabados existentes, muestras con ajustes personalizados menores o se lleva a cabo el desarrollo de nuevos productos, entre otras opciones.
① Proporcionar muestras de productos existentes: las ventas comunican los requisitos de las muestras al departamento de I+D y negocian el plazo de entrega de las mismas (normalmente de 1 a 3 días hábiles para la preparación de las muestras; de 3 a 5 días hábiles para productos poco comunes).
② Ajustes menores en productos existentes (únicamente ajustes sencillos de sabor, como añadir sal o reducir el azúcar, ajustes en la forma de empaque o inclusión de información encargada en las etiquetas del producto): confirmar la cantidad con el cliente y aclarar la cantidad mínima de pedido, entre otros aspectos (normalmente de 3 a 5 días hábiles para la preparación de las muestras).
③ I+D de nuevos productos: Tras la presentación por parte del departamento de ventas de una solicitud de demanda de desarrollo de producto, la empresa evalúa las cualificaciones del cliente, la cantidad requerida, las perspectivas de mercado de las categorías de productos relacionadas y el grado de compatibilidad con las líneas de producción de la fábrica. A continuación, se confirman los requisitos de desarrollo del producto (incluidos el precio, las especificaciones, los requisitos del cliente respecto al sabor y al estado, y la forma de entrega de las muestras) con el equipo correspondiente de I+D. Tras evaluar la dificultad del desarrollo y teniendo en cuenta las cualificaciones del cliente, la cantidad solicitada y las perspectivas de mercado del producto, se decide si el equipo de I+D acepta o no el pedido.



2. Requisitos tras la aceptación del pedido

① El equipo de I+D confirma el plazo de I+D con el departamento de ventas y finaliza la producción de las muestras dentro del plazo acordado. (Normalmente, las muestras se preparan en un plazo de 10 días hábiles; si, debido a circunstancias especiales, no es posible completar el desarrollo del producto dentro del plazo acordado, será necesario comunicarse y negociar con el departamento de ventas).
② Si es necesario obtener nuevos materiales durante el desarrollo del producto, comuníquese con la dirección de compras para solicitar muestras.
③ Una vez que el cliente confirme la fórmula, I+D colaborará con finanzas para completar la cotización preliminar en un plazo de 3 días hábiles y entregársela al departamento de ventas.
④ Se recomienda implementar estrictamente formularios electrónicos o en papel para las solicitudes de desarrollo, con el fin de supervisar y ejecutar mejor todo el proceso de desarrollo. De este modo, el trabajo realizado por ventas e I+D podrá contabilizarse más fácilmente, y la eficiencia laboral podrá ajustarse y mejorarse de forma más específica y orientada.



3. Proceso de producción piloto de nuevos productos

① Una vez que el cliente apruebe el precio y realice el pedido, I+D facilitará al departamento de ventas el modelo de producción.
② Tras la recepción del pedido por parte de ventas, la fábrica registrará al cliente y los nuevos códigos de materiales en el sistema, y posteriormente I+D introducirá la lista de materiales (BOM) del producto.
③ Si hay nuevos materiales, el departamento de I+D notificará a compras y a la fábrica para que añadan la información de los nuevos materiales tras ser informados del pedido por parte del departamento de ventas.
④ La fábrica notificará al departamento de I+D la fecha programada para la producción del nuevo producto. El departamento de I+D proporcionará el SOP (Procedimiento Operativo Estándar) piloto cinco días antes de la fecha programada de producción en la fábrica y negociará con esta última si se requiere apoyo en planta durante la producción (el plazo habitual para la programación de la producción piloto de nuevos productos es de 2 a 3 semanas).
⑤ Para la producción piloto de nuevos productos, el departamento de I+D facilitará a control de calidad la muestra estándar y los requisitos de los índices de ensayo. Una vez finalizada la producción piloto, el departamento de I+D y control de calidad confirmarán conjuntamente si el producto piloto cumple con los estándares de entrega. Tras la confirmación por parte del cliente de la muestra piloto, el producto pasará a producción personalizada normal.

Trade show participationCompany overviewCompetitive advantages

Productos recomendados

  • Caldo de pollo halal Jingba, potenciador del sabor umami para sopas, salsas, guisos y condimentos para salteados, 520 g / 1 kg

    Caldo de pollo halal Jingba, potenciador del sabor umami para sopas, salsas, guisos y condimentos para salteados, 520 g / 1 kg

  • Base de sopa agria de maracuyá: la salsa

    Base de sopa agria de maracuyá: la salsa "en constante cambio" para un mundo culinario versátil. Salsa de pescado con sabor a maracuyá

  • Mezcla concentrada de salsa gravy de carne de res para fondue china (hot pot), 520 g, caldo líquido de carne de res para marinado, salteado y guisado; salsa condimentada con intenso sabor a carne de res

    Mezcla concentrada de salsa gravy de carne de res para fondue china (hot pot), 520 g, caldo líquido de carne de res para marinado, salteado y guisado; salsa condimentada con intenso sabor a carne de res

  • Salsa Clásica de Sichuan 'Una Salsa, Un Plato': Salsa Aromática a Pescado con Ajo, Sal, Dulce, Agrio, Picante y Pimientos encurtidos, Jengibre

    Salsa Clásica de Sichuan 'Una Salsa, Un Plato': Salsa Aromática a Pescado con Ajo, Sal, Dulce, Agrio, Picante y Pimientos encurtidos, Jengibre

  • Pimientos picantes fermentados premium elaborados con técnicas tradicionales, que aportan un intenso sabor ácido y picante para una cocción práctica: 1 kg × 10

    Pimientos picantes fermentados premium elaborados con técnicas tradicionales, que aportan un intenso sabor ácido y picante para una cocción práctica: 1 kg × 10

  • Jiahaofood: Pasta de soja con sabor intenso y especiado, perfil clásico salado-dulce multicapa, con anís estrellado, canela y ajo, 1 kg × 10 unidades

    Jiahaofood: Pasta de soja con sabor intenso y especiado, perfil clásico salado-dulce multicapa, con anís estrellado, canela y ajo, 1 kg × 10 unidades

Obtenga un presupuesto gratuito

Nuestro representante se pondrá en contacto con usted pronto.
Correo electrónico
Móvil / WhatsApp
Nombre
Nombre de la empresa
Mensaje
0/1000