Pâte épicée et acidulée rouge, pâte fermentée au piment et à la tomate, base pour fondue chinoise, idéale pour poissons, bœuf, riz ou nouilles, sauce de cuisson piquante et acidulée, 880 g × 6, durée de conservation de 12 mois

1. Fermentation naturelle dans des pots en terre cuite pendant exactement 365 jours, afin de reproduire fidèlement la saveur authentique de Kaili, dans la province du Guizhou. Une technologie brevetée de seconde fermentation garantit une profondeur acidulée intense, une texture onctueuse et une couleur vive.
2. Origine authentique du Guizhou : les ingrédients principaux de la soupe acidulée rouge de Kaili sont directement issus de la région de Qiandongnan, dans la province du Guizhou ; seuls les ingrédients locaux permettent de restituer pleinement le goût régional caractéristique.
3. Base riche à 79 % en arômes et en umami : élaborée à partir d’ingrédients savoureux tels que le piment Mao La Guo et d’autres variétés de piments, rehaussée par un bouillon d’os de porc et une friture à l’huile de poulet ; une seule cuillerée suffit pour délivrer une saveur puissante et pleinement satisfaisante.