爽やかレッド酸辣スープペースト発酵チリ・トマト配合の火鍋ベース。魚・牛肉・米麺に最適な辛酸味調理ソース 880g×6本セット、賞味期限12か月

爽やかレッド酸辣スープペースト発酵チリ・トマト配合の火鍋ベース。魚・牛肉・米麺に最適な辛酸味調理ソース 880g×6本セット、賞味期限12か月

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商品説明

製品について

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1. 伝統的な土鍋で自然発酵させ、満365日間熟成。貴州省凱里市の本格的な風味を再現。特許取得済みの二次発酵技術により、豊かで深みのある酸味、滑らかな食感、鮮やかな色合いを実現。
2. 貴州省産の本場仕込み：凱里赤酸湯の主要原料は、貴州省黔東南（チエンドンナン）から直接調達。地元産の原料のみが、真の地域本来の味わいを提供します。
3. 味わいと旨味が凝縮された79％の濃厚ベース：茅台辣椒（マオラーグオ）や唐辛子などの風味豊かな素材に加え、豚骨スープと鶏油で炒め上げた風味を融合。小さじ1杯で、力強く満足感のある味わいをお届けします。

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よくある質問

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