Brodo naturale di pollo con umami delicato e bilanciato per un gusto autentico di zuppa cotta a lungo a fuoco lento

Non c’è niente di paragonabile alla ricca e saporita profondità di una zuppa cotta a lungo a fuoco lento fatto con brodo naturale di pollo . Ora potete ricreare quel gusto autentico e confortevole con il nostro Brodo Naturale di Pollo con Umami Leggero ed Equilibrato . Questo brodo accuratamente preparato trasmette l’essenza delle zuppe tradizionali ispirate ai cuochi professionisti, offrendo un sapore umami leggero ed equilibrato che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. Che stiate preparando zuppe sostanziose, stufati o salse, questo brodo aggiunge il sapore autentico fatto in casa che eleva ogni pasto.

Aroma Autentico di Pollo
Il brodo naturale di pollo offre un aroma ricco e autentico che vi trasporta dritti al cuore di pasti casalinghi cucinati lentamente. Il nostro pollo, accuratamente selezionato, garantisce che il brodo mantenga un sapore pieno, confortante e sostanzioso. A differenza dei brodi artificiali, questo brodo naturale di pollo fornisce un'autentica ed esclusiva essenza di pollo, rendendolo la base perfetta per una vasta gamma di piatti.

Umami delicato e bilanciato
Una delle caratteristiche più apprezzate di questo brodo è il suo umami delicato e bilanciato sapore. Offre la profondità e la sapidità tipiche delle zuppe tradizionali cucinate a lungo, senza risultare eccessivamente intenso. Questo profilo umami sottile ma ricco valorizza le vostre ricette, lasciando spazio agli altri ingredienti per emergere. Che stiate preparando una zuppa delicata o uno stufato robusto, questo brodo costituisce lo sfondo ideale per il vostro piatto.

Versatile per vari piatti
I nostri brodo naturale di pollo è progettato per essere estremamente versatile, funzionando senza problemi in una vasta gamma di piatti. Dalle zuppe e stufati alle salse, ai sughi, ai risotti e molto altro, questo brodo esalta il sapore dei vostri cibi senza sovrastarne il profilo gustativo. Può inoltre essere utilizzato come marinata per le carni o come base per i saltati in padella, rendendolo un prodotto indispensabile sia nelle cucine domestiche che negli ambienti professionali.

Nessun additivo artificiale né conservanti
Crediamo nella fornitura di un prodotto pulito e naturale, motivo per cui il nostro brodo di pollo è privo di additivi artificiali, conservanti ed esaltatori di sapidità. Questo brodo è preparato con ingredienti semplici e di alta qualità, per garantire che ogni lotto mantenga il suo sapore puro e autentico. Scegliendo questo brodo di pollo naturale, scegliete un gusto integro e autentico, in linea con l’attuale richiesta di cibi più sani e trasparenti.

Zuppe e stufati sostanziosi
I nostri brodo naturale di pollo è perfetto per preparare zuppe e stufati ricchi e confortanti. Il delicato sapore umami e l’aroma naturale di pollo costituiscono la base ideale per piatti come zuppa di pollo e noodles, stufato di pollo e verdure o zuppa di riso con pollo . Basta unire il brodo ai propri ingredienti preferiti, farlo sobbollire e si otterrà un pasto gustoso e riscaldante.

Salse e sughi sapori intensi
Che si tratti di una salsa densa e ricca da accompagnare carni arrosto o di una cremosa salsa per la pasta, questo brodo di pollo rappresenta una base ideale. Il sapore naturale di pollo esalta le vostre salse, aggiungendo profondità e complessità senza sovrastare gli altri ingredienti. Si abbina splendidamente a piatti a base di pollo, tacchino e manzo, esaltando al meglio salse e salse dense.

Riso, risotti e piatti di pasta
Per i piatti a base di riso e risotti, questo brodo di pollo conferisce una base saporita e sapida che infonde ai cereali una ricchezza soddisfacente. Risotto alla milanese con pollo, pilaf o paella preparati con il nostro brodo naturale avranno un sapore come se fossero stati cotti a lungo, ma in una frazione del tempo e dello sforzo richiesti. Questo brodo può essere utilizzato anche nei piatti di pasta per creare salse e brodi più complessi e stratificati.

Marinature e brasati
Il brodo naturale di pollo può essere utilizzato come marinata per carni come pollo, maiale e manzo. Basta marinare le carni nel brodo, insieme alle erbe e alle spezie preferite, per ottenere tagli teneri e ricchi di sapore. Può inoltre essere utilizzato nei stufatura piatti di brasatura, dove la cottura lenta esalta i sapori naturali della carne, potenziati dall’umami delicato del brodo di pollo.

Sapore ricco, ispirato ai grandi chef
Il gusto di una zuppa cotta lentamente, preparata da uno chef professionista, è ora alla portata di tutti grazie alla praticità di questo prodotto pronto all’uso brodo naturale di pollo ricrea gli autentici sapori del brodo fatto in casa, cotto a lungo a fuoco lento, offrendo ogni volta quel gusto riconoscibile e confortante dei piatti casalinghi.

Convenienza per risparmiare tempo
In passato, preparare lentamente il brodo da zero era un processo lungo e laborioso. Il nostro brodo naturale di pollo offre tutti i vantaggi di una ricetta che richiede molto tempo, ma in una frazione di esso. Basta aprire la bottiglia, versarne il contenuto nei vostri piatti e si è pronti per cucinare. È la soluzione ideale per cucine affollate, chef e cuochi casalinghi alla ricerca di qualità e praticità.

Sapore costante e di alta qualità
Con ogni bottiglia del nostro brodo naturale di pollo, potrete contare su un sapore costante e di alta qualità. Ogni lotto è preparato con pollo accuratamente selezionato, garantendo ogni volta un gusto ricco ed equilibrato. Che stiate preparando una piccola porzione o cucinando per una grande quantità di persone, la qualità rimane invariata, permettendovi di realizzare piatti con un sapore autentico e affidabile.

Perfetto per chi cucina con attenzione alla salute
Preparato esclusivamente con ingredienti di altissima qualità, il nostro brodo di pollo è un'opzione più salutare rispetto a molti brodi commerciali, spesso ricchi di conservanti, aromi artificiali e zuccheri aggiunti. Si tratta di un prodotto integro e puro che vi aiuta a ottenere i sapori desiderati senza compromettere i vostri valori orientati al benessere.

 

 Chi siamo

 

 Processo di Ricerca e Sviluppo e Produzione su Misura

1. Processo Pre-sviluppo

Sulla base della valutazione delle esigenze del cliente, vengono forniti campioni di prodotti finiti esistenti, campioni con lievi personalizzazioni oppure viene avviato lo sviluppo di nuovi prodotti, ecc.

① Fornitura di campioni di prodotti esistenti: le vendite comunicano le richieste relative ai campioni con la funzione Ricerca e Sviluppo e concordano i tempi di consegna dei campioni (di norma 1-3 giorni lavorativi per la preparazione dei campioni; 3-5 giorni lavorativi per prodotti non comuni).

② Lievi modifiche a prodotti esistenti (ad esempio semplici aggiustamenti del gusto, come l’aggiunta di sale o la riduzione dello zucchero, modifiche alla forma dell’imballaggio o inserimento di informazioni affidate sull’etichetta del prodotto): confermare la quantità richiesta con il cliente e chiarire la quantità minima d’ordine, ecc. (di norma 3-5 giorni lavorativi per la preparazione dei campioni).

③ Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti: dopo che il dipartimento vendite ha presentato la richiesta di sviluppo di un nuovo prodotto, l’azienda valuta le qualifiche del cliente, la quantità richiesta, le prospettive di mercato delle categorie di prodotti correlate e il grado di compatibilità con le linee di produzione dello stabilimento. Successivamente, vengono concordati con il team di R&S competente i requisiti di sviluppo del prodotto (inclusi prezzo, specifiche tecniche, esigenze del cliente riguardo al sapore e allo stato fisico del prodotto, nonché la modalità di consegna dei campioni). Dopo aver valutato la complessità dello sviluppo, in combinazione con le qualifiche del cliente, la quantità richiesta e le prospettive di mercato del prodotto, si decide se assegnare l’ordine al team di R&S.

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2. Requisiti successivi all’accettazione dell’ordine

① Il team di R&S conferma con il dipartimento vendite il ciclo di R&S e completa la produzione dei campioni entro i termini concordati. (I campioni vengono generalmente preparati entro 10 giorni lavorativi; qualora, per circostanze particolari, lo sviluppo del prodotto non possa essere completato nei tempi previsti, è necessario avviare una comunicazione e una negoziazione con il dipartimento vendite.)

② Se durante lo sviluppo del prodotto è necessario reperire nuovi materiali grezzi, comunicare con l’ufficio acquisti per richiedere campioni.

③ Dopo che il cliente ha confermato la formula, l’R&D collabora con la funzione finanziaria per completare, entro 3 giorni lavorativi, il preventivo preliminare e fornirlo al reparto vendite.

④ Si raccomanda di applicare rigorosamente moduli elettronici o cartacei per le richieste di sviluppo, al fine di supervisionare e gestire in modo più efficace l’intero processo di sviluppo. I compiti assegnati ai reparti vendite e R&D potranno così essere contati più agevolmente e l’efficienza lavorativa potrà essere regolata e migliorata in modo più mirato e finalizzato.

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3. Processo di produzione pilota per nuovi prodotti

① Dopo che il cliente ha approvato il prezzo e ha emesso l’ordine, l’R&D fornisce al reparto vendite il modello di produzione.

② Dopo che il reparto vendite ha emesso l’ordine, lo stabilimento inserisce nel sistema il cliente e i nuovi codici dei materiali; successivamente l’R&D inserisce la distinta base (BOM, Bill of Materials) del prodotto.

③ In caso di nuovi materiali grezzi, l'ufficio R&S informerà gli uffici approvvigionamenti e produzione per aggiungere le relative informazioni sui nuovi materiali grezzi dopo aver ricevuto l’ordine dall’ufficio vendite.

④ L’ufficio produzione informerà l’ufficio R&S della data prevista per la pianificazione della produzione del nuovo prodotto. L’ufficio R&S fornirà la procedura operativa standard (SOP) per la produzione pilota 5 giorni prima della data di produzione programmata dall’ufficio produzione e concorderà con quest’ultimo la necessità di un supporto in loco durante la produzione (il periodo di pianificazione tipico per la produzione pilota di un nuovo prodotto è di 2-3 settimane).

⑤ Per la produzione pilota di un nuovo prodotto, l’ufficio R&S fornirà al controllo qualità il campione standard e i requisiti relativi agli indici di prova. Al termine della produzione pilota, R&S e controllo qualità procederanno congiuntamente alla verifica della conformità del prodotto pilota agli standard di consegna. Una volta che il cliente avrà confermato il campione pilota, il prodotto passerà alla produzione personalizzata ordinaria.