Intelligente kookrobot

Homepage >  Producten >  Intelligente kookrobot

Commerciële intelligente roerbakrobot voor horetketens met automatische sausdosering en aanpasbare receptvoorinstellingen, 8 kW vermogen

De Commerciële intelligente roerbakrobot is de ultieme oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar optimalisatie van keukenprocessen , verlaag arbeidskosten , en behoud van consistente productkwaliteit . Met zijn geavanceerde technologie, aanpasbare receptoplossingen en hoogwaardige efficiëntie biedt het een slim kooksysteem dat elke commerciële keuken ten goede komt. Of u nu een klein restaurant of een grootschalige traiteurbedrijf runt, deze robot helpt u bij het leveren van heerlijke gerechten met efficiëntie , consistentie , en snelheid , terwijl u tegelijkertijd bespaart op arbeids- en bedrijfskosten.

Spu:
1601705638836

Beschrijving

Inleiding

 

De Commerciële intelligente roerbakrobot is een baanbrekend keukengereedschap dat efficiëntie , consistentie , en innovatie naar het hart van commerciële keukens brengt. restaurants , horetketens , centrale keukens , bedrijfskantines , en groepsmaaltijdsdiensten , deze robot transformeert traditionele kookmethoden en biedt geautomatiseerde en intelligente oplossingen die niet alleen het kookproces stroomlijnen, maar ook bijdragen aan lagere bedrijfskosten en een hogere keukenproductiviteit.

Met een scala aan zelfontwikkelde gepatenteerde technologieën , onderscheidt de robot zich op gebieden zoals mechanische Structuur , intelligente bediening , energiebesparende optimalisatie , en systeemveiligheid , waardoor hij voldoet aan de hoogste normen op het gebied van innovatie , veiligheid , en stabiliteit . Deze intelligente kookoplossing verandert de horecaindustrie door een geautomatiseerd systeem te bieden die kooktechnieken op meesterlijk niveau nabootst met de extra voordelen van verbeterde Efficiëntie en verminderde afhankelijkheid van arbeid .

Specificaties van de vloeistofphase-kookmachine
Nee. Artikel Parameter Opmerkingen
1 Productnaam Intelligente kookmachine voor vloeistofphase
2 Model CCX-300 1e generatie
3 Afmetingen van de apparatuur L700 × B700 × H1400 Eenheid: mm
4 Uiterlijk Zichtvenster + voedselgeschikte materialen 304 roestvast staal
5 Gekwalificeerde Spanning AC380V / 50Hz Driefasig vijfdraad systeem
6 Geregistreerde vermogen 8KW
7 Kruidencapaciteit 9+1 saus-/waterkanalen
8 Communicatiemethode WiFi
9 Potmateriaal Ijzeren pot
10 Mengmethode Ankerpaddle-roermechanisme
11 Voedingsmethode automatische voeding met 4 compartimenten
12 Verwarmingstype Elektromagnetische verwarming
13 Maximale output per batch 0,5–1 kg per batch
14 Waterdruk 0,2 MPa
15 Reinigingsmethode Automatische reiniging
16 Waterdichtheid IPX4

Productkenmerken

 

1. Hoge efficiëntie: verbetering met 400% ten opzichte van traditionele kookmethoden
De Commerciële intelligente roerbakrobot verbetert kookefficiëntie door een indrukwekkende 400%vergeleken met traditionele kookmethoden. Dit betekent dat keukens hogere bestelvolumes kunnen verwerken met minder middelen, waardoor de doorvoer en klanttevredenheid verbeteren. De robot’s volledig automatische werking staat toe consistente gerechtuitvoer ranging from 0,5 tot 1 kg per batch , waardoor het ideaal is voor gestoofde noedels , rijstnoedels , en andere gerechten die snel en efficiënt moeten worden bereid. Met een één-knopbediening , kan de robot een gerecht in slechts 3 minuten bereiden, wat zowel tijd als arbeid bespaart.

2. Veelzijdige kookmodi: volledig automatisch en semi-automatisch
Deze intelligente kookmachine biedt zowel volledig automatisch en semi-automatische kookmodi , waardoor deze zich aanpast aan diverse keukenbehoeften. In volledig automatische modus , voert de robot alle taken uit van ingrediëntendosering tot stir-fryen , waardoor elke keer consistente, hoogwaardige gerechten worden gewaarborgd. In semi-automatische modus , kan een operator het proces beheren, wat extra flexibiliteit biedt bij de bereiding. Één operator kan zelfs tot 3 machines tegelijkertijd beheren, waardoor de behoefte aan gespecialiseerde koks wordt verminderd en de keuken-efficiëntie verder wordt geoptimaliseerd.

3. Hoogtemperatuur-wokbakken bij 300 °C met wok-hei
Wokbakken bij hoge temperatuur is cruciaal om de iconische wok hei smaken in veel Aziatische gerechten te bereiken. De Commerciële intelligente roerbakrobot kan temperaturen bereiken tot 300°C , waardoor het de sterke wok hei kan leveren die gedefinieerd wordt door gebakken gerechten. Zijn ultrasnelle verwarming mogelijkheid (in slechts 25 seconden ) en super 8000 W vermogen maakt het zeer efficiënt bij het bereiken van deze ideale kooktemperatuur, zodat gerechten snel worden bereid zonder in te boeten op smaak.

4. Intelligente adaptieve AI-temperatuurregeling
De robot gebruikt adaptieve AI-temperatuurregeling om de optimale kooktemperatuur gedurende het gehele proces te behouden. Dit intelligente systeem zorgt ervoor dat het gerecht perfect wordt bereid, zonder overkoken of onderkoken, en behoudt zijn authentieke smaak en textuur. De AI-systeem past zich voortdurend aan op basis van de gebruikte ingrediënten, waardoor een precieze en consistente kookomgeving ontstaat die ideaal is voor keukens met een hoog volume die grote aantallen klanten efficiënt moeten bedienen.

5. Niet-bekleed, anti-aanbak-, zelfreinigend potlichaam
De robot’s niet-gecoat , anti-aanbak potlichaam zorgt ervoor dat er geen smaakoverdracht tijdens continu koken. De zelfreinigende functie constructie van de pan maakt onderhoud eenvoudig en vermindert de arbeidsinspanning die nodig is voor het schoonmaken tussen partijen. Deze functie is bijzonder nuttig in omgevingen met een hoge vraag, waar efficiëntie en hygiëne van essentieel belang zijn.

6. Aanpasbare receptoplossingen en sausproductie in één stap
De fabrikant, met meer dan 30 JAAR ERVARING in kruidenproductie , biedt aangepaste receptoplossingen voor uw bedrijf. Of u nu een op maat gemaakte kookmethode nodig hebt of sausproductie in één stap , de Commerciële intelligente roerbakrobot kan worden geïntegreerd in uw processen om aan uw behoeften te voldoen specifieke smaakprofielen . Deze aanpassing zorgt ervoor dat uw gerechten hun consistente, hoogwaardige smaken behouden , ongeacht de locatie of het bestelvolume.

Toepassing


1. Algemene restaurants: arbeidsbesparing, groei van de omzet en stabiele productkwaliteit

Voor algemene restaurants , de Commerciële intelligente roerbakrobot biedt een innovatieve manier om de kookprocessen te stroomlijnen, de arbeidsinzet te verminderen arbeidsafhankelijkheid en de consistente productkwaliteit . De robot maakt het mogelijk om snellere kooktijden , wat op zijn beurt de uitgang en bedrijfsomvang van uw restaurant vergroot , wat uiteindelijk de klanttevredenheid verbetert. Het eenvoudige bediening en consistente resultaten maakt het een must-have voor restaurants die efficiency willen verbeteren, zonder in te boeten op kwaliteit van de gerechten.

2. Ketenrestaurants: Consistente smaak en snelle service
In ketenrestaurants , is consistentie essentieel. De Commerciële intelligente roerbakrobot zorgt ervoor dat de dezelfde smaak en kwaliteit wordt in alle vestigingen gehandhaafd, waardoor de variabiliteit die vaak gepaard gaat met handmatig koken wordt uitgesloten. Met gestandaardiseerde productie en de mogelijkheid om de activiteiten op te schalen stelt deze robot ketenrestaurants in staat om aan te sluiten bij hoge vraag snel en efficiënt, waarborgend snelle service zonder inbreuk te doen op de smaak.

3. Grote keten-cateringbedrijven: Aangepaste gerechtontwikkeling en data-analyse
Grootschalig traiteurbedrijven groot voordeel hebben van de aanpasbare oplossingen van de robot de robot ondersteunt aangepaste gerechtontwikkeling , waardoor bedrijven hun menustructuur kunnen vernieuwen en keuzemogelijkheden op het gebied van keuken . Bovendien is het geïntegreerd met een beheersysteem die het mogelijk maakt om gegevensanalyse , waardoor bedrijven prestaties, ingrediëntgebruik en kooktijden kunnen bijhouden, wat uiteindelijk de operationele efficiëntie en winstgevendheid verbetert.

4. Veelzijdigheid in diverse keukens en cateringscenario's
De Commerciële intelligente roerbakrobot is zeer veelzijdig en daarom geschikt voor diverse keukens en cateringscenario's . Of u nu een noedelwinkel , a specialiteitenrestaurant , a hotpotrestaurant , a fastfoodketen , of een barbecueshop , deze robot is geschikt voor al deze bedrijfstypen. Hij ondersteunt een breed scala aan kookstijlen , van wokgerechten tot noedelgerechten en rijstgerechten , waardoor aan de diverse smaakvoorkeuren van klanten en aan de verschillende zakelijke behoeften kan worden voldaan.

Voordelen


1. Aanzienlijke vermindering van de arbeidskosten

Door een groot deel van het kookproces te automatiseren, de Commerciële intelligente roerbakrobot op een significante manier verminderen van arbeidskosten . De robot kan functioneren met één operator die tegelijkertijd tot 3 machines kan beheren, waardoor de behoefte aan hooggekwalificeerde koks wordt geminimaliseerd. Dit maakt hem een ideale oplossing voor keukens die personeel willen optimaliseren en operationele kosten willen verminderen.

2. Verbeterde kookconsistentie en culinaire resultaten op meesterlijk niveau
De robot is ontworpen om culinaire resultaten op meesterlijk niveau te produceren , waarbij de smaak en textuur van de gerechten sterk overeenkomen consistent met die welke handmatig worden bereid. Dit niveau van precisie en consistentie verzekert dat elk gerecht van de hoogste kwaliteit is, wat helpt bij het behouden van klantloyaliteit en -tevredenheid.

3. Verhoogde operationele efficiëntie en snellere service
Met de ultrasnelle kooktijden en het vermogen om hoge volumes , de Commerciële intelligente roerbakrobot de efficiëntie in de keuken drastisch verbetert. De snel Service en verkorte kooktijden ervoor zorgen dat bedrijven aan de klantenvraag kunnen voldoen, vooral tijdens piekuren, terwijl ze toch hun kwaliteitsniveau handhaven kwaliteit .

4. Schaalbare en aanpasbare oplossingen voor verschillende zakelijke behoeften
Of u nu een klein restaurant of een groot keten-cateringbedrijf , de Commerciële intelligente roerbakrobot kan worden geschaald om aan uw behoeften te voldoen. De aanpasbare receptoplossingen en aanpassingsvermogen aan verschillende keukengerechten zorgen ervoor dat deze perfect in elke keuken past, ongeacht grootte of type.

SpecificationsScene imageSpecificationsDetail shotDetail shot

Over Ons

 

Trade show participationCompetitive advantagesCompetitive advantagesCompetitive advantages

Aanbevolen producten

  • Authentieke smaakversterkers voor eenvoudige bediening en stabiele productie met een rijke geurversterkende kruidenmix

    Authentieke smaakversterkers voor eenvoudige bediening en stabiele productie met een rijke geurversterkende kruidenmix

  • Premium ingrediënten: gefermenteerde chilipepers met traditionele technieken, zuur en pittig van smaak, 1 kg × 10 stuks, van Jiahaofood

    Premium ingrediënten: gefermenteerde chilipepers met traditionele technieken, zuur en pittig van smaak, 1 kg × 10 stuks, van Jiahaofood

  • Geconcentreerde rundvleessaus 520 g, vloeibare rundvleesbouillon voor marineren, roerbakken en stoven, rijke rundvleessmaak, kruidensaus, bulkverpakking

    Geconcentreerde rundvleessaus 520 g, vloeibare rundvleesbouillon voor marineren, roerbakken en stoven, rijke rundvleessmaak, kruidensaus, bulkverpakking

  • Geraffineerde brouwselsojasaus met een zuiverheid van 65 %, halal, kosher en HACCP-gecertificeerd, 4,9 L × 2 flessen (bulk)

    Geraffineerde brouwselsojasaus met een zuiverheid van 65 %, halal, kosher en HACCP-gecertificeerd, 4,9 L × 2 flessen (bulk)

  • Kung Pao-kipssaus met pittige lycheesmaak, veellagige smaak, 1 kg × 10 stuks, opslag bij kamertemperatuur

    Kung Pao-kipssaus met pittige lycheesmaak, veellagige smaak, 1 kg × 10 stuks, opslag bij kamertemperatuur

  • Premium langzaam gekookt kippenbouillonconcentraat met 35% vlees- en botgehalte, zonder toegevoegde stoffen, volledig natuurlijk, gouden kippensoepbasis, 1 kg

    Premium langzaam gekookt kippenbouillonconcentraat met 35% vlees- en botgehalte, zonder toegevoegde stoffen, volledig natuurlijk, gouden kippensoepbasis, 1 kg

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger zal zo snel mogelijk contact met u opnemen.
E-mail
Mobiel/WhatsApp
Naam
Bedrijfsnaam
Message
0/1000