シェフおよび食品サービス向け高級調理用醤油

EN EN
culinary Excellence を実現するプレミアム調理用醤油

culinary Excellence を実現するプレミアム調理用醤油

当社の優れた調理用醤油をぜひご体験ください。嘉豪食品（Jiahao Foods）は、シェフおよび世界各国のフードサービス事業者の方々の多様なニーズに応える高品質な醤油の提供を専門としています。当社の醤油はさまざまな料理に最適で、すべての食事に本格的な風味と味わいを確実に届けます。調味料業界における30年以上にわたる経験を活かし、プロフェッショナルなフードサービスソリューションにおいて、お客様の信頼されるパートナーであり続けます。
お見積もりを依頼する

製品の特長

本格的なうまみ風味を備えた調理用醤油

当社の調理用醤油は、伝統的な発酵製法で製造されており、一滴一滴に本格的なうまみ風味が凝縮されています。濃厚でコクのある風味は、マリネ、炒め物、つけだれなどに最適で、あらゆるキッチンに欠かせない必須の調味料です。

アジア料理および西洋料理向けの調理用醤油

当社の醤油は多用途性を重視して開発されており、さまざまな料理や調理スタイルに適しています。アジア料理の調理にも、西洋料理への使用にも対応し、あらゆる culinary creation（料理創作）を引き立てる豊かな風味をお届けします。

添加物不使用の純粋な調理用醤油

当社では、製造工程における品質と安全性を最優先に考えています。当社の調理用醤油は、厳選された大豆および小麦を原料としており、人工添加物や保存料を一切使用していません。そのため、食品サービス業務においても安心してご使用いただける、純粋で健全な製品です。

関連製品

本格的な辛さと新鮮な露（ロウ）風味：初搾り醤油と天然発酵ピクルス唐辛子を配合した、あらゆる料理に使える調味料 詳細を表示

本格的な辛さと新鮮な露（ロウ）風味：初搾り醤油と天然発酵ピクルス唐辛子を配合した、あらゆる料理に使える調味料

精製醸造・純度65％の濃口醤油（ハラール・コーシャ・HACCP認証済み）4.9L×2本（業務用大容量） 詳細を表示

精製醸造・純度65％の濃口醤油（ハラール・コーシャ・HACCP認証済み）4.9L×2本（業務用大容量）

天然醸造サシミ醤油 200ml／6g 甘みと爽やかさが特徴のディッピングソース 寿司・シーフード・冷製サラダに最適 日本スタイルのうまみ 詳細を表示

天然醸造サシミ醤油 200ml／6g 甘みと爽やかさが特徴のディッピングソース 寿司・シーフード・冷製サラダに最適 日本スタイルのうまみ

すき焼き調味料ソース すき焼き用日本風火鍋ベース 1kg×10本セット 火鍋調味料、甘みとコクのある醤油風味 詳細を表示

すき焼き調味料ソース すき焼き用日本風火鍋ベース 1kg×10本セット 火鍋調味料、甘みとコクのある醤油風味

調理用醤油は、世界中の多くの台所で、ほとんどの料理の風味を引き立てるための基本調味料です。調理のあらゆる工程に関わり、料理の魔法に卓越性をもたらします。嘉豪食品（Jiahao Foods）では、食品調理における品質の重要性を深く理解しています。当社の調理用醤油は、 dishes に瑞々しさと爽やかな風味を加えるよう配合されており、一滴一滴が安全性と美味しさを保証します。プロのシェフにも初心者にも最適です。当社の調理用醤油は多用途かつ普遍的で、あらゆる文化圏において調和します。マリネや加熱調理を通じて、シェフが食材の可能性を最大限に引き出すためのあらゆる風味への取り組みを、完璧にサポートします。

よく 聞かれる 質問

他社の調理用醤油と比べ、当社の調理用醤油の特徴は何ですか？

当社の調理用醤油は、伝統的な発酵製法で丁寧に仕上げられており、人工添加物を一切使用せず、豊かなうまみと高品質な原料を実現しています。これにより、大量生産型の製品とは明確に差別化されています。
もちろんです！当社の調理用醤油は多用途で、さまざまな料理——例えばマリネ、スープ、シチューなど——の風味を、あらゆる cuisines（料理スタイル）において引き立てます。

関連記事

卸売ソースをさまざまなケータリング事業形態に合わせる。

24

Apr

卸売ソースをさまざまなケータリング事業形態に合わせる。

なぜ卸売ソースをビジネス形式に合わせることが重要なのか：適切な卸売ソースを選定することは、ケータリング事業者にとって最も影響力のある意思決定の一つです。レストラン、チェーン店、フードトラック、社員食堂など、さまざまな業態と15年以上にわたり協働してきた経験から、私は...
さらに表示
中国ソースの独特な風味を定義するものは何ですか？

25

Apr

中国ソースの独特な風味を定義するものは何ですか？

五味フレームワーク：中国ソースにおけるうまみ、マーラー、甘味、酸味、塩味。うまみを基盤として：発酵大豆、オイスターソース、豆ペースト。うまみ——「第五の味」と呼ばれるコクのある味——は、発酵原料（例：…）を用いることで中国ソースの基盤となっています。
さらに表示
バランスが取れていて、美味しく仕上がるポットソースにはどのような材料が必要ですか？

26

Apr

バランスが取れていて、美味しく仕上がるポットソースにはどのような材料が必要ですか？

ポットソースの風味プロファイルを決定する基本的な液体ベース。記憶に残るポットソースの土台となるのは、その液体ベースであり、これによって全体の風味の方向性が決まります。野菜ブイヨンは、ハーブやスパイスの風味を際立たせるための清潔で汎用性の高いベースです…
さらに表示
チェーン飲食店の複数店舗におけるソース風味基準の統一

22

Apr

チェーン飲食店の複数店舗におけるソース風味基準の統一

多店舗チェーンにおいてソースの風味の一貫性が不可欠な理由 多店舗展開するレストランチェーンでは、ソースの風味の一貫性はブランドの信頼性と顧客ロイヤルティを支える根本的な要素です。顧客は、上海で食事をしても、北京で食事をしても、まったく同じ味わいを期待します…
さらに表示

当社調理用醤油に関する顧客の声

ジョン・スミス

シェフとして、私は高品質な食材に頼っていますが、嘉豪（ジャーハオ）の調理用醤油は私の料理を一変させました。その奥深い風味は他に類を見ず、お客様にも大好評です！

エミリー・チェン

私は自宅で嘉豪（ジャーハオ）の調理用醤油を愛用しています。炒め物やマリネに絶妙なうまみを加えてくれるので、料理が好きな方にはぜひおすすめします！

無料見積もりを取得

担当者がすぐにご連絡いたします。
メール
携帯電話／WhatsApp
氏名
企業名
メッセージ
0/1000
ソーヤソース グルテンフリーしょうゆ 薄口しょうゆ 低塩分しょうゆ 発酵大豆醤油 低ナトリウム醤油 チングス醤油 醤油ドレッシング 調理用醤油 天然醸造しょうゆ 中国ライト醤油 蒸し魚用醤油 ヘルシー醤油 オールパーパス醤油 刺身用醤油 醸造醤油
伝統を基盤とした製造

伝統を基盤とした製造

当社の調理用醤油は、長年にわたり受け継がれてきた伝統的な発酵技術を用いて製造されており、各ロットが本格的な風味と品質を確実に実現しています。この伝統的な製法は、風味を高めるだけでなく、大豆本来の栄養価も保つため、プロのシェフから家庭の料理人まで、より健康的な選択肢となります。
品質へのコミットメント

品質へのコミットメント

嘉豪フーズでは、最高水準の安全性と品質基準を満たす製品の提供に努めております。当社の調理用醤油は、信頼できるサプライヤーから調達した高品質な原料を用いて製造されており、お客様の料理ニーズに安心してお使いいただける製品をお届けします。