Sauce pour nouilles et nouilles de riz, assaisonnement professionnel pour sauté, rendement stable ; idéale pour la cuisson manuelle et robotique

Assaisonnement authentique épicé et frais à base de sauce soja première pression et de piments fermentés naturellement, adapté à tous les plats

Base premium de bouillon destinée aux chefs, contenant 50 % de viande et d’os, sans ajout, mijotée lentement pendant 6 heures avant conditionnement

Pâte épicée et acidulée rouge, pâte fermentée au piment et à la tomate, base pour fondue chinoise, idéale pour poissons, bœuf, riz ou nouilles, sauce de cuisson piquante et acidulée

Base de soupe pour hot pot aux champignons, bouillon riche en umami, adaptée à la restauration collective et à la cuisine domestique, utilisable pour de nombreux plats

Ingrédient naturel personnalisable pour fondue chinoise, enrichi en guanosine et en acide glutamique afin d’obtenir des arômes savoureux intenses

Sauce complète pour sautés salés, adaptée aux viandes, fruits de mer et légumes — usage domestique et professionnel, évite les assaisonnements complexes