ရှီချွမ် ရိုးရာ ဆော့စ် တစ်မျှင်း တစ်အစား၊ ငါးအနံ့ အရသာပေးသည့် ဆော့စ် (Fish Aroma Seasoning Sauce) ပါဝင်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ချို၊ ခါး၊ စပ်နှင့် ပုစွန်ချိုအနံ့ရသည့် ငါးပုစွန်မှုန်းထားသည့် ငါးမှုန်းနှင့် ချိုင်းမှုန်း

အဆင့်မြင့် Sanhuang ကြက်သားအရည်ပေါင်းစပ်မှု (Essence) သည် မိုက်ခရိုကက်ပျူးလ်နည်းပညာဖြင့် အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အရသာကို ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်

မွှေးကြူးထားသော အမျှင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ၆၅% သန့်စင်မှုရှိသော မှောင်သော ဆိုရာစော့စ် (ဟာလာမ်၊ ကော်ရှာ၊ HACCP အထောက်အထားပေးထားသည်)၊ ၄.၉ လီတာ × ၂ ခွက် (အများအားဖြင့် ဝယ်ယူရန်)

စပိစ်အရသာပါ အသစ်သော မီးခိုးရောင် ချီလီဆော့စ် ၅၃၀ ဂရမ် × ၆ ခွက် – အစားအသောက်များကို ပိုမိုကြွယ်ဝသော အရသာဖော်ပေးပါသည်။ ထမင်းနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရှိ အကောင်းဆုံး အရသာဖော်ပေးသည်။

စီးပွားရေးအသုံးအနေဖြင့် အလိုအလျောက် ချက်ပုတ်စက်ရိုဘော့၊ အများပါးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည့် လျှပ်စစ်အစားအစာ ဟင်းခတ်အရသာများ ပေးသည့် စက်၊ အခမဲ့ ဟင်းခတ်အရသာများ ပေးသည့် အချက်အလက်များ ပါဝင်

၆ နာရီကြာ ဖုံးထားပြီး ဖုံးထားသည့် ကြက်သားအရှူးအရှူးတွင် အသား၊ အရိုးနှင့် သဘောသော အဆီများ ၂၀% ထက်များပါဝင်ပါသည်။

အဆင်သော ဖောက်ထွင်းထားသော မံစ်များ (Fermented Chili Peppers) – ရှေးဟောင်းစီစွမ်းကုန်နည်းလမ်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။ စီခွမ်းဒေသ၏ ရှေးရိုးစဥ်လာ ချဉ်ပါသော နှင့် စပ်ပါသော အရသာဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။ ၁ ကီလိုဂရမ် × ၁၀ အထုပ် (အများအားဖြင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုရန်)